- ایڈریس: کیللی میئر 7، 28012 میڈرڈ
- فون: +34 914 31 72 96
- ویب سائٹ: www.museodeljamon.com
ایک دلچسپ سیاحوں کو نہ صرف روحانی طور پر کھلایا جانا چاہئے، ایک ثقافتی اور تاریخی تاریخی نشان کے بعد دوسرے کے بعد، بلکہ جسمانی طور پر بھی کھلایا جانا چاہئے. اور یہاں یہ ہسپانوی قومی کھانا کے ناچوں کو یاد کرنے کے لئے اچھا ہو گا، جس میں سے ایک افسانوی جامہ - خشک سور کا گوشت ہام. اور تصور کریں، یہ غیر ملکی ویزا بھی اس کے اپنے عجائب گھر ہے - میڈرڈ میں جیمن میوزیم (Museo del Jamon). واقعی، ایک دورہ کے قابل.
روسی میں ترجمہ میں، جام عام طور پر ٹانگ ہے، اگرچہ بہت سے، ہیم کے ساتھ ایک براہ راست ایسوسی ایشن مستحکم ہے. Gastronomically، حقیقت کے درمیان کہیں بھی ہے. ہدایت کا پلاٹ ایک ہام ہے، سمندر کی نمک کے ساتھ نمکین ہے اور تقریبا ایک اور آدھے سال کے لئے ایک معدنی ٹھنڈک میں. آخر میں، ہم افسانوی جامعہ حاصل کرتے ہیں.
جام کی دو اہم اقسام ہیں: عام سفید سوروں سے سیرانو اور ایک ہی نسل کے سیاہ سوروں سے ایک بہترین آئبریکو. ایک غیر مستحکم سیاحوں کے لئے، پہلا بڑا فرق قیمت ہے. لہذا، مقابلے کے لئے، ایک کلو سادہ سیرانو € 10 کے بارے میں لاگت کرتا ہے، اور ایلیٹ آئیبریکو پہلے ہی 140-150 € ہے. قیمتوں کا یہ حصہ اس حقیقت کی طرف سے بیان کی جاتی ہے کہ سیاہ سورج نسل کو مشکل بناتے ہیں، وہ آہستہ آہستہ وزن میں اضافہ کرتے ہیں، اور اس پتھروں کی بھیڑوں کو جنہیں وہ کھاتے ہیں، آج اصل میں اسپین میں نہیں بڑھ رہے ہیں. اور ان پرجاتیوں کے درمیان اب بھی بہت مختلف برانڈز ہیں، جو قیمت نسل پر منحصر ہے اور ذبح کی عمر، فیڈ کا استعمال کیا جاتا ہے، گوشت خشک کرنے کا وقت، وغیرہ. مجموعی درجہ بندی کم از کم ایک بار بہتر ہے جب جام کے میوزیم کو دیکھنے کے لئے.
میڈرڈ میں جامعہ کی میوزیم ایک دکان کی دکان کی طرح کچھ ہے، جہاں ایک سو ہیموں کی چھت کے نیچے پھانسی نہیں ہے، شو-ونڈس ساسیج اور پنیوں کی کثرت سے پھٹ جاتے ہیں. یہ سب گھریلو بنا روٹی اور بیئر یا شراب کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے. وہاں ایک کیفے بھی ہے جہاں ذائقہ منعقد ہوتے ہیں، اور آپ اختیاری دوپہر کا کھانا یا رات کا بھی حکم دے سکتے ہیں. خود اسپینارڈز اکثر ہدایت کی صداقت کے بارے میں گرم بحثوں کا انتظام کرتے ہیں، ایک اشتہاری سازی کا دورہ کرتے ہیں.
میڈرڈ میں ہیمون خریدنے کے لئے کہاں ہے؟
دراصل، اسی طرح کی عجائب گھروں کی جگہ - جہاں میڈرڈ میں وہ جیمن فروخت کرتے ہیں کچھ تو ہیں:
- پیسو ڈیل پراڈو، 44 - شہر کے مرکز میں 1978 میں "سب سے پہلے کا گولڈن مثلث آرٹ" (پراڈو میوزیم، ملکہ صوفیہ آرٹس سینٹر اور تائسن-برورنیمیز میوزیم ) میں پہلا پہلا انسداد کھول دیا.
- Avenida de Cordoba، 7 یو 9؛
- کاررارا ڈی سان جرونمو، 6؛
- کیللی میئر، 7؛
- پلازا میئر، 17 ویں 18؛
- Capitán Haya، 15؛
- سی / جنرل ڈیزاز پور، 8 (مردہ ڈی تراریوس - توریوس مارکیٹ، پائیلون 43).
یہ محسوس کرنا اچھا ہے کہ یہ ملک میں صرف ایک میوزیم ہے جہاں آپ کسی نمائش خرید سکتے ہیں اور اسے گھر لے سکتے ہیں، لہذا اگر آپ اب بھی اسپین سے واپس آنا چاہتے ہیں تو، وہاں جانے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے. بیچنے والے، وہ رہنماؤں ہیں، ہمیشہ اس تفصیل سے بتائیں کہ یہ ٹانگ چل رہا تھا اور اس نے کیا کھایا جب تک کہ اس میوزیم کا مقابلہ نہ کریں. یہ معاملہ ہے جب ہسپانوی زبان کا علم بہت مفید ہے.
ایک نوٹ پر gourmets کے لئے:
- پتلی کاٹنے - ایک لازمی شرط جب میز پر جام بنائے. سپین میں پتلی اور سب سے طویل ٹکڑا کاٹنے کی صلاحیت کے لئے بھی مقابلہ ہے؛
- اس سائٹ پر آپ کو چکھنے کے لئے مفت کوپن ڈاؤن لوڈ کرسکتے ہیں؛
- جامو کی گریڈ چھت کی رنگ کی طرف سے آزادانہ طریقے سے مقرر کیا جا سکتا ہے: سفید یا سیاہ.
| | | |
