موسم سرما کے لئے موہشی کا ذخیرہ کیسے ذخیرہ کرنا ہے؟

قافلہ ایک سالانہ سبزیوں کا فصل ہے، جو سفید کے بعد دوسرا مقبول ہے. قیمتی امیڈ ایسڈ اور وٹامن کی خصوصی کیمیائی ساخت اور موجودگی میں اسے میزبان پر خوش آمدید مہمان بنا دیتا ہے، اور یہ دونوں میں بھرا ہوا اور بھرا ہوا اور دونوں میں بھرا ہوا ہے. اس آرٹیکل میں - موسم سرما کے لئے موتیوں کا ذخیرہ کیسے ذخیرہ کرنے کے بارے میں.

میں اپارٹمنٹ میں کسبی سٹور کو ذخیرہ کروں؟

یقینا، کمرے کے درجہ حرارت پر سبزیوں کو اسٹوریج کے تابع نہیں ہے، کیونکہ یہ بہت جلد خراب ہو جائے گا. ان لوگوں کے لئے اسٹوریج کا سب سے زیادہ قابل قبول طریقہ ہے جو ان کے اپنے باغ باغ میں نہیں ہیں اور مارکیٹ میں اور دکانوں میں مصنوعات خریدتے ہیں، پلاسٹک کا بیگ استعمال کرتے ہیں. پتیوں اور جڑوں اور ایک بیگ میں جگہ سے سر صاف کریں، اسے باندھ کر رکھیں. سبزیوں کے لۓ ریفریجریٹر کا کم ٹوکری میں ہٹا دیں. اگر کوئی پیکج نہیں ہے تو، کھانے کی فلم میں مدد ملے گی، لیکن مشق کے طور پر، یہ آپ کو ایک ہفتے کے لئے گوبھی کی "زندگی" کو بچانے کے لئے کی اجازت دیتا ہے.

اگر آپ مستقبل قریب میں سبزیوں کی منصوبہ بندی نہیں کرتے ہیں، تو اسے منجمد کرنا بہتر ہے. اس کے علاوہ، یہ طریقہ ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو مستقبل کے استعمال کے لئے گوبھی خریدتے ہیں. جنہوں نے فریزر میں موٹی سٹوریج کو ذخیرہ کرنے کے لئے دلچسپی رکھتے ہیں، آپ کو پہلے انفراسٹرکینس پر سر کو الگ کرنا چاہئے. اگر سبزی کافی صاف ہو جاتی ہے تو اسے پلاسٹک بیگ میں تبدیل نہیں کیا جا سکتا اور فریزر میں جوڑا جاتا ہے. ورنہ، یہ نمک پانی میں 15 منٹ کے لئے لچک دیا جا سکتا ہے، اور پھر اسے نالی اور اس کے بعد اس کو اسٹوریج کے لۓ ہٹا دیا جا سکتا ہے. کچھ تھوڑا ابلی ہوئی گوبھی کو منجمد کرنے کی ترجیح دیتے ہیں، جو مستقبل میں اس کی تیاری کی مدت کو کم کرے گی. نمک پانی میں منٹ کے 3 منٹ کے بہاؤ کو آزاد کر دیا، اسے نالی کرو، فرکنگ پین کے مواد کو ٹھنڈا کر اور فریزر میں پھیلانے کے بعد اسے فریزر میں ڈال دیا.

سیلر میں بھوک کو ذخیرہ کرنے کا طریقہ کیسے صحیح ہے؟

گوبھی اسٹوریج کے لئے اسٹوریج کے لئے ذخیرہ کی جا سکتی ہے جڑوں کے جڑوں اور مٹیوں کے ساتھ مل کر اور انہیں لکڑی یا پولیمر خانوں میں ایک دوسرے کے ساتھ بہت مضبوطی سے رکھ کر پتیوں کے ساتھ زمین کو بھرنے کے لۓ رکھا جا سکتا ہے. پالئیےیٹی کے ایک سیاہ فلم یا ایک لکڑی کی ڈھال کے ساتھ اوپر. یہ طریقہ مناسب ہے کہ نہ صرف ذخیرہ کرنے بلکہ گوبھی بڑھانے کے لئے، اگر ٹرانسپلانٹیشن کے وقت یہ ناگزیر تھا. سیلر میں ہوا درجہ حرارت +4 سے +10 ° کی حد تک ہونا چاہئے. وہ جو پوچھتے ہیں کہ کس طرح تازہ سیلاب میں ایک سیلر ذخیرہ کرنے کے لئے، لیکن پہلے سے ہی کافی مقدار غالب ہوسکتا ہے، آپ اس کے جواب میں یہ کہہ سکتے ہیں، یہ جڑوں اور پتیوں سے پاک ہونا چاہئے، مناسب کنٹینر میں ڈالیں اور ایک پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھونڈیں. لیکن سٹوریج درجہ حرارت 0 ° C. کے ارد گرد رکھا جانا چاہئے

ان حالات کے تحت، سبزیوں کو سات ہفتوں تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے. درجہ حرارت گوبھی کے اسی پیرامیٹرز کے ساتھ چھڑیوں کی طرف سے بھوک لگی اور تقریبا 3 ہفتوں کے لئے محفوظ کیا جاسکتا ہے.