روزمرہ کی زندگی میں سبزیوں کو صاف کرنے کے لئے ایک چھری صرف ایک سبزیوں کی کھرچنی یا گھریلو خاتون کہا جاتا ہے. یہ آپ کو آلو، گاجر یا سیب سے پتلی چھڑی کو آسانی سے دور کرنے کی اجازت دیتا ہے، لیکن اس طرح کے ماڈل بھی موجود ہیں جو آپ کو تیار کردہ آمدورفت تیار کرنے کی اجازت دیتے ہیں، مثلا پیسٹری یا سلاد.
ایسا کیا ہے؟
وہ جو سبزی چاقو کے نام سے دلچسپی رکھتے ہیں انہیں بتایا جانا چاہئے کہ ان کے پاس ایک سرکاری نام ہے - جس میں انگریزی، "صاف" یا "چھڑی" ہے. اس طرح کا ایک آلہ دستی اور خود کار طریقے سے ہوسکتا ہے، اور بلیڈ عمودی طور پر اور افقی دونوں کی ترتیب کی جا سکتی ہے. عالمی ماڈلز ہیں، جس کے ذریعہ کسی بھی پھل اور سبزیوں سے سب سے اوپر کی پرت کو ہٹا دیا جائے گا، اور خاص طور پر کچھ مخصوص، مثلا گاجروں کے لئے مخصوص ہیں. سبزیوں کے پگھلوں کو ذہنی کاٹنے کے قابل کرنے کے قابل ہیں. مثال کے طور پر، خوبصورت چاکلیٹ curls حاصل کرنے کے لئے اور ایک کیک کے ساتھ سجانے یا parmesan پنیر کی بہترین پتیوں کو کاٹ اور سلادوں کو بنانے کے لئے. سبزیوں اور پھلوں کی صفائی کرنے کے لئے چاقو پر بلیڈ مقرر یا فلوٹنگ ہوسکتی ہے. ہر ایک اپنی اپنی صلاحیتوں کا حامل ہے، لیکن یہ خیال کیا جاتا ہے کہ چمکتا ہے کہ جلد جلد پتلی ہے. متحرک بلیڈ مصنوعات کی کسی بھی جھگڑا اور موٹائی سے نمٹنے کے قابل ہے، اور اگر آلے میں تھوڑی نشاندہی شدہ ٹپ ہوتی ہے، تو اس کے ساتھ آلو کی آنکھیں آسانی سے ہٹ سکتی ہے.
ٹریڈ مارک جائزہ
آج تک، سب سے زیادہ مقبول آلات مندرجہ ذیل مینوفیکچررز سے ہیں:
- سبزیوں کی صفائی کے لئے چاقو وکٹورینویکس . اس کمپنی کی مصنوعات گاہکوں کے متعدد مثبت جائزے کے مستحق ہیں، کیونکہ یہ اعلی معیار کے دھات کی گولیاں تیار کرتی ہیں، اور بلیڈ ایک خاص نچلے ہوئے تیز رفتار ہیں. ہینڈل پلاسٹک سے بنا ہوا ہے اور ہاتھ میں آرام سے جھوٹ بولتا ہے. اس آلے کے ساتھ آپ آسانی سے سیب، کیو، ٹماٹر وغیرہ سے جلد ہٹ سکتے ہیں.
- سبزیاں صاف کرنے کے لئے چاقو Tefal . اس کمپنی کا آلہ سٹینلیس سٹیل اور پلاسٹک سے بنا ہے. آسان ہینڈل کے لئے دھات اور نایلان کی ہینڈل ہے. پھانسی کے لئے ایک سوراخ ہے. چاقو کی شکل Y-shaped ہے، جس میں بلیڈ ایک طویل وقت کے لئے تیز رفتار رکھتا ہے.
- جاپانی کمپنی مسہرورو سے سبزیاں صاف کرنے کے لئے چھری . اس طرح کے ایک اعلی معیار کے آلے اعلی کاربن molybdenum-vanadium سٹیل سے بنا ہے، جو اسے اعلی طاقت اور استحکام فراہم کرتا ہے. پانی کے گندوں کے پتھر کے استعمال کے ساتھ خصوصی سازوسامان پر شارپنگ کرنا ہوتا ہے.
