گلاب شپ ان بیروں میں سے ایک ہے جو بہت مفید مادہ ہیں. خاص طور پر، یہ وٹامن سی اور کیروٹین میں امیر ہے. لیکن یہ بھی نہیں ہے. صرف کتے میں فاسفورس، پوٹاشیم، آئرن کا ایک بہت بڑا حصہ بن گیا - جو انسانی جسم کے لئے بہت ضروری ہے. یہ ان غذائی اجزاء کے مواد کا شکریہ ادا کرتا ہے جو کتے سے ملتا ہے، نہ صرف سوادج بلکہ بہت مفید ہے. موسم سرما میں، سردی سے نمٹنے میں مدد ملتی ہے، اور موسم بہار میں beriberi کو روکتا ہے. dogrose سے مرکب کیسے بنانا؟ بالکل آسان اہم بات یہ نہیں ہے کہ جنگلی گلاب کے تقریبا ایک برش - تقریبا سوادج ہے، لہذا کھانا پکانے کے دوران، یہ بہتر ہے کہ دوسرے پھلوں کے ساتھ جمع ہوجائیں. مثال کے طور پر، prunes یا سیب کے ساتھ.
خشک کتے سے ہدایت - ہدایت
اجزاء:
- خشک rosehips - 1 آئٹم؛
- چینی 750 جی؛
- خشک سیب - 1 آئٹم؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- پانی - 4 لیٹر.
تیاری
اچھی طرح سے کتے گلاب کھا. اس کے بعد گرم پانی میں 10 منٹ تک لے لو. اس میں ایک لیٹر پانی ابال اور چینی میں ڈال دو. آپ کو ایک قسم کی چینی شربت حاصل کرنا چاہئے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ چینی میں مکمل طور پر تحلیل کیا جاتا ہے. شربت کے فوائد کے بعد، موٹی rosehip پین میں ڈال اور اسے 5-7 منٹ کے لئے پکانا. بائیں شامل کریں، پہلے ہی ابلتے ہوئے پانی میں لایا اور خشک سیب ڈالیں. اچھی طرح سے ہلچل اور کم گرمی کے لئے ابھرتے رہو. جب مرکب کھالیں، تو اسے گرمی سے ہٹائیں اور 30 منٹ تک پھینک دیں. اس کے بعد ایک چھت کے ذریعے کشیدگی، نیبو جوس کا اضافہ کریں اور خشک ہونٹوں سے آپ کا مرکب تیار ہو.
تازہ ہونٹوں سے ملتی ہے
تازہ رشوتوں سے تازہ برٹری بیر میں بہت زیادہ وٹامن موجود ہیں. اور وہ زیادہ وشد ذائقہ دیتے ہیں. کئی طریقے ہیں کہ کتنے کتے سے ایک مرکب تیار کریں؟ ہم آپ کو ان کے بارے میں بتائیں گے.
ہپس کا مرکب
تازہ ترین کتے کے فی 10 گرام گلاب کے 2 شیشے کا پانی اس بنیاد پر تیار ہے. لہذا، لازمی اجزاء کی تعداد کا تعین خود کو، کے مطابق حجم کی مطلوبہ حجم پر مبنی ہے.
اجزاء:
- تازہ کتے گلاب - 50 جی؛
- پانی - 10 چمچ.
تیاری
گلاب شپ اچھی طرح سے کھینچتی ہے، بالوں اور بیجوں سے اسے چھڑاتے ہیں، پھر دوبارہ کھینچیں. پانی ایک ابلی پر لے اور گلاب کے ہونٹوں کو ڈالو. ایک کنٹینر کے ساتھ مضبوطی سے احاطہ کریں اور 3 گھنٹوں تک استعمال کرنے کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد، cheesecloth یا چھٹکارا کے ذریعے compote دباؤ.
گودا کے ساتھ گلاب کے ہونٹوں سے مرکب کریں
اجزاء:
- تازہ کتے گلاب - 1 کلوگرام؛
- پانی - 2.5 لیٹر؛
- شہد - 2 چمچ.
بیری اچھی طرح سے بنو کو پاک اور پاک. ساسپین میں نرمی اور پونڈ اچھی طرح تک پھینک دیا. آپ کو گلاب کے ہونٹوں کے پاس ہونا چاہئے. باقی پانی اور شہد شامل کریں. کم حرارت پر بوجھ ڈالیں، پھر گرمی سے ہٹائیں اور مرکب کو ٹھنڈا کرنے دیں. جراثیم سے متعلق بوتلیں ڈالیں، مضبوطی سے بند کریں اور ایک ٹھنڈی جگہ میں مرکب ذخیرہ کریں.
موسم سرما کے لئے ایک کتے سے ملائیں
موسم سرما میں کتے سے لکھا جاتا ہے 1: 1 کی شرح پر تیار کیا جاتا ہے، یہ آپ کی ایک لیٹر کا استعمال کرتے ہوئے تازہ فی بیر کلوگرام ہے. آپ کو چینی اور سائٹرک ایسڈ کی مقدار کی بھی ضرورت ہے. ایک لیٹر پانی، 4 جی ایسڈ اور 400 جی چینی.
اجزاء:
- تازہ گلاب ہپس؛
- پانی؛
- چینی؛
- سائٹرک ایسڈ
تیاری
کھانا پکانے کے لئے، بڑے گلابوں کا ہونٹوں کا انتخاب کریں. وہ ہینڈل کرنے میں آسان ہوں گے. کتے کو کاٹ دو اور بیجوں اور بالوں کو ہٹاؤ، پھر اچھی طرح سے کھینچیں. کھلی پانی میں 5 منٹ کے لئے کھلی rosehip blanch، پھر پری پکایا جار میں پھیل گیا.
شربت کک شوگر اور سائٹرک ایسڈ، ضروری تناسب میں، کتے سے گلاب پانی چھوڑ دیا. شربت کک جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جاسکتا ہے، پھر اس کے اوپر جھاڑو. مرکب کے ساتھ جڑیں باندھ اور جڑیں. آپ کا پینے موسم سرما کے لئے تیار ہے!