پورک سے فرانسیسی میں گوشت

فرانسیسی میں گوشت چکن، گوشت سے تیار ہے، لیکن اکثر سور کا گوشت استعمال کرتے ہیں. یہ ڈش غیر معمولی رسیلی اور سوادج سے باہر آتا ہے. اب ہم آپ کو سورج کے ساتھ فرانسیسی زبان میں گوشت کھانا پکانے کے لئے کچھ ترکیبیں بتائیں گے.

گوشت کی ہدایت "فرانسیسی میں پورک"

اجزاء:

• سور کا گوشت - 1 کلوگرام؛
• آلو - 500 جی؛
• پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ٹماٹر - 300 جی؛
• پنیر - 200 جی؛
• میئونیز، نمک، سیاہ زمین مرچ، سبزیوں کا تیل.

تیاری

ہم نے گوشت چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ کر، دو طرفوں سے نمک اور ایک بیکنگ ٹرے، پری تیلڈ، ایک دوسرے سے فاصلے پر ڈال دیا. پیاز بجتی ہے یا نصف بجتی کٹ، میئونیز کے ساتھ گوشت اور چکنائی پر ڈالیں. اگلا، ٹماٹر ڈال، حلقوں میں کاٹ. ایک مرچ کے ساتھ ذائقہ پنیر کے ساتھ ذائقہ اور چھڑکاو کے ساتھ. ہم آلو کھا لیں، سلائسس، نمک میں کاٹ اور گوشت کے درمیان بیکنگ شیٹ پر ڈالیں.

تندور میں، 200 ڈگری تک گرم، ہم تقریبا 1.5 گھنٹے کے لئے فرانسیسی میں گوشت تیار کرتے ہیں، جو وقفے سے رس ڈالتے ہیں، جو کھانا پکانے کے دوران جاری ہے. اگر یہ کافی نہیں ہے تو، کچھ ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں. کھانا پکانے سے پہلے تقریبا 20-30 منٹ، باقی پنیر کے گوشت اور آلو چھڑکیں.

سورج کے ساتھ "فرانسیسی میں گوشت"

اجزاء:

• سورج - 800 جی؛
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مشکل پنیر - 200 جی؛
• شیمپین ڈبے - 300 جی؛
• ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
• میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
• جڑی بوٹیوں کے ساتھ کریم پنیر - 50 G؛
• نمک، مرچ، مصالحے - ذائقہ.

تیاری

1.5 سینٹی میٹر کے بارے میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں گوشت کاٹ، پھر دونوں طرفوں کو اچھی طرح سے مارا اور نمک اور مرچ کے ساتھ رگڑیں. ہم نے اسے بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا. ہم جڑی بوٹیوں کے ساتھ ھٹا کریم، میئونیز اور کریم پنیر جمع کرتے ہیں، اچھی طرح سے مکس کریں. تیل نے گوشت کے نتیجے میں مرکب چکھایا. پیاز کو نصف بجتی ہے اور گوشت پر ڈالیں. اوپر سے ہم مشروم کی جگہ رکھتے ہیں، پلیٹیں میں ڈالتے ہیں. اس کے سب سے اوپر، ہم تیار مرکب کے ساتھ اچھالتے ہیں. گرے ہوئے پنیر کے ساتھ گوشت چھڑکیں اور اسے تندور بھیج دیں، 50 منٹ تک 180 ڈگری تک گرم ہو.

سورج ٹماٹر کے ساتھ سورج سے "گوشت میں فرانسیسی"

اجزاء:

• سور کا کھا - 400 جی؛
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پنیر - 250 جی؛
• ٹماٹر - 3 پی سیز.
• اجماع گرین - 20 جی؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• میئونیز - 200 جی؛
• نمک، مرچ، سبزیوں کا تیل.

تیاری

پورک دھونے، خشک اور 8-10 ملی میٹر کی سلائسس کی موٹائی میں کاٹ. ہر ٹکڑا ایک فلم اور شکست کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. ہم نے دکانوں کو ایک بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا، سبزیوں کے تیل سے بھری ہوئی. انہیں نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں. لہسن پریس کے ذریعے گزر گیا ہے. پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور نصف بجتی ہے. ہم سبزیاں کاٹتے ہیں، بجتی کے ساتھ ٹماٹر کاٹتے ہیں. چپس پر ہم پیاز ڈالتے ہیں، اوپر سے ہم میئونیز سے نیٹ بناتے ہیں. پھر ٹماٹر رکھو، ان کو ہلکے ہوئے اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں، اور پھر کٹی جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ چھڑکیں. پھر، میئونیز کا گرڈ بنائیں. کھنڈی کٹی گرڈ پنیر کے ساتھ چھڑکاو. تندور میں گوشت کو 180 ڈگری درجہ حرارت 40 منٹ تک پکانا. ٹھیک ہے، یہ ٹماٹر کے ساتھ "فرانسیسی میں گوشت" تیار ہے.

سورج کے ساتھ سور کا گوشت سے "گوشت میں فرانسیسی"

اجزاء:

• سورج - 0.5 کلوگرام؛
• پنیر مشکل - 400 جی؛
• ڈبہ بند اناسب - 1 کر سکتے ہیں؛
• پیاز - 3 پی سیز.
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
• میئونیز؛
• نمک، مرچ - ذائقہ.

تیاری

گوشت کو مطلوبہ سائز کے ٹکڑوں میں کٹائیں اور انہیں مار ڈالو. پھر نمک اور مرچ، سبزیوں کے تیل کے ساتھ چکنائی، نیبو کے رس کے ساتھ ڈالیں. ہم برتن کے ساتھ برتن کا احاطہ کرتے ہیں اور اسے سردی میں ڈال دیتے ہیں تاکہ گوشت کھا جائے. بیکنگ شیٹ کے نچلے حصے میں پیاز کی ایک پرت رکھی جاتی ہے، نصف بجتی ہے یا بجتی ہے، ہم سب سے اوپر گوشت لے جاتے ہیں اور میئونیز کے ساتھ چکن کرتے ہیں. انناس کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، پھر میئونیز کے ساتھ اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو. 180-190 ڈگری 40 منٹ کے درجہ حرارت پر اناسپ کے ساتھ گوشت پکانا.