کالی مرچ ہماری میز پر بار بار آنے والا ہے. یہ مختلف قسم کے، سائز اور رنگوں کی میٹھی اور تلخ ہے. یہ سبزی وٹامن اور معدنیات، پروٹین اور شکر، فیٹی اور ضروری تیل میں امیر ہے. ایک لفظ میں، مرچ مفید مادہ کے ایک گودام ہے، جو صرف ہر ایک کے غذا میں ہونا چاہئے جو صحت مند کھانے کے اصولوں پر عمل کرتا ہے.
آپ کے باغ میں بڑھتی ہوئی مرچ بہت مشکل نہیں ہے. لیکن خوبصورت اور رسیلی سبزیوں کی اچھی فصل حاصل کرنے کے لئے، آپ کو یہ عمل کافی وقت اور توجہ دینے کی ضرورت ہے. اور سب سے پہلے، اس ثقافت کی زرعی ٹیکنالوجی کی خصوصیات کا مطالعہ ضروری ہے.
خاص طور پر، بہت سے نیا پریمیوں کے سوال میں دلچسپی رکھتی ہے کہ آیا بیجوں سے کھلی زمین میں مرچ کا اضافہ کرنے کے لئے یہ حقیقت ہے کہ بیجنگ مرحلے کو بریفنگ کرنا. چلو باہر آو!
کیا میں بیجوں کے بغیر مرچ بڑھ سکتا ہوں؟
لہذا، کوئی بھی اس سوال کا غیر معمولی جواب نہیں دے سکتا، کیونکہ مرچ کا ایک یا دوسرے علاقے میں موسمیاتی اور موسمی حالات کے اختلافات کی وجہ سے ایک ہی نہیں ہے. مثال کے طور پر، درمیانی زون کے زیادہ سے زیادہ شہروں میں، مرچ کے بغیر مرچ بڑھنے میں یہ ناممکن ہے. پھلوں کو پکانا کرنے کا وقت ہے، انہیں 100-150 دن (مختلف قسم کے مطابق) کی ضرورت ہوتی ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ اکتوبر میں فصل کا کٹانا ہوگا، جب پہلے ہی ہڑتال کی جائے گی. دوسرے الفاظ میں، اس معاملے میں نچوڑ کے ذریعے بڑھتے ہوئے صرف ایک ہی ممکنہ اختیار ہے.
لیکن گرم جنوبی علاقوں میں (کاکاساس، کوریہ، کبان کا سیاہ سمندر کا ساحل)، اس صورت حال میں اصل میں ممکن ہے، لیکن یہ بھی خطرناک ہے: اگر اس موسم گرما میں اس سال بہت سستا ہو جائے تو کیا ہوگا؟ لہذا، یہ پودے کی بیجنگ کے طریقہ کار پر توجہ مرکوز کرنا بہتر ہے. وہ اس بات کی ضمانت دے گا کہ آپ کا مرچ مضبوط اور مضبوط ہو گا، جس کا مطلب یہ ہے کہ وہ سب سے بہتر فصل دے گا اور سردی کی تصویر پر پکانا ہوگا. اور اب آتے ہیں کہ کس طرح ایک عام شہر کے اپارٹمنٹ میں مرچ صحت مند مرچ کا اضافہ کرنا ہے.
مرچ seedlings کیسے بڑھانے کے لئے؟
ایک خاص خصوصیت ہے جس میں مرغوب دوسرے باغ کی فصلوں سے الگ ہوجاتی ہے، چنانچہ اس کے بیجوں کی ترقی میں کمی ہے. حقیقت یہ ہے کہ یہ جڑ جڑ نظام کے مائکروٹررایماس کے لئے بہت حساس ہے، جس میں ناگزیر ہے جب ٹرانسپلانٹنگ. اس کی وجہ سے، مرچ کے بغیر سب کچھ منتخب کرنے کے لئے یہ بہتر ہے. اس کے لئے، بوٹوں یا کیٹس میں بیج نہیں بنو، لیکن پلاسٹک کے تھیلوں میں (مثال کے طور پر، کھیت کریم سے) بونا نہیں ہونا چاہئے. مرچ کافی اضافہ اور مضبوط ہونے کے بعد، انہیں کسی دوسرے کنٹینر میں منتقل کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن صرف پیکٹ کاٹا اور زمین کے گراؤنڈ کے ساتھ ساتھ سوراخ میں داخل ہوجائے.
بیج کی تیاری کے طور پر اس طرح کے ایک لمحے بھی اہم ہے. مثال کے طور پر، زیادہ سنجیدگی سے تخنیک کے لئے، اندرونیول پانی یا ذائقہ کھاد میں پہلے سے پھنسا ہوا ہے، اور پھر نمی نیپکن میں رکھی جاتی ہے جب تک کہ پہلی گولیوں کی ظاہری شکل نہیں. اور پودوں کے کشیدگی سے مزاحمت بڑھانے کے لئے سوجن بیج سخت ہوتے ہیں، متبادل طور پر گرمی میں، پھر سردی میں.
مرچ لگانے کے لئے مٹی ہلکی اور غذائیت ہونا چاہئے. زیادہ سے زیادہ تیزاب 6-6.5 پی ایچ ہے. مٹی کی تیاری کے عمل میں، گرینولس یا لکڑی کی راش میں سپرفسفہ شامل کیا جا سکتا ہے.
آپ کے مرچ کے لئے نہیں بڑھانے کے لئے، یہ مصنوعی طور پر روشنی کے دن ایک دن کے لئے 8-10 گھنٹے تک طویل عرصے تک طویل عرصے تک،
اور دوسرا سوال ہے جو ہم نے احاطہ نہیں کی ہے مختلف قسم کے انتخاب کا. یہ آپ کی ذاتی ترجیحات کا معاملہ ہے: آج اسٹورز میں مرچ کے تمام بیجوں کی ایک وسیع رینج ہے جو یہاں مشورہ دیتا ہے. ہم صرف اس قسم کے حجموں یا ہائبرڈ کو گرین ہاؤس میں بڑھتے ہوئے کے لئے یاد رکھیں (چاہے گرم یا گرم نہ ہو) اور کھلی زمین میں مختلف ہو. اور بھوتوں پر میٹھی (بلغاریہ) یا کڑھائی مرچ کیسے بڑھنے میں کوئی خاص فرق نہیں ہے.