یہ ممکن ہے کہ ورلڈ دودھ دن کے طور پر اس طرح کے چھٹی کے وجود کے بارے میں جاننے کے لئے بہت حیران ہو جائے گا. اس دن کا جشن منحصر ہے، اور آج 40 سے زائد ممالک کے رہائشی اس قسم کی مصنوعات کی یاد دلاتے ہیں. عالمی دودھ کے دن کی تاریخ پر اقوام متحدہ کے فرمان 2001 میں منظور کیا گیا تھا. اور اب ہر سال، 1 جون کو، ایک بار پھر اس موقع پر دودھ اور مصنوعات کے فوائد کو یاد رکھنا ہے.
دودھ کے دن، دودھ کے دن لے کر دودھ کے تہوار، آبادی کی حوصلہ افزائی کرتی ہے کہ دودھ کی مصنوعات زیادہ کثرت سے استعمال کریں، اپنی خوراک کو صحت مند اور مکمل بنائیں. مختلف پروڈیوسروں اور نجی کسانوں سے دودھ کی مصنوعات کا ماس چکھا جاتا ہے. گیمنگ، چنچل اور تفریح مقبولیت کا استقبال ہے. آپ مقابلوں میں شرکت کر سکتے ہیں اور فارم میں ایک بکری دودھ لے سکتے ہیں یا دودھ پلاتے ہیں. اکثر چھٹیوں کے مہمانوں کو گھر پنیر یا برنزا کے سر کے سربراہ لایا جاتا ہے، جو میرے ذائقہ کے ساتھ، مجھے قدرتی مصنوعات کے فوائد کے بارے میں سوچتے ہیں.
دودھ کا بین الاقوامی دن
بہت سے ممالک میں یہ چھٹی منعقد کی جاتی ہے، اکثر ڈیری سیکٹر میں کامیابیوں کی بین الاقوامی نمائش بھی رکھتی ہے. یہاں آپ کو پنیوں، یوریورٹس، دودھ کے برابر دودھ، دودھ وغیرہ کی پیداوار میں استعمال ہونے والی نئی ٹیکنالوجی دیکھ سکتے ہیں. اور کتنے موضوعی لیکچرز، سیمینارز، اس کی مصنوعات کی کھپت کو فروغ دینے کے لئے! یہ دیکھنے کا موقع ہے کہ کسانوں کا کام کتنا مشکل ہے، اور مینوفیکچررز کی مصنوعات کے دوران تمام معیارات کس طرح نظر آتے ہیں.
جرمنی میں سب سے زیادہ فعال ورلڈ دودھ کا دن منایا جاتا ہے، جس میں حقائق نے "ڈیری ملک" کی حیثیت حاصل کی ہے. اعداد و شمار کے مطابق، 100،000 سے زائد کسان دودھ کے گھریلو استعمال کو یقینی بنانے کے لئے سخت محنت کر رہے ہیں. اور
یہ کچھ بھی نہیں ہے کہ یہ چھٹی دنیا کے بچوں کے دن کے ساتھ ملتی ہے. سب کے بعد، وہ دودھ کے اہم صارفین ہیں، جو جسمانی اور ذہنی ترقی پر اہم اثرات رکھتے ہیں. اس کی مصنوعات مختلف معدنیات اور مائیکرویلیٹس میں اتنا امیر ہے کہ یہ بھی جدید ترین اور مہنگی وٹامن کیمپس کی طرف سے تبدیل نہیں کیا جا سکتا.
کسانوں کی انٹرنیشنل ایسوسی ایشن سب کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے جو زراعت کے اپنے علم کو بڑھانے اور ان کے خاندان کی غذا کو اس قدر قیمتی خوراک کے ساتھ بڑھانے کے لئے چاہتا ہے.