پکننگ گوبھی کی ایک اچھی فصل جمع - موسم گرما کے رہائشی کی ایک عظیم میرٹ. لیکن یہاں یہ ہے کہ موسم سرما کے لئے پکننگ گوبھی کیسے نہیں ہے، اور کچھ سبزیوں کو صرف غائب ہوسکتا ہے. نقصانات کو کم سے کم کرنے کے لئے، آپ کو یہ لازمی طور پر معلوم ہونا چاہیے کہ سادہ قواعد و ضوابط کی طرف سے، آپ اس پلانٹ کی شیلف زندگی میں 1 سے 4 ماہ تک اضافہ کرسکتے ہیں.
ریفریجریٹر میں پکیونگ گوبھی کیسے ذخیرہ کرے؟
سہولت کے لئے سب سے زیادہ آسان، ریفریجریٹر کے سبزیوں کی ٹوکری میں ٹینڈر گرین کی اسٹوریج ہوگی. اسی وقت، نئے سال تک اسے رکھنے کے لئے تمام امکانات ہیں اور چھٹیوں کے لئے اپنی اپنی فصل کی ایک تازہ ترکاریاں گھریلو خوش آمدید ہیں.
گوبھی ذخیرہ کے دوران کھو نہیں جاتا ہے، یہ کھانے کی فلم میں لپیٹ جاتا ہے، وقت سے وقت میں اسے ایک نیا تبدیل کر دیتا ہے. اگر پتے خراب ہوتے ہیں، تو آپ کو ریفریجریٹر کے اندر درجہ حرارت کم کرنا چاہئے.
جب پوچھا کہ کیا فریزر گوبھی کو فریزر میں ذخیرہ کرنے کے لئے ممکن ہے، جواب کافی ہے - جی ہاں! اس طرح، کم سے کم وقت کا استعمال کرتے ہوئے جلدی میں کھینچنے کے لئے ممکن ہوسکتا ہے. پٹھوں کے ساتھ پتیوں کو کاٹنے کے لئے کافی ہے، انہیں حصے میں ڈال دیں اور ان کو منجمد کریں. موسم سرما میں، آپ اس سے ارومیٹک سوپ کھانا پکاتے ہیں.
سیلر میں پکینگ گوبھی کیسے ذخیرہ کرے؟
تازہ گوبھی کو برقرار رکھنے کا ایک اور طریقہ یہ ہے کہ یہ سرد اور نم سیلر میں کم ہو. اس لئے کہ فنگس اور slugs کی سرگرمیوں سے سبزیوں کو متاثر نہیں کیا جاتا ہے، ہر سر کو کھانے کی فلم میں مضبوطی سے لپیٹ لیا جاتا ہے اور اس طرح ہوا کی رسائی کو روکنا ہے. ٹائم ٹائم (تقریبا ایک بار ہر 2-3 ہفتوں) سے، آپ کو ایک آڈٹ چلانا، سڑے ہوئے پتے کو ہٹانے اور تازے کے ساتھ فلم کو تبدیل کرنا چاہئے. اسٹوریج استعمال گتے خانوں کے لئے.
روایتی طریقوں کے علاوہ، پیکنگ گوبھی بھی سوپ کے لئے خشک کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایک برقی ڈرائر کا استعمال کریں، اور اس شکل میں، اس کی غذائیت کی قیمت کو کھونے کے بغیر سبزی بہت کم جگہ پر قبضہ کرے گا.