گوبھی کوہلیبی، حالیہ برسوں میں جس کی کٹائی بن گئی ہے، ذائقہ کی خصوصیات کے ساتھ خوش ہوں گے اور وٹامن کاکلا کے ساتھ تعجب کریں گے. ولا مالک کو اہم اصول یاد رکھنا چاہئے - سبزیوں کو تقریبا ہمیشہ تازہ شکل میں استعمال کیا جاتا ہے، لہذا یہ کم از کم مقدار میں حفاظتی تیاریوں کو کھاد اور استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے.
کوہلیبی گوبھی کی طرح کیا نظر آتا ہے؟
کوہلیبی گوبھی کا بنیادی فائدہ اس کی فائدہ مند خصوصیات میں، اب بھی بڑھتی ہوئی جب تک کہ تیاری کا وقت ریکارڈ وقت میں نہیں ہے. بیجوں سے تقریبا 70 دن ایک تیار شدہ وٹامن سبزیوں کو تیار ہیں. گوبھی ٹورپ، اکثر اکثر کوہلیبی کہا جاتا ہے، ایک موڑ یا سفید بوریک کی طرح کچھ ہے. اگرچہ سبزیوں کو جڑ فصل کہا جاتا ہے، لیکن اس کی خوراک کا حصہ مٹی کی سطح سے اوپر بڑھتی ہے، اس وجہ سے اسکی اسٹاک بولنا درست ہے.
جب بڑھتی ہے، اس کی شکل ایک گول گیند، ایک انڈے، یا اونٹیٹ بال کی شکل حاصل کرتی ہے. سرپل کے اہم حصے کی سطح پر پھیلا ہوا ہے. ان میں سے بہت سے نہیں ہیں، ایک اسٹاک پر تیس سے زائد مصیبتیں موجود نہیں ہیں. گوشت ہمیشہ سفید ہے، لیکن کالی، کوہلیبی گوبھی کی وضاحت کے مطابق، دو رنگوں میں سے ہو سکتا ہے. دو قسم کے گروپ ہیں: سفید اور جامنی.
کوہلیبی گوبھی کی قسمیں
سبزیوں کی قسم یا نوعیت کا انتخاب بڑھتی ہوئی خطے، مطلوبہ ذائقہ اور کھانے کا راستہ پر منحصر ہے:
- سفید گوبھی کاہلیبی، جس کی ابتدائی مدت ہے، ٹینڈر گوشت کے ساتھ مختلف ہے. تاہم، اگر آپ کو مختصر وقت کے لئے گوبھی کو روکنے کے لئے مکمل طور پر، یہ بہت جلد ہی مشکل ہو جائے گا اور اس کا ذائقہ کھو جائے گا. اس گریڈ "ویانا سفید" کے خدشات: زمین پر اس کے لئے چھوٹی مقدار میں مشورہ دیتے ہیں، خاص طور پر موسم گرما کی سلادوں کے لئے. "ڈیلیسی نیلے" ایک درمیانی پیدا ہونے والی مختلف قسم کی قسم ہے، لیکن یہ زیادہ دیر تک ادویات کو برقرار رکھتا ہے، گولی نہیں چلتا اور نہ ہی بڑھتا ہے.
- جامنی قسم کے دو بار لمبے عرصے تک، ان کے گوشت کو نمایاں طور پر کھینچنے کا سامنا کرنا پڑتا ہے. وہ درمیانی بینڈ میں بڑھتی ہوئی ترقی کے لئے اچھے ہیں، کیونکہ مختلف قسم کے گروپ گرمی سے محروم ہیں اور درجہ حرارت کی تبدیلیوں کے ساتھ ساتھ تجربہ کار ہیں. باغ کی طرف سے "ویننی نیلے رنگ" مختلف قسم کی پیداوار حاصل کی جاسکتی ہے، کیونکہ یہ خشک ہوتا ہے. دیر سے مختلف قسم کے، یہ "وشال" پر توجہ دینے کے قابل ہے. کوہلیبی گوبھی کی قسم کی وضاحت کے مطابق، ہر اسٹاک کا وزن تقریبا تین کلو گرام ہے، لیکن ایک موڑ قطر کے لئے بہترین ذائقہ 10 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے.
کھلی زمین میں کوہلیبی گوبھی لگانا
کھلی زمین میں بڑھتی ہوئی seedlings یا بیج کی طرف سے کیا جاتا ہے. جس جگہ کو منتخب کیا جاتا ہے، مستقل جگہ کے لئے شمسی سیکشن کو منتخب کیا جانا چاہئے، ترجیحات کو ہواؤں سے محفوظ رکھنا. کوہلیبی گوبھی لگانا شروع کرنے سے پہلے، اس کی تعمیر کے مختلف خصوصیات سے واقف ہونے کے لۓ مشورہ دیا جاتا ہے:
- سخت غیر مستحکم پھل کھیتی اور غریب کے مٹیوں پر بڑھتی ہے، گودا کی ادویات کو حاصل کرنے کے لئے صرف امیر اور ہلکی مٹیوں میں حاصل کی جائے گی؛
- پھلوں کی ترقی میں موٹی لینڈنگ کو نمایاں طور پر سست ہو جائے گا، روشنی اور ہوا اس کے لئے اہم ہیں.
- جب کاہلیابی پالک، مٹی، مسالے والی جڑی بوٹیوں کے ساتھ مل کر پودے لگائے جاتے ہیں، تو فائدہ مند طور پر فصل کا معیار مخلوط کشتی کو متاثر کرتا ہے.
کوہلیبی گوبھی کیسے لگانا ہے؟
گوبھی کوہلیبی، جو بیج یا seedling طریقوں کی طرف سے بڑھایا جا سکتا ہے، بیجوں کی ابتدائی تیاری کے ساتھ تیزی سے بڑھتی ہے. پوٹاشیم permanganate کے حل میں پیداوار کی حفاظت کے لئے جھاڑو کی حفاظت. اگر بیجوں کو اپنے آپ پر کھایا گیا تو، کلاسیکی سکیم کو سہارا دینے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے: سب سے پہلے 50 کلوگرام سی کے حکم پر گرم پانی میں پودے لگانے والا مواد رکھنا، پھر سرد میں ٹھنڈا کریں اور پھر ایک دن آدھے دن کے غذائی اجزاء سے حل کریں. اس تیاری کے بعد، ایک دن کے لئے ریفریجریٹر میں سختی کے لئے بیج باقی ہیں، اور وہ پودے لگانے کے لئے تیار ہیں.
- اگر کھلی بستروں پر اترنے کی ترجیح دی جاتی ہے، تو یہ بہت ناممکن ہے کہ وہ بہت گہری فراقیں تیار کریں. گہرائی ایک اور نصف سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے، دوسری صورت میں یہ اسٹاک کے ذائقہ کو منفی طور پر متاثر کرے گا. اگر ٹھنڈے آب و ہوا کا خطرہ ہے تو ایک ٹھنڈا آب و ہوا کے علاقے میں، رات کے لئے بستروں کا احاطہ کرنے کے لئے حفاظتی نیٹ کا استعمال کیا جائے گا. پھولوں کے پھیلنے کے بعد ضروری طور پر پودے لگانے کا کام کرنا، تمام کمزور شوق کو ہٹا دینا. مضبوط seedlings کے درمیان فاصلہ تقریبا 10 سینٹی میٹر رہتا ہے. اس وقت کے بعد جب پتیوں کو بند کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے تو میں ایک اسٹاک بناتا ہوں. یہ دوسرا گھومنا شروع ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں بیجوں کے درمیان 20 سینٹی میٹر ہو جائے گا.
- بستروں پر تیار بیجنگ لگانا کرنے سے پہلے آپ کو seedlings کے موسم کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، وہ کئی گھنٹوں تک ہوا میں روزانہ کئے جاتے ہیں، یہ طریقہ دو یا تین ہفتوں میں ہوتا ہے. seedlings دو طریقوں کی طرف سے بڑھایا جاتا ہے: کسی کے ساتھ یا بغیر. پودے لگانے کوہلیابی میں ایک خاصیت ہے: یہ ضروری ہے کہ صرف پتلی پتیوں کے لئے seedlings کو گہرا. رعایت بڑھ جائے گی بیجنگ.
گوبھی کوہلیابی کو کھلی زمین میں پودے لگانا
کھلے بستروں پر بیج یا seedlings کے اس مرحلے پر منحصر ہے، بستر کا سائز منتخب کیا جاتا ہے. مختلف منصوبوں ہیں، کوہلیبی گوبھی کیسے لگانا ہے:
- کھلے زمانے میں بیج لگانا، ایک دوسرے سے 5 سینٹی میٹر کی فاصلے پر بستر تیار کریں، 50 سینٹی میٹر قطاروں کے درمیان چھوڑ دیں، بیج تقریبا ایک اور نصف سینٹی میٹر دفن کیے جاتے ہیں اور صرف تھوڑا سا مٹی سے چھڑکا جاتا ہے؛
- گوبھی seedlings کوہلیبی کو بڑھانے کے لۓ 5 سینٹی میٹر سے اونچائی اونچائی سے زیادہ لینے کے لۓ، ہر 2 سینٹی میٹر کی گہرائی سے گہری 1.5 سینٹی میٹر گہرائیوں میں، بیج بونے جاتے ہیں، وہ ان کی زمین سے زمین ہیں؛
- بغیر اٹھا، بغیر انفرادی کیٹ میں seedlings اضافہ ہوا ہے، جہاں دو یا تین بیج رکھے جاتے ہیں، ہر ٹوکری کی اونچائی 8 سینٹی میٹر ہے اور قطر میں تقریبا 44 ملی میٹر ہے؛
- جب پہلے سے ہی تیار شدہ بیج لگائے جائیں تو، ہر 30 سینٹی میٹر کوالوں کو تیار کریں، اور قطاروں کے درمیان 50 سینٹی میٹر چھوڑ دیں، سوراخ زمین کی کوما سے تھوڑا زیادہ بڑا ہے جسے seedling کی جڑ نظام کے ساتھ.
گوبھی کوہلیبی پودے لگانے - شرائط
اگر آپ بیجوں کو دوبارہ بنانا چاہتے ہیں تو ایک موسم گرما کے موسم گرما کا رہائشی ایک کوہلیبی گوبھی ہے، یہ بڑھتی ہوئی آسان ہے اور آپ فصل میں دو بار فصل حاصل کرسکتے ہیں. موسم گرما میں، سلادوں کے لئے مناسب تازہ رسیلی قسمیں تیار ہیں. سردی کے موسم میں، وہ دیر اور لگی ہو جاتے ہیں، ان کے وٹامن کی حفاظت کرتے ہیں اور بڑھتے نہیں ہیں:
- مارچ کے اختتام تک اپریل کے اختتام تک، موسم گرما میں سب سے پہلے فصل کی فصل کا آغاز کرنے کے لئے ابتدائی انگور کاشت شروع ہوتا ہے؛
- موسم بہار کی بیجنگ مئی میں زمین کھولنے کے لۓ منتقل کیا جاسکتا ہے، اس وقت مستقل بستروں پر فوری طور پر بیج بڑھنے کے لئے بوائی کے بیجوں کے لئے بھی مناسب ہے؛
- گوبھی کوہلیبی کا موسم گرما کا دوسرا فصل حاصل ہو گا اگر وہ مئی کے وسط میں بیجوں پر بیج بونے لگے تو اس کا وقت ہوگا.
کھلی زمین میں بڑھتی ہوئی کوہلیبی
کامیابی بڑی حد تک زمین، آبپاشی اور پیشگوئیوں کو منتخب کرنے کا انتخاب کرتی ہے. ذائقہ کی خصوصیات پانی اور کھاد فراہم کرے گی، اور بہت سے مسائل کو جگہ کا انتخاب کرنے کے لئے تجاویز کو روکنے میں مدد ملے گی. دوسرے قسم کے گوبھی سے، کوہلیابی اس کے ذائقہ اور ظہور کی طرف سے ممتاز ہے، اور اس کا کشتی مختلف طور پر مختلف نہیں ہے:
- باقاعدگی سے weeding اچھی ترقی اور سبزیوں کے ذائقہ (اس طرح کے طور پر سات پتیوں کے حکم پر seedlings ظاہر ہوتا ہے، پتلی سٹیم سے پیدا ہوتا ہے، جگہ کی ضرورت ہے) کا ذائقہ کی کلید ہے؛
- weeding پھل کے سائز اور معیار پر اثر انداز کرتا ہے، اور گودا - پانی کی پھیر پر: نمی گوبھی کا ایک نیا حصہ ہفتے میں کم از کم ایک بار ضرورت ہے، ورنہ سبزیوں میں خشک اور مصنوعی اضافہ ہوتا ہے؛
- پانی کے بعد 8 سینٹی میٹر کی طرف سے مٹی کو ڈھونڈنا مٹی کی فضائی پسماندگی کو یقینی بنائے گا، اور یہ بیماریوں کی روک تھام اور نازک ذائقہ کی فراہمی ہے.
کوہلیابی کیسے بڑھتی ہے؟
اس طرح کی گوبھی کی اس کی ظاہری شکل اور ذائقہ میں فرق ہے. کوہلیبی گوبھی کیسے بڑھتی ہے اس میں تنازعات کی متضاد ہیں. اگر سفید گوبھی یا پکینگ گوبھی میں اگر اہم خوراک کے حصوں میں پتے ہوتے ہیں، تو کوہلیبی ایک سٹمپ ہے، جیسا کہ اگتا ہے، یہ ایک گول شکل حاصل کرتا ہے. لیکن اس کے پاس کچھ پتی ہیں، اگرچہ وہ سلاد میں کاٹ رہے ہیں. مستقل جگہ پر پودے لگانے کے بعد، بیجنگ زمین میں نمایاں طور پر کم ہوتے ہیں. اہم فائدہ وٹامن کی ساخت اور اسٹاک کی ترقی کی شرح ہے.
کھلی میدان میں گوبھی کوہلیبی کی دیکھ بھال
گودا کا رساوہ براہ راست ترقی کی مدت کے دوران استعمال ہوا نمی کی مقدار پر منحصر ہے. کوہلیبی گوبھی کی دیکھ بھال کرنے کے بارے میں سوال، پانی کا اپنا وزن اور خصوصیات ہیں:
- جب بیجنگ ان کی مستقل جگہ میں کھلی جگہ میں ہیں تو، وہ فعال ترقی شروع کرنے کے لئے نمی کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا وہ ہر دو سے تین دن پانی پاتے ہیں؛
- جب بیجوں کو مضبوط بن گیا اور ترقی میں چلا گیا، تو وہ ہر بار پانی بھر میں ایک بار پانی بدل جاتے ہیں.
- کوہلیبی گوبھی کے دیگر اقسام سے کم پانی استعمال کرتی ہے، لیکن جون نمی میں زیادہ تر خاص طور پر خشک موسم میں، مٹی کو مسلسل تھوڑا سا نم ہونا چاہئے؛
- ہر پانی کے بعد گھاس کو ہٹا دیں اور ڈھونڈنے کے طریقہ کار لازمی ہیں.
گوبھی کوہلیبی کھانا کھلانا کیسے؟
سبزیوں کو جلدی گاتا ہے، لہذا، کم از کم مقدار میں کھاد بنانے کے لئے اس سے منسلک سفارشات کے ساتھ، فی فصل فی فصل حاصل کرنا ممکن ہے. کوالٹی کے بیج اور زرعی ٹیکنالوجی کی تعمیل پھل برداشت کرے گی. تاہم، مسئلہ پر تجاویز کی ایک فہرست ہے، کس طرح ترقی کے لئے کوہلیبی گوبھی کھانا کھلانا ہے:
- جب پہلی دو اصلی کتابیں بیجنگ میں ظاہر ہوتی ہیں، جڑ پیچیدہ کھاد اور مائیکرویلیٹس دیئے جاتے ہیں؛
- پودے لگانا کھلے میدان میں پودے لگانے سے پہلے، پتیشیم سلفیٹ اور یوریا کے ساتھ پتیوں کو چھڑکایا جاتا ہے (ہر ایک جزو کا ایک گلاس دس لیٹر بالٹ میں پتلا ہوتا ہے)؛
- جب پودوں کو پودے لگانے کے لئے تیار ہو جائے گا، نامیاتی اور معدنی کھاد ہر ایک کو شامل کیا جاتا ہے.
کیا آپ کوہلی گوبھی پلانٹ کرنے کی ضرورت ہے؟
گوبھی گوبھی سے کوہلیابی میں نمایاں طور پر مختلف ہے، پودے کی اپنی خصوصیات بھی ہے. بالکل قدرتی طور پر، سوال پیدا ہوتا ہے کہ کوہلیبی گوبھی کو چھپا دیتا ہے، کیونکہ یہ سفید خون کے گوبھی کے لئے معمولی طریقہ کار ہے. اسٹاک کوہلیابی کو مسلسل اور کوالٹی ڈھونڈنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور اس قسم کے گوبھی کے لئے ہولناک تباہی ہو گی. کوہلیابی کو کم نمی کی ضرورت ہے، لہذا اسے غائب کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور اسکی سطح زمین سے اوپر بڑھتی ہے اور ہوا سے محبت کرتا ہے.
گوبھی کوہلیبی - بیماریوں اور کیڑوں
عام طور پر سب سے زیادہ خطرناک بیماریوں کے لئے، کوہلیابی سے استثنا نہیں بن سکا. تمام گوبھی پرجاتیوں کی طرح، سٹاک پرسنل اور ذہنی بیکٹیریاسس کی طرف سے متاثر ہوتا ہے؛ seedling مرحلے میں، ایک سیاہ ٹانگ کی طرف سے خطرہ پیش کیا جاتا ہے، پھر پاؤڈر mildew اور خشک گھٹ حملہ کر سکتے ہیں. اس وقت کے لئے، جو ملک میں گوبھی کوہلیبی کھاتا ہے، یہاں ایک بہت سے کیڑوں سے بچنے کے لئے قابل قدر ہے: گوبھی اسفائڈ، سلگ اور ریچھ، ہر طرح کے سکوبی اور پٹھوں. لیکن لینڈنگ سائٹ کی مناسب دیکھ بھال اور اختیار اس طرح کے مسائل سے بچنے میں مدد ملے گی.