ککڑی گھاس - اچھا اور برا

ککڑی گھاس ایک سالہ پھول کا پلانٹ ہے جو سوریہ سے آتا ہے، جس کے پتے تازہ ککڑیوں کی طرح نظر آتے ہیں. ککڑی گھاس کے دیگر نام: borage، borage، borage، heart flower، وغیرہ. زیادہ تر مقدمات میں، اس پلانٹ کو گھاس کے طور پر سمجھا جاتا ہے، کیونکہ ہم اسے کھا سکتے ہیں. تقریبا ہر جگہ بڑھتی ہوئی ہے - سڑک کے کنارے، بازاروں، ڈمپوں، باورچی خانے کے باغات وغیرہ وغیرہ. تاہم، مغربی یورپ میں، ککڑی کی گھاس سبزیوں کے پلانٹ کے طور پر بڑھتی ہوئی ہے، اور قدیم دور کے بعد اسے لوک دوا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. ہم سیکھتے ہیں کہ کس طرح مفید ککڑی گھاس، اور کیا یہ صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے.

بیری گھاس کی تفصیل اور کیمیائی ساخت

ککڑی گھاس ایک سخت بالوں والی پلانٹ ہے جس کے ساتھ ایک لمحے کی لمبائی لمبائی 1 میٹر تک پہنچ جاتی ہے، جسے سیاہ نیلے رنگ کے پانچ بڑے پتلون پھولوں سے بھرا ہوا ہے. پھول کا وقت جون اگست ہے. اس کے بعد، ایک پھل تشکیل دیا جاتا ہے - ایک لمبائی نلکی نالی.

پتیوں کی کیمیائی ساخت میں ایسی چیزیں ہیں:

• ascorbic ایسڈ؛
• سائٹرک ایسڈ؛
• ملک ایسڈ؛
• مائیکرویلیٹس (پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، آئرن، وغیرہ)؛
• منفی مادہ؛
• tannins؛
• saponins؛
• tannins.

Borage پھول ضروری تیل اور بلغاری پر مشتمل ہے.

مفید خصوصیات اور ککڑی گھاس (بورگوگو) کی درخواست

یہ معلوم ہوتا ہے کہ ککڑی کی گھاس گھریلو تھراپی میں مختلف ادویات کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اور کچھ غذائی امراض بھی شامل ہیں. ککڑی گھاس کی پتیوں کو کھانے میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، جس میں نہ صرف برتن کے ذائقہ کو بہتر بنایا جا سکتا ہے بلکہ مندرجہ ذیل میں بھی حصہ لیتے ہیں:

• عمل انہی کے عمل میں بہتری؛
• جسم میں میٹابولک عملوں کو معمول بنانا؛
• آنتوں اور گردوں میں سوزش کی روک تھام کی روک تھام؛
• زہریلا کے خاتمے؛
• اعصابی نظام پر قابو پانے؛
• کام کا معمول بنانا اور خون کی وریدوں کو مضبوط کرنا.

ککڑی گھاس کے فوائد صرف یہ نہیں ہے. اس کے علاوہ، پلانٹ کا ہلکا پھلکا، آرام دہ اثر ہے، دریاٹک، ڈاٹاورٹی اور لفافی اثر ہے، جس میں مختلف قسم کے درد - روماتی، پٹھوں، گتی وغیرہ وغیرہ میں مدد ملتی ہے.

نوجوان ککڑی گھاس vinaigrettes، ساس، گرنسش، اوکروش، سبزیوں کا سرد سوپ، گوشت اور مچھلی سے برتن کے لئے اضافی طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. پتیوں اور marinades میں، پتلی، ابلا ہوا اور بھری ہوئی شکل میں، پتیوں کے طور پر ساتھ ساتھ پتیوں کے طور پر استعمال ہونے والی بالغ پتیوں کو استعمال کیا جا سکتا ہے. پھولوں کو ایک علاج کے طور پر تازہ اور candied کیا جا سکتا ہے، اور ککڑی گھاس کی مکھن تیار کرنے کے لئے، جو cheeses، سائپس، essences، سرد مشروبات، الکحل میں شامل کیا جاتا ہے.

ککڑی گھاس کے ساتھ انشاءاللہ خواتین کے لئے مفید ثابت ہوں گے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں. کم کیلوری مواد اور بدن میں میٹابولک عمل کو بہتر بنانے کی صلاحیت کا شکریہ، یہ پلانٹ زیادہ سے زیادہ پاؤنڈ تیزی سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملے گی.

اس کے علاوہ، اس کا پلانٹ ماسک، لوشن کے لئے لوک علاج کرنے کی تیاری کے لئے بیرونی ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. اس کے لئے، تازہ اور خشک نوجوان پتی دونوں مناسب ہیں. پتیوں کی بنیاد پر تیار ہونے سے، یہ ممکن ہے کمپریسس بنائیں جو درد کو دور کرنے میں مدد اور زخموں اور زخموں سے تیز رفتار شفایابی کو فروغ دینا. کاسمیٹولوجی میں، بورگو کے بیجوں سے تیل، جلد سے فائدہ مند ہوتا ہے.

ککڑی گھاس کے مضافات اور خطرے کا اشارہ

کوئی پلانٹ صرف فائدہ نہیں بلکہ نقصان پہنچا سکتا ہے، اور ککڑی گھاس کی کوئی استثنا نہیں ہے. کھانے میں اسے استعمال کرنا چاہئے، TK. بڑی مقدار میں طویل المیعاد انتظامیہ جگر کے کام کرنے پر منفی اثر انداز کر سکتا ہے. لہذا، یہ ایک ماہ سے زائد عرصے تک اس پلانٹ کو استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے - آپ کو چھوٹے بریکوں کو بنانا چاہئے.