مائکروویو تندور میں، آپ ابلی ہوئی انڈے سے ہوا ہوا بسکٹ میں، بالکل پسند کر سکتے ہیں. اس مضمون میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ مائکروویو تندور میں گوبھی رول کیسے پکانا ہے. کھانا پکانے کا یہ طریقہ کم وقت لگتا ہے اور ڈش کے آخری ذائقہ کو متاثر نہیں کرتا.
ایک مائکروویو تندور میں گوبھی رول کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوبھی - 1 سر؛
- forcemeat - 400 g؛
- چاول - 1 آئٹم؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل؛
- ٹماٹر پیسٹ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
گوبھی بڑی شیٹس سے علیحدہ کریں اور انہیں ایک مائکروویو تندور میں رکھیں. چادریں ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بھریں اور مائکروویو تندور میں 3-4 منٹ کے لئے زیادہ سے زیادہ طاقت کے لئے یا نرمی کے لۓ ڈالیں. اگر پتیوں کی رگیں بہت گھنے ہیں تو آہستہ آہستہ انہیں چاقو کے ساتھ کاٹ کر، شیٹ کو تقریبا اسی موٹائی کو سیدھ کرنے کی کوشش کرنی چاہئے.
کھینچنے والی پین میں اس کا تیل اور بھری ہوئی بھری ہوئی پیاز پر تیل اور بھری ڈالیں. علیحدہ علیحدہ ہم چاول کو نمک پانی میں پھینک دیتے ہیں (یہ مائکروویو تندور کے ساتھ بھی کیا جا سکتا ہے).
سبزیوں کا پیسٹ کرنے کے لئے، ہم اسے بھرنے کے لئے بھرنے اور اسے بھلا دیتے وقت تک تیار نہیں کرتے ہیں. کھنڈی ہوئی گوشت کو ٹھنڈے چاول کے ساتھ ملائیں اور گوبھی کی پتیوں میں مرکب لپیٹیں.
ٹوتو کے پیسٹ کو ذائقہ کے ساتھ ملائیں جس میں ہمارے گوبھی کی پتیوں کو بھرا ہوا ہے، نمک اور مرچ شامل کریں. ہم گوبھی رولیں سڑک میں ڈالتے ہیں اور وصول شدہ مائع سے بھرتے ہیں. ہم گوبھی رولیں زیادہ سے زیادہ صلاحیت پر 7 منٹ کی لمبائی پکاتے ہیں، جس کے بعد ہم انہیں دوسری طرف باری دیتے ہیں اور زیادہ کھانا پکاتے ہیں.
اس کے علاوہ، اس ہدایت پر پکا ہوا گوبھی مستقبل کے استعمال کے لئے منجمد کیا جا سکتا ہے. مائکروویو میں منجمد گوبھی رولیں ہر طرف 10-12 منٹ تک پکایا جاتا ہے.
ایک مائکروویو تندور میں سست گوبھی رول کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوبھی - 1 سر؛
- مائنڈڈ گوشت - 500 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- چاول - نصف صدی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر اپنے اپنے رس میں - 1 برتن؛
- گرین؛
- نمک، مرچ
- بیل پتی.
تیاری
گوبھی بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹائیں اور اسے گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کرنے دیں. منحصر گوشت کے ساتھ نتیجے میں بڑے پیمانے پر ملائیں.
چاول بویل، ٹھنڈا اور مائنڈ گوشت کے ساتھ مرکب. نمک اور مرچ شامل کریں. ٹماٹر ایک blender کے ساتھ مرکب ہیں، یا اسی گوشت کی چکی کے ساتھ، اگر ضروری ہو تو، پانی کے ساتھ پتلی. ٹماٹر نمک، مرچ، بے پتی میں شامل کریں.
ہم گوبھی رولوں کے لئے کھنڈی ہوئی گوشت سے "کٹلی" تشکیل دیتے ہیں اور انہیں مائکروویو کے برتن میں ڈال دیتے ہیں. ٹماٹر چٹنی کے ساتھ گوبھی کو بھریں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور 750 واٹ کی طاقت پر 30-40 منٹ تک پکانا.