گاجر کا ایک اچھا فصل بڑھانے کے لئے کافی نہیں ہے، اسے اب بھی جاننے کی ضرورت ہے کہ اسے صحیح طریقے سے کیسے ذخیرہ کیا جائے. جہاں اور اس درجہ حرارت کو کیا جانا چاہئے، ہم اس مضمون میں بتائیں گے.
گا درجہ ذخیرہ کیا ہے؟
گاجر کو کٹانے کے بعد ایک درجہ حرارت -1 سے +2 ° C میں ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، کمرے میں اعلی نمی (90 - 95٪) کے ساتھ. یہ سیلاروں، سلاروں، گیراج کی گندموں کے لئے موزوں ہے، جہاں زیادہ سے زیادہ حالات قدرتی طور پر پیدا کی جاتی ہیں. یہ گھر یا اپارٹمنٹ میں ایسا کرنے میں زیادہ مشکل ہے.
اپارٹمنٹ میں گاجر کہاں ذخیرہ کرنے کے لئے؟
چونکہ گاجروں کو ٹھنڈا حالات میں رکھنا چاہئے چونکہ اس طرح کے پیرامیٹرز کے گھر میں چند جگہیں موجود ہیں. ان میں سے ایک ایک بالکنی ہے. ہم ایک لکڑی کے باکس لے اور اس میں جڑ فصلیں، پیاز کے مرچوں کی تہوں کے ساتھ interspersed. اگر ایک سبزرو درجہ حرارت موجود ہے، تو گاجر گرم پردہ کے ساتھ احاطہ کرنا چاہئے. یہ ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، ایک پیکج میں لپیٹ، لیکن صرف 1-2 ماہ کے لئے.
موسم سرما میں ایک سیلر میں گاجر کیسے ذخیرہ کرے؟
گاجروں کی شیلف زندگی کو بڑھانے کے لئے یہاں تک کہ ایک ٹھنڈے کمرے میں، کئی طریقے موجود ہیں. مثال کے طور پر:
- کھلی لکڑی والے خانوں میں، پھل مختلف مواد (کشیفورڈ چراغ، پیاز کی شاک، نمی ریت، چمک ماس ) کے ساتھ ڈالا جا سکتا ہے؛
- مٹی کے شیل میں (کسی بھی صلاحیت میں)؛
- پرامڈ یا ہڑتال؛
- کھلی پالئیےھیلین بیگ میں.
گاجر کے طویل مدتی سٹوریج کا راز
اس ایونٹ کی کامیابی نہ صرف صحیح طریقے سے منتخب شدہ جگہ اور سٹوریج کے طریقہ کار پر، بلکہ مندرجہ ذیل عوامل پر بھی منحصر ہے.
- گاجر کی قسمیں. ایسا کرنے کے لئے، پرجاتیوں کو طویل مدتی اسٹوریج کے لئے منتخب کریں.
- کٹائی یہ اکتوبر کے وسط سے تقریبا اکتوبر کے وسط تک، وقت پر کیا جانا چاہئے.
- تربیت فراہم کرنا یہ خشک کرنے والی، پرنٹ اور خراب جڑ فصلوں کو تباہ کرنے میں شامل ہوتا ہے.
گاجر کو ذخیرہ کرنے کے لئے ان سفارشات کو پورا کرنے کے لۓ، آپ اگلے فصل تک اس سبزی سے لطف اندوز کرسکتے ہیں.