اس حقیقت کے باوجود کہ یہ سبزی طویل عرصہ سے بہت سارے اور بہت ہی اعتماد مند ہیں جو عملی طور پر پوری پوسٹ سوویت کے باشندے کے لئے دوسری روٹی کی حیثیت سے آباد ہوئے ہیں، نہ صرف تمام باغوں کو معلوم ہوتا ہے کہ آلو کھونے کے لئے بہتر ہے. ہمارے مضمون آلو کی ترقی میں اس فرق کو درست کرنے میں مدد ملے گی.
آپ کیسے جانتے ہیں کہ آلو کھا سکتے ہیں؟
ہم خفیہ نہیں بتائیں گے کہ یہ کہتے ہیں کہ صرف بالغ، لیکن طویل عرصے تک اسٹوریج طویل عرصے تک اسٹوریج کے لئے مناسب نہیں ہے. یہ سب سبزیاں ہیں جنہوں نے پہلے سے ہی گہری چمک بنائی ہے جو انہیں طویل عرصے سے نمی اور غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے میں مدد دیتا ہے. لیکن اس بات کا اندازہ کیا جاسکتا ہے کہ پھل پکا ہوا ہے، اگر وہ زمین کی پرت کے نیچے محفوظ طریقے سے چھپا رہے ہیں تو؟ پودے کا زمین کا حصہ اس میں مدد کرے گی، جس میں جلد ہی ٹھنڈا ہو جائے گا جب تک بھاری بھاری ہو جائے گی اور مرنے لگیں گے. لہذا، اگر آلو کی شاخیں خشک ہوئیں تو، آپ کو کھودنے کے لئے جلدی کرنا ضروری ہے، کیونکہ زمین میں مزید جگہ صرف فصل کو نقصان پہنچ سکتی ہے.
آلو کھاتے وقت یہ کب بہتر ہے؟
اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ فصلوں میں محفوظ طور پر موسم سرما کی ذخیرہ سے بچا گیا ہے اور اس میں بٹ نہیں ہوئی ہے، یہ مندرجہ ذیل قواعد پر عمل کرنا ضروری ہے.
- آلو کی فصل جمع کرنے کا وقت عام طور پر موسم گرما کے آخر میں ہوتا ہے - موسم خزاں کے پہلے دہائی میں. غیر معمولی معاملات میں، اگر موسم گرمی سے خوشی ہوتی ہے، اور آلو پیلے رنگ کو جلدی کرنے میں جلدی نہیں ہوتی ہے تو، آپ بالٹی کو دو ہفتوں تک الگ کر سکتے ہیں. کسی بھی صورت میں ختم ہونے کے بعد کٹائی کا کام موسم خزاں کے ٹھنڈے کے آغاز سے پہلے ضروری ہے اور بہت زیادہ خطرناک، بارش.
- منصوبہ بندی کے کام سے پہلے ایک ہفتوں کے ہفتوں کے لئے، یہ آلو کی چوٹیوں کی چوٹیوں کی فراہمی کے لئے سفارش کی جاتی ہے، صرف چھوٹا پینیچکی جا رہا ہے. یہ نہ صرف مختلف بیماریوں کے ساتھ انفیکشن سے فصلوں کی حفاظت کرے گا، بلکہ اس کی چھڑی کے تیز پکانے میں بھی مدد ملے گی.
- آلو کھدائی ایک گرم اور واضح، لیکن بہت گرم دن نہیں میں سب سے بہتر ہے. زمین سے نکالنے والے tubers خشک کرنے کے لئے تھوڑی دیر کے لئے خارج کر دیا جانا چاہئے، اور یہ یا تو ایک چھتری یا سایہ کے تحت کیا جانا چاہئے.
- یہاں تک کہ بہت گندی آلو پانی میں دھویا نہیں جاسکتے، تاکہ جلد میں مائیکروکاسٹ قائم ہوجائیں، جس کے ذریعہ رو ایجنٹ داخل ہوجائیں.
- اس سے پہلے کہ آپ اسے سیلر میں ڈالیں، 15-20 دن کے لئے "قرنطین" میں آلو کی سفارش کی جاتی ہے - درجہ حرارت کے ساتھ ایک خشک اور سیاہ جگہ +12 +15 ڈگری. ایسی حالتوں کے تحت، جلد کو تیز کرنے کے عمل کو تیز کرے گا، جو آلو کو بہتر ذخیرہ کرنے میں مدد کرے گا. اس کے علاوہ، اس بار میں دیر سے ناراضگی کا شکار ہونے والے پھلوں کو سست جگہوں سے ثابت کیا جائے گا، اور وہ آسانی سے ترتیب دے سکتے ہیں.