کاٹ بورڈز: اقسام

کسی بھی باورچی خانے میں ایک کاٹ بورڈ ایک انتہائی ضروری چیز ہے. آج آپ مختلف اقسام کے کاٹنے بورڈز تلاش کرسکتے ہیں، وہ مختلف سائز اور مواد میں مختلف ہیں. خاص طور پر حالیہ برسوں میں مقبول گلاس اور پتھر سے بنا کاٹنے کا بورڈ استعمال کر رہے ہیں. چلو کوشش کریں کہ کس طرح کاٹنے کا بورڈ صحیح طریقے سے منتخب کریں.

لکڑی سے بنا بورڈز بند

مجھے صرف یہ نوٹ کرنا ہے کہ کوئی "پیشہ ورانہ" کاٹنے والے بورڈز نہیں ہیں. کک ایک ہی بورڈ کا استعمال کرتے ہیں جیسے گھریلو خاتون، صرف مختلف سائز میں. سب سے زیادہ مقبول کاٹنے والے بورڈ لکڑی رہیں گے. زیادہ تر اکثر وہ برچ، پائن، بیچ، بانس، اوک، ایکواکیا اور جیو سے بنا رہے ہیں. برچ اور پائن بورڈز سب سے سستا ہیں، لیکن مختصر زندگی. ایسی لکڑی بہت گلی اور بہت مشکل نہیں ہے. تھوڑا بہتر انجکشن کا ایک کاٹنے والی بورڈ ہے. یہ درخت اعلی طاقت اور کم نمی ہے. ریسٹورانٹ کے کارکنان بانس اور جیوی سے بنا بورڈز کو ترجیح دیتے ہیں. بانس بہت مضبوط اور نمی مزاحم مواد ہے، یہ علیحدہ نہیں ہے، لیکن یہ دو مرتبہ زیادہ سے زیادہ بیج کی قیمت ہے. گیوا بورڈ بورڈ کاٹنے کے لئے ایک بہترین مواد بھی ہے. اس میں بہت کم نمی ہے، لیکن اس کی سختی اور طاقت ہے. گیوی بورڈ کو ٹوٹ نہیں دیتا اور گندوں کو بھی جذب نہیں کرتا. تاہم، چین کو منتخب نہ کریں، لیکن تھائی کارخانہ دار.

سب سے زیادہ مہنگا عکاسی بورڈ ہیں، لیکن وہ معیار کے لحاظ سے بہترین ہیں. کاٹنے والی بورڈ کا انتخاب کرتے وقت، دو چیزوں پر توجہ دینا - کارخانہ دار اور ڈیزائن. بہترین پروڈیوسر یورپی کمپنی ہیں. کاٹنے بورڈ کے ڈیزائن بہت اہم ہے اگر آپ اسے ایک تحفہ یا ایک ریستوراں میں کھلی باورچی خانے کے ساتھ خریدیں.

لکڑی کے تخت کو منتخب کرتے وقت، اس کی کٹ میں دیکھو. تو آپ سمجھ لیں گے، یہ لکڑی کا ایک ٹکڑا یا glued تہوں سے بنایا جاتا ہے. ٹھوس بورڈ کٹ پر بجتی دکھائے گا، اور یہ بہت بھاری ہے. ایک بورڈ بہت زیادہ نہیں خریدیں. درخت بہت کم یا زیادہ نمی کا سامنا نہیں کر سکتا اور کچھ جگہوں میں بکھرے ہوئے ہیں.

اور یاد رکھیں کہ درخت ایک بہترین جذب ہے. یہ نمی اور خوشبو کو مکمل طور پر جذب کرتا ہے، اور مائکروبیس اس کے درختوں میں تیار ہوتے ہیں. آپ کو مچھلی اور گوشت کے لئے پھل اور ابھرنے والے کھانے کے لئے الگ الگ کاٹنے کا بورڈ ہونا لازمی ہے. استعمال کے بعد، لکڑی کا بورڈ گرم پانی میں دھونا اور خشک مسح.

پلاسٹک سے بنا بورڈوں کو روکنے

تاریخ تک، پلاسٹک سے بنائی گئی ایک بڑی تعداد میں مارکیٹ کاٹنے کی پیشکش کرتا ہے. ان کے وقار یہ ہے کہ وہ کافی مضبوط ہیں، گندوں کو جذب نہیں کرتے، صاف کرنے کے لئے آسان ہیں اور مائکروبسوں کے لئے ایک نسل کی زمین نہیں ہیں. اس کے علاوہ، پلاسٹک کے بورڈز مختلف ڈیزائن ہیں اور مختلف رنگوں میں بنائے جاتے ہیں. پلاسٹک بورڈوں کی کمی یہ ہے کہ وہ ان پر گرم نہیں کر سکتے ہیں. پلاسٹک کاٹنے بورڈ کو منتخب کرتے وقت، جسم کو اس پلاسٹک کی حفاظت کا یقین ہونا ضروری ہے، اور یہ کافی مشکل ہے.

گلاس سے کاٹنے والی بورڈ

گلاس سیرامکس سے بنا بورڈ کاٹنے کا بہت اچھا لگ رہا ہے. آپ اپنے باورچی خانے کے داخلہ کے لئے گلاس بورڈ کا انتخاب کرسکتے ہیں اور اسے کاٹنے کے ساتھ ساتھ خوبصورت موقف کے لۓ استعمال کرسکتے ہیں. گلاس کاٹنے والی بورڈ کو ایک تصویر، زمین کی تزئین کی اور ایک اب بھی زندگی، اور یہاں تک کہ ایک تصویر کے طور پر عملدرآمد کیا جا سکتا ہے. شیشے کے بورڈوں میں ایک سرد سطح ہے، جو کاٹنے سے نمٹنے کے لئے آسان بناتا ہے. اس طرح کے بورڈوں کو خرگوش نہیں، نہایت بو، جذب اور نمی جذب ہوتی ہے. کسی بھی ڈٹرجنٹ کے ساتھ شیشے کا بورڈ دھویا جا سکتا ہے. لیکن ڈشواسیر میں وہ دھو نہیں جاسکتے ہیں. نقصان ان کے وزن اور حقیقت یہ ہے کہ وہ کاٹنے کے دوران ایک ہڑتال کر سکتے ہیں.