بٹھٹ گڑھ (بٹھٹ، بٹھٹ) سب سے مقبول اناج میں سے ایک ہے. ہمارے لئے یہ عادت کی مصنوعات واقعی منفرد ہے: بٹواٹ انسانی جسم کے لئے فائدہ مند بہت سے مادہ ہیں، اور اس طرح کے مجموعوں میں جو کسی دوسرے مصنوعات میں نہیں ہوتی. بھوٹات ایک ناگزیر غذائی مصنوعات پر غور کیا جا سکتا ہے، خاص طور پر ذیابیطس کے لئے اور وزن کو کھونے، اعداد و شمار کو بہتر بنانے کی خواہش ہے.
بکرواٹ کے گڑھ سے عام طور پر پانی (کچھی یا ابلی ہوئی) پر دوری پکایا جاتا ہے - یہ ایک عمدہ جانب ڈش یا دودھ ہے (یہ تیار شدہ دزے میں شامل کیا جا سکتا ہے) ایک صحتمند صحت مند ناشتا ہے. بٹواٹ اور گوشت تیار کریں - یہ برتن دوپہر کے کھانے، دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے اچھے ہیں.
جیسا کہ ہم جانتے ہیں، بٹواھٹ کو کھانا پکانا مشکل نہیں ہے: ایک چٹان میں ایک چٹان ڈالنا، کھینچنا، پانی نکالو، اسے صاف پانی کے ساتھ دوبارہ ڈال دو اور کمزور زاویہ سے تیار کرو. آپ چمچ سے بھی ہلچل نہیں کر سکتے ہیں. کچھی بٹواٹ کے لئے، اناج میں پانی کا تناسب 2: 3 ہے، زیادہ خراب ہونے والی 1: 2 یا 2: 5 کے لئے. ایسا لگتا ہے کہ سب کچھ سادہ اور سمجھدار ہے.
تاہم، جدید زندگی تال اور مصروف گھریلو کاموں کے ساتھ، بہت سے لوگوں کو ایک کثیر کارکن کے طور پر کھانا پکانے کا سامان، اس طرح کے ایک آسان آلہ کا استعمال کرتے ہوئے شروع ہوتا ہے. اور حقیقت میں، کھانا تقریبا ہماری شرکت کے بغیر پکایا گیا ہے اور دیئے گئے لمحے کی طرف سے مطلوبہ درجہ حرارت کے ساتھ محفوظ کیا جاتا ہے. اتفاق کرتے ہیں، کھانا پکانے کے لئے یہ نقطہ نظر بہت آسان ہے، خاص طور پر اگر چھوٹے بچوں کے خاندان میں یا آپ کھانے کی تیاری کے ساتھ متوازی میں کچھ دوسرے کام میں مصروف ہیں.
ایک کثیر عمار میں کربلا بٹواٹ کی تیاری کے لئے ہدایت
اجزاء:
- buckwat groats - 2 اقدامات؛
- پانی - 3-4 اقدامات؛
- نمک - 1 چوٹکی؛
- مکھن یا سبزیوں کا سرد براہ راست دباؤ.
تیاری
بھٹی پانی سے ٹھنڈے پانی کو چالو کرو، پھر پانی نکالو. ہم کثافتاری کے کام کرنے والے کٹورا میں دھویا بٹواٹ منتقل کرتے ہیں، نمک کی چوٹی شامل کریں اور پانی کی مطلوبہ رقم ڈالیں. مختلف برانڈز کے کثیر برانڈز کے زیادہ ماڈلوں میں "بٹواٹ" کا ایک موڈ ہے، اور اسے منتخب کریں (یا ایک اور مناسب ایک، اپنے ملٹی میڈیا کو ہدایات پڑھیں). ہم نے ٹائمر کو ایک گھنٹہ (ٹھیک ہے، یا 10 منٹ کم) کے لئے مقرر کیا. تیل پر تیار کردہ تیار شدہ دزوں میں پلیٹوں پر پھیل جاتی ہے، تاہم، یہ جزو لازمی نہیں ہے، اور بعض صورتوں میں، ناپسندیدہ.
چکن یا گوشت کی گوشت کے گوشت کے ساتھ ایک کثیر عمودی میں ایک مزیدار بٹواٹ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پچھلے ہدایت میں اناج اور پانی کے تناسب اسی طرح ہیں (اوپر ملاحظہ کریں)؛
- پیاز - 1 پی سی.
- خشک زمین مصالحے؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- سبزیاں اور لہسن؛
- گوشت - تقریبا 300-500 جی؛ چکن سینوں یا رانوں سے جلد کے بغیر ایک کم کم چربی کا سور (سکپلا، ہام، گردن)، ایک فلٹ مناسب ہے.
تیاری
چلو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے (جیسے پیلوف) میں گوشت کاٹنا، اسے کھینچنا اور اسے صاف نیپکن کے ساتھ خشک کریں. کھلی پیاز کو پتلی کٹائی کی جائے گی. 20 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ میں multivark کی کام کی صلاحیت میں پیاز اور گوشت ہلکے سے بھرا ہوا. چکن کے مقابلے میں 10 منٹ کے لئے سور کا گوشت کا گوشت طویل. جب بھری ہوئی، کم از کم پہلے 10 منٹ کے لئے ڑککن بند نہیں ہونا چاہئے، پھر گوشت خوبصورت سایہ پڑے گا. اب سبزیوں کے ساتھ گوشت میں دھویا بھوٹھٹ شامل کریں.
ملٹی ویکٹر سے سگنل کے بعد اشارہ کیا گیا کہ یہ تیار ہے، ہم گوشت سے میز کے ساتھ خدمت کرتے ہیں، اسے پہلے سے مکس کرتے ہیں. کٹی جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ چھڑکیں. یہ بہت اچھا ہے جیسا کہ گھاس کی چٹائی کی خدمت کرنا، مثال کے طور پر، ٹماٹر چٹنی. اس کے لئے، ہم ایک خوبصورت رش سائے پر گندم آٹا کے خشک 1-2 چمچوں پر گزرتے ہیں. ٹماٹر پیسٹ کے تھوڑا تیل اور پانی اور 1-2 چمچ شامل کریں. آپ چٹنی کے لئے گرم سرخ مرچ شامل کر سکتے ہیں. ٹھیک ہے، یہ سورج کا گوشت ہے .