بیکڈ گوشت گرہنتیوں کے درمیان سب سے زیادہ پسندیدہ ہے. شاید ہر عورت کو مختلف قسم کے گوشت کھانا پکانے کے لئے کئی ترکیبیں ہیں، لیکن کسی وجہ سے، بہت کم لوگوں کو پتہ ہے کہ کس طرح گھر میں ابھر کر گوشت کا گوشت بنانا ہے. لیکن، اس کے باوجود، اس خوبصورت اور رسیلی گوشت کی تیاری میں بھاری کچھ نہیں ہے. ہم اکثر ایک ابھر شدہ سورج گھر نہیں پکاتے ہیں - لیکن بیکار میں! یہ ساسیج خریدنے کے مقابلے میں زیادہ مفید اور منافع بخش ہے، جو ہمیشہ گوشت کی مصنوعات نہیں ہیں. کسی بھی مالکن کی باورچی خانے میں کبھی بھی مزیدار ٹھوس ابلا ہوا سورج کی کئی ترکیبیں کبھی نہیں بنیں گی.
آستین میں ابلا ہوا سورج کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سورج کا ایک ٹکڑا - 800 جی؛
- نمک - 3 چمچیں؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- مرچ - ذائقہ؛
- بے پتی؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
پانی ابالیں اور مصالحے اور بے پتی شامل کریں. نمک، مرچ، اور پھر ٹھنڈا. سرد پانی میں، گوشت، کور رکھو اور ریفریجریٹر میں رات بھر ڈال دو. مریخ شدہ گوشت کاغذ ٹاورز کے ساتھ خشک ہے. نمک، مرچ اور مصالحے کے ساتھ گوشت مسح کرو. مچھیوں کی بیماریوں کو بنائیں اور ان میں کٹائی لہسن رکھیں. ایک خاص آستین میں گوشت ڈالنے کے لئے تیار، بے پتیوں کے اوپر اوپر اور آستین کو خصوصی تاروں کے ساتھ بند کر دیں. آستین میں ایک جوڑے کی سوراخ کرو اور اپنے گوشت کو قبل ازیں 180 ڈگری تندور میں بھیجیں. تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے گوشت پکانا، پھر آستین کی چوٹی کاٹ، اس طرح اسے کھولنا، تاکہ گوشت بھوری ہو. ایک اور 10 منٹ کے لئے پکانا.
ایئرگرام میں ابلی ہوئی سورج کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کم چربی سورج - 1 کلوگرام؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سرسبز - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
گوشت کھاؤ اور خشک کرو. مرچ، نمک اور اسے ٹھنڈا جگہ میں چند گھنٹوں تک آرام کرنے دو. گاجر صاف اور چھوٹے بلاکس میں کاٹ، اور لہسن کو پتلی سلائسوں میں کاٹنا. لچکدار گوشت میں، چاقو کے ساتھ گہرائیوں سے گریز کرتے ہیں اور گاجر اور لہسن کے ساتھ ان کو چھڑاتے ہیں. اگر چاہے تو، آپ تھوڑی دیر تک نمک کا گوشت بھی کرسکتے ہیں. پورے ٹکڑا سرسوں کے ساتھ اچھی طرح سے lubricated ہے اور 15-20 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. گوشت کو ورق میں پیک کریں، تاکہ کہیں بھی آنسو آنسو اور درخت نہ ہو. بیکنگ کے اندر اندر بھاپ مکمل طور پر اندر رہنا چاہئے، تو آپ کا گوشت رسیلی ہو جائے گا. خود کے لئے ابلاغ سورج کتنا کھانا پکانا. ایک اونچائی پر گوشت کے بیگ کو لے لیں اور 180 ڈگری درجہ حرارت یا ایک گھنٹہ میں ایک گھنٹہ یا 250 منٹ تک پکانا. جب ٹائمر بند ہوجاتا ہے، تو گوشت کو اب بھی ورزش میں 15-20 منٹ کے لئے ورق میں ڈال دیں، اور اس کے بعد اسے باہر نکال دیں.
ایک کثیر عمار میں ابلا ہوا سورج کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سور اور گوشت - 800 جی؛
- سرسبز - 3 چمچ چمچ؛
- لہسن - 5 دانتوں؛
- الکحل؛
- گلابی؛
- تھامے؛
- اجنبی؛
- نمک، مرچ
تیاری
کاغذ کے ٹاوروں کے ساتھ اچھی طرح سے خشک اور خشک کریں. مرچ، نمک، ہر طرف سے سرسبز کے ساتھ گوشت کا احاطہ کریں. اسے کھانے کی فلم میں لپیٹ اور ریفریجریٹر میں رات بھر اسے چھوڑ دو. جب گوشت اچھی طرح سے promarinuetsya، گہری کٹ بنانے، اور لہسن اور الیکشن کی نپل کٹا سلائسس بناتے ہیں.
ابھرنے والا سورج تیار کرنا مشکل نہیں ہے. لہذا گوشت، کھینچنے کے لئے کافی ہے، اور اس کے بعد آپ کی پسند پر بھروسہ کریں - لہسن، گاجر، الیکشن. اگر آپ گوشت سے کھانا پکاتے ہیں تو، کچھ کٹوں میں چربی کا ایک چھوٹا ٹکڑا ڈال دیا جاتا ہے، تو یہ آپ کے برتن کی رسالت کو دھوکہ دیتا ہے.