کاسٹ آئرن برتن کی دیکھ بھال

کاسٹ لوہے کی برتن ایک لازمی ہیں اور کچھ عرصے سے باورچی خانے کے برتنوں کی ایک منفرد شناخت بھی صدیوں پرانی تاریخ کے ساتھ ہے. کسی بھی مواد کو ملکیت کا دعوی نہیں کر سکتا بلکہ نہ صرف تبدیل کرنا بلکہ اس کی بیرونی اور صارفین کی خصوصیات کو بہتر بنانے کے لۓ. معدنیات سے متعلق لوہے کے برتن کے لئے آسان، لیکن محتاط کی دیکھ بھال اس کے استعمال سے کئی دہائیوں تک نسلوں کی وسیع پیمانے پر مصنوعات کو بھری ہوئی یا باندھنے کی اجازت دے گی. اس مواد سے پینس، utyatnitsy، کازانی اتفاقی گرم ہیں، طویل عرصے سے درجہ حرارت کو برقرار رکھتا ہے، بگاڑ نہیں کرتے اور بکس اور خروںچ سے ڈرتے ہیں.

کاسٹ لوہے سے بنا باورچی خانے کے برتن دو اہم اقسام ہیں: uncoated اور مختلف کوٹنگ کے ساتھ (انامال، سیرامکس). ہم سمجھیں گے کہ دونوں اقسام کے معدنی لوہے کا برتن کیسے دیکھتے ہیں، ان کی خصوصیات میں اضافہ کرتے ہیں.

بغیر کوٹنگ کے بغیر آمدورفت کی دیکھ بھال

کاسٹ آئرن - یہ پائیدار اور پائیدار مواد - کچھ خرابیاں ہیں. سب سے پہلے، کاسٹ لوہے سے بنا برتن بہت بھاری ہیں، لیکن نازک ہوتے ہیں، اور جب اونچائی سے گزرتے ہیں تو وہ بالکل تقسیم کرسکتے ہیں. دوسرا، معدنیات سے متعلق لوہے کی آمدورفتیں. لہذا، یہ باورچی خانے کی اشیاء کو پہلے استعمال کے لئے اور مزید اسٹوریج کے لئے مناسب طریقے سے تیار ہونا ضروری ہے.

کاسٹ آئرن برتن خریدنے کے بعد یہ دھویا جانا چاہئے، 30-40 منٹ کے لئے نمک کے ساتھ کیلکولیٹر، اور پھر سبزیوں کے تیل کے ساتھ چکنائی. اس ڈش کا استعمال کرنے کے بعد، آپ کو اسے احتیاط سے دھونا نہ صرف اس کی ضرورت ہوتی ہے، بلکہ اسے خشک کرنا (مثال کے طور پر، اسے آگ میں گرم کریں). لمبے ذخیرہ کرنے سے پہلے یہ سبزیوں کے تیل کے ساتھ نچلے حصے اور دیواروں کو چکنا کرنے کے لئے مفید ہے. کوٹنگ کے بغیر کاسٹ آئرن برتن کی صفائی صرف دستی طور پر اور جارحانہ ڈٹرجنٹ کے استعمال کے بغیر ہی کیا جاتا ہے.

کاسٹ کے بغیر معدنیات سے متعلق لوہے کے برتن کی سطح پر مورچا کی ظاہری شکل کو آسانی سے ختم کیا جاسکتا ہے: یہ کسی بھی کھرچنے مواد (ٹھنڈا چین سپنج یا سینڈپرپر) کے ساتھ داغ کو مسح کرنے کے لئے کافی ہے، تیل اور کیلکین کے ساتھ 30-40 منٹ تک چکنائی.

لیپت برتن کی دیکھ بھال

کاسٹ لوہے سے بنا برتنوں کے لئے سب سے زیادہ عام کوٹنگ انامیل ہے. اس طرح کے پینشن اور قازان صاف کرنے کے لئے آسان ہیں (یہ ڈش واشر استعمال کرنے کی اجازت ہے)، وہ ایک طویل عرصے سے کھانے کے ذخیرہ کرسکتے ہیں اور ایک کشش ظہور رکھتے ہیں. لیکن اس طرح کی کوٹنگ ایک اہم خرابی ہے: نقصان پہنچانے اور اچانک درجہ حرارت کی تبدیلیوں میں عدم استحکام.

سیرامک ​​کوٹنگ کے ساتھ سور لوہے کی آلودہیاں، شاید، دھاتی اور سیرامکس کی صارفین کی خصوصیات کو بہتر بنانا. اس طرح کے برتن میکانی نقصان سے خوفزدہ نہیں ہیں، یہ صاف کرنے کے لئے آسان ہے اور مورچا نہیں ہے، لیکن اس باورچی خانے کے برتن کی قیمت بہت زیادہ ہے.