گرم اور غذائی ڈش کے ساتھ ایک گھر بنانے کے لئے اگر آپ سیکھتے ہیں کہ کسبی پر گوبھی کے ساتھ مزیدار پائی کیسے پکانا ہے. آٹا ٹینڈر، بھوک اور ہوا سے نکل جاتا ہے، اور بھرنے میں چھوٹا سا چھوٹا سا اضافہ ہوتا ہے. تیاری 15 منٹ سے زیادہ نہیں ہوتی ہے، جب تک کہ پائی ایک مزیدار کچھی کراس کے ساتھ احاطہ نہ کریں، آپ کے پاس تمام حاملہ گھر کا کام کرنے کے لئے یا میز مقرر کرنے کا وقت ہوگا. ایک پائی چائے کے لئے یا مختلف سلادوں اور گوشت کاٹنے کے ساتھ ایک رات کے کھانے کے لئے خدمت کی جا سکتی ہے.
لہذا، ہم آہستہ پائی کے لئے دہی پر گوبھی کے ساتھ ایک نیا سادہ ہدایت سیکھنا شروع کرتے ہیں.
دہی پر گوبھی کے ساتھ پائی
اجزاء:
- کیفیر - 200 جی؛
- مکھن 150 g؛
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
- چینی - 1 چمچ. l.
- نمک - 0.5 چمچ. l.
- سوڈا - 0.5 چمچ. l.
- آٹا -1 گلاس؛
- گوبھی - 400 جی؛
- سبزیاں - ذائقہ
تیاری
ایک مائکروویو یا پانی غسل میں مکھن پگھل، نمک، چینی، سوڈا اور ایک انڈے شامل کریں، تمام اجزاء کو ملا لیں. اگلا، آٹا میں ڈالنا اور آٹا گھاو. جبکہ آٹا صحیح حالت میں آتا ہے، بھرنے کے لئے وقت لگے. سب سے اوپر کی پتیوں سے گوبھی کٹ، اسے پتلی سٹرپس میں کاٹ، انڈے اور گرین، نمک، مکس شامل کریں.
اس کے بعد، تیل کے ساتھ، بیکنگ شیٹ یا بیکنگ ڈش چکنائی، نصف آٹا پھیل گئی، سب سے اوپر مستقبل کے کیک بھرنے اور دوسرے حصے کے ساتھ. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ چھڑکنے کے لئے تلسی کا استعمال کرسکتے ہیں. ہم اپنے باندھے ہوئے سامان کو قبل از کم تندور 180 ڈگری تک بھیجیں گے، 40 منٹ کے لئے سنہری براؤن تک پکانا. تیاری آسانی سے ایک دانتوں کا نشان یا ایک لکڑی چھڑی کے ساتھ چیک کیا جا سکتا ہے.
اگر آپ قدرتی پیٹو ہیں تو، دہی پر گوبھی اور گوشت کے ساتھ پائی پکانا کرنے کی کوشش کریں. تیاری کی راہ عملی طور پر مختلف نہیں ہے، تاہم ڈش کا ذائقہ بھی زیادہ آہستہ آہستہ اور زیادہ آہستہ ہو جاتا ہے.
دہی پر گوبھی اور گوشت کے ساتھ پائی
اجزاء:
- کیفیر - 250 جی؛
- مکھن 120 جی؛
- انڈے چکن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 چمچ. l.
- نمک - 0.5 چمچ. l.
- سوڈا - 0.5 چمچ. l.
- آٹا -1 گلاس؛
- گوبھی - 400 جی؛
- سبزیاں - ذائقہ
- forcemeat - 400 g؛
- میئونیز - 1 گلاس.
تیاری
گوبھی صاف، پتلی کٹی، کٹی گرین کے ساتھ مخلوط ہے. اگلا، ہم بھرنے کے دوسرے حصے سے نمٹنے کے. تیل میں مائنڈ بھری، ہم پسندیدہ مصالحے کے ساتھ خوشبو، گوبھی کے ساتھ مرکب. علیحدہ کٹورا میں آٹا تیار کریں. کیفیر، میئونیز، سوڈا، آٹا اور انڈے ملائیں، مکسر کے ساتھ سب کو مارا. پھر ہم پائی شکل کو چکناتے ہیں، آٹا میں آدھی نصف ڈالیں، دوسرا کور بھرنے. تندور میں 180 ڈگری پر پکانا. نصف گھنٹہ بعد، دہی پر گوبھی کے ساتھ پائی اور میئونیز کے لئے تیار ہے!
جو لوگ اعداد و شمار کی پیروی کرتے ہیں یا صرف مختلف باورچی خانے کے سازوسامانوں سے کھانا پکانا چاہتے ہیں، ہم ایک کثیر عمارات میں گوبھی پر گوبھی کے ساتھ پائی بنانے کے لئے ہدایت سے واقف ہوتے ہیں.
گوبھی کے ساتھ ایک ملٹی میں پائی
اجزاء:
- گوبھی - 450 جی؛
- نمک - 1 اسپیس؛
- آٹا -1 گلاس؛
- مکھن - 100 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کھیت کریم 250 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 4 جی.
تیاری
گوبھی کا ٹکڑا، نصف چائے کا چمچ نمک شامل کریں، 15 منٹ کے لئے کم گرمی پر جھکنا. انڈے، ھٹا کریم، مکھن، باقی نمک، بیکنگ پاؤڈر اور آٹا ملائیں. اچھی طرح سے اجزاء کو مکس کریں، ہلکے باہر ڈالیں
اگر مطلوبہ ہو تو، دستیاب اجزاء یا وقت کے لحاظ سے کسی بھی ہدایت کو تبدیل کیا جاسکتا ہے. مثال کے طور پر، کھیت کریم کو میئونیز کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، قدرتی دہی کے ساتھ کیفیر، تھوک ابلی ہوئی چکن، گاجر، میٹھی مرچ، ٹماٹر، ککڑی یا سمندری کھانے کی اشیاء کو بھرنے میں شامل کیا جا سکتا ہے.