کیا آپ جانتے تھے کہ بحیرہ روم کی ترکاریاں - ارگلا، ہماری جلدی سے ہماری پاک نمائش میں پھینک دیتے ہیں اور بہتر اور صحت مند برتن کے پرستار جیتتے ہیں - صرف وٹامن کے ایک گودام ہیں. یہ ہمارے جسم کے لئے لازمی طور پر دس عناصر اور حیاتیاتی طور پر فعال مادہ بھی شامل ہے. یہ تعجب گھاس، میٹابولزم کو بہتر بناتا ہے، بہت سے جسم کے نظام پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے. لیکن اس کے علاوہ، یہ بالکل مختلف مصنوعات کے ساتھ مل کر ہے. ہم آج کل سلادوں کے دیگر اجزاء کے ساتھ arugula اور کیڑے کے مجموعہ کے بارے میں بات کریں گے.
راکٹ ترکاریاں، ٹائیگر کیکڑے اور آیوکوادا
اجزاء:
- شیر کیڑے - 10 پی سیز.
- ارگورا - 75 جی؛
- اوکوکاڈو - 190 G؛
- کارسن - 75 جی؛
- چیری ٹماٹر - 100 جی؛
- پائن گری دار میوے - 15 جی؛
- میاں شہد - 20 جی؛
- چونے - 1/2 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 10 ملی میٹر؛
- کلاسک balsamic کریم - 10 جی؛
- نمک - ذائقہ؛
- کالی مرچ کا پاؤڈر - ذائقہ.
تیاری
کھلی شیر جھگڑا زیتون کے تیل میں ہر طرف، نمک اور مرچ پر دو منٹ کے لئے بھری ہوئی. ہم ایوکوڈو کو صاف کرتے ہیں اور اس کوبوں میں کاٹ دیتے ہیں، چیری ٹماٹر کو دو حصوں میں کاٹ دیتے ہیں، پسمنوں کو اس پر گندگی سے پھینک دیا جاتا ہے.
اب ہم گیس اسٹیشن تیار کریں گے. اس کے لئے، سویا چٹنی، بالامامیک کریم، شہد، سینے اور چونے کا رس اچھی طرح سے زیتون کے تیل سے ملتا ہے.
ہم نے پہلے ڈش ڈال دیا اور خشک arugula ڈش پر ڈال دیا. سب سے اوپر اور اطراف سے ہم نے کیکڑے، چیری ٹماٹر، اویوکودا اور کارمین کیوبیں پھیلاتے ہیں. سب دیوار گری دار میوے چھڑکیں اور خوشبو ڈریسنگ ڈالیں.
جھلکیاں، سنتوں اور بھوک انڈے کے ساتھ راکٹ ترکاریاں
اجزاء:
- کھلی ہوئی کیڑے - 300 جی؛
- ارگلا - 100 جی؛
- انڈے quail - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سنتری - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ ککڑی - 1 پی سی.
- پائن گری دار میوے - 15 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- تازی سنتری کا رس - 250 ملی میٹر نچوڑ؛
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- چینی - ½ اسپیس؛
- نمک - ذائقہ؛
- تازہ زمین مرچ - ذائقہ.
تیاری
پہلا قدم گیس سٹیشن تیار کرنا ہے. ایسا کرنے کے لئے، اصل مقدار میں سے ایک تہائی کی طرف سے اس کی مقدار کو کم کرنے کے لئے، ایک چٹائی کے ساتھ ایک چٹنی کے ساتھ ساسپین میں سنتری کا رس بگاڑنا، نمک، چینی اور اسے ٹھنڈا کرنے دیں. پھر زیتون کے تیل کے ساتھ باقی جوس کو احتیاط سے مکس کریں.
ایک منٹ سے زائد زیتون کا تیل میں لہسن کی کٹ کی لہر کے ساتھ کھلی ہوئی کیڑے کی خشک تیل،
اورنج صاف کئے جاتے ہیں، تمام فلم کو ہٹا دیں اور گوشت کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں اور سبزیوں کی سہولت کا استعمال کرتے ہوئے پنکھوں کے ساتھ ککڑی.
ایک بڑی کٹوری میں، مٹی کے انجکشن، ککڑی، کیکڑے، روکوکول اور تازہ زمین مرچ کے ساتھ سنتری ڈریسنگ اور آہستہ سے مرکب.
ترکاریاں پر ایک ڈش پر پھینکیں، گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں اور کھلی چھڑیوں کے ساتھ سجدہ کریں اور آدھے کوئلہ انڈے میں کاٹ دیں.