مرحلہ نمبر 1 - صرف سب کچھ ملا. مرحلہ # 2 - اسمارٹ ٹیکنالوجی کی مدد سے اپنا کھانا رات کے وقت خود کو تیار کریں.
1. teriyaki چٹنی میں چکن
اجزاء:
- 4 چکن سینوں، ہڈیوں اور جلد سے چھپی ہوئی؛
- 120 گرام شہد؛
- ½ کپ سویا چٹنی؛
- ¼ کپ سفید شراب سرکہ؛
- 1 پتلی کٹی بلب؛
- 1 کٹا لہسن موٹی؛
- 1 چمچ ادرک؛
- مرچ ذائقہ؛
- ¼ کپ سرد پانی
- نشست کے 3 چمچوں؛
- تل کے بیج
تیاری
شہد، سویا چٹنی، چاول سرکہ، لہسن، پیاز، انگور اور مرچ ملائیں، اس حل پر چکن سینوں میں ڈالیں اور اسے 6 گھنٹے (کم موڈ) کے لئے سست ککر میں ڈال دیں. پھر تھوڑا شور کے ساتھ گوشت لے لو. ایک علیحدہ کٹوری میں، جب تک یونیفارم مستقل طور پر سردی پانی اور نشاستے کو حاصل نہ ہو، اسے اچھی طرح سے ملائیں. ساسکین میں سست ککر سے حل ڈالو، موٹی تک چند منٹ کے لئے نشاشی مرکب اور ابال شامل کریں. چکن میں ختم چٹنی ڈالو اور سیر کے ساتھ چھڑکیں.
ایک چھوٹا سا چال: اگر آپ کالی کے ساتھ ایک بیگ میں کٹی اور مخلوط کھانا پکائیں تو، پھر ڈش تیار کرنے کے لئے، آپ کو صرف پیکج کے مواد کو سلنڈر میں پھینکنے کی ضرورت ہوگی. اسٹیکر کی تاریخ منجمد اور ڈش کا نام لکھنے کے لئے مت بھولنا. اس پیکج کو فریزر میں 3 ماہ تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
2. نیبو کے ساتھ چکن
اجزاء:
- کٹا لہسن کے 1 - 2 چمچ؛
- ¼ کپ زیتون کا تیل؛
- گرین؛
- ایک مکمل نیبو کا جوس؛
- 4-6 چکن سینوں، ہڈیوں اور جلد سے پاک.
پیکیج میں تمام مصنوعات کو منجمد کرنے، قریبی اور اسے چٹنی تقسیم کرنے کے لۓ کئی مرتبہ تبدیل کریں. یہ مزیدار ڈش کھانا پکانے کے لئے، مرچ کے ساتھ صرف چکن کو کچلانا اور بیکنگ ڈش میں ڈال دیا. 180 منٹ پر 35 منٹ کے لئے پکانا. یا "سست" پر خاموش اسٹور میں تیار کریں.
3. گوشت کے ساتھ بروکولی
اجزاء:
- کٹائی کا 700 گرام؛
- 1 شیشے کا گوشت شیشے؛
- ⅔ کپ سویا چٹنی؛
- ⅓ بھوری چینی کے کپ؛
- 1 تیل کی چمچ؛
- 1 چمچ کٹا لہسن؛
- ¼ چائے کا چمچ سرخ مرچ مرچ (اختیاری)؛
- 1.3 کلوگرام بروکولی؛
- نشست کے 2 چمچوں؛
- 4 چمچوں کا سرد پانی.
تیاری
تیل کے ساتھ تیل کی چکی کے اندر چکنا اور گوشت، برتری، سویا چٹنی، بھوری شکر، تل تیل اور موسموں میں ڈال دیا.
4-5 گھنٹے کے لئے کک کم یا 2-3 گھنٹے اعلی پر کک.
ایک چھوٹا سا کٹورا میں، نشاستے اور پانی کو وردی کے استحکام تک پہنچاتے ہیں، دوسرے 20-25 منٹ کے لئے گوشت اور ابال شامل کریں. 3 منٹ کے لئے ایک مائکروویو میں ٹھنڈا پانی کے ساتھ بروکولی ڈالو. پانی نکالو اور گوبھی کو چکن اور چٹنی سے ملائیں.
4. چاول اور پھلیاں کے ساتھ چکن
اجزاء:
- 1.5 کپ بھوری چاول؛
- نصف بلب؛
- سرخ پھلیاں 1
- چکن وروت کے 2 شیشے؛
- diced ٹماٹر (اختیاری)؛
- نمک اور مرچ ذائقہ.
تیاری
بس سست ککر میں مصنوعات کو شامل کریں اور کم موڈ میں 6 گھنٹے تک کھانا پکائیں.
5. سٹو
اجزاء:- 1-1.3 کلو کا گوشت؛
- زیتون کے تیل کی چمچ 1.
- تھمیم 1 چائے کا چمچ؛
- ٹریگن کے 1 چائے کا چمچ؛
- پتلی کٹی لہسن کے 1 لونگ؛
- گاجر کے 400 گرام؛
- 800 گرام آلو؛
- 1 پیاز؛
- نمک اور مرچ ذائقہ.
تیاری
سست ککر میں کھلی ہوئی اور ذبح شدہ سبزیوں، گوشت اور مصالحے کو پھینک دیں، زیتون کے تیل کے ساتھ چھڑکیں، پانی میں 1-1.5 کپ شامل کریں اور کم (10 گھنٹے) یا اونچی (5 گھنٹے) کو تبدیل کریں.
6. پی پی سوپ "مٹی برتن"
اجزاء:
- 450 گرام خشک مٹر؛
- 50-80 گرام ہیم یا بیکن؛
- 1 پیاز؛
- 2-3 کھجوروں کے اسٹاک
- 2 بڑے گاجر
- لہسن کی 3 کٹی للی؛
- 2 بیل پتیوں؛
- چکن ورت کے 4 شیشے؛
- 2 کپ پانی.
تیاری
سست ککر میں مٹر، ذبح شدہ سبزیوں اور مصالحے کو پھینک دیں اور "کم" موڈ میں 7-8 گھنٹے یا "ہائی" کے لئے کھانا پکانا. 4-5 گھنٹے.
7. دالوں کی لعنت
اجزاء:
- 4 شیشوں کے دالے؛
- 2 کٹ پیاز؛
- لہسن کی 4 کٹی للی؛
- 1 چمچ کٹی انگلی؛
- 4 چمچوں مکھن؛
- سرخ کییری پیسٹ کی 5 چمچیں؛
- 1 چمچ گرام ماسالا؛
- 1.5 چمچیں ہلکی
- چینی کی 2 چمچیں؛
- ٹماٹر پیسٹ 400 گرام؛
- 1 نمک کا چکن
- ½ کپ کے ناریل دودھ یا کریم؛
- گرنش کے لئے چاول
تیاری
دھواں دالوں، مصالحے، کشتی، مکھن اور ٹماٹر پیسٹ کو سست ککر میں ڈالیں، 2-3 شیشے پانی ڈالیں اور تیز رفتار پر 4-5 گھنٹے کھانا پکائیں. خدمت کرنے سے پہلے، ناریل دودھ کے ساتھ مل کر اور سلنڈر کے ساتھ چھڑکاو.
8. ہوائی چکن کا سوپ
اجزاء:
- 2-3 چکن سینوں؛
- ½ کپ کا کپ؛
- ½ سرکہ کا کپ؛
- لہسن کی 3 کٹی للی؛
- 2 چمچوں سویا چٹنی؛
- اناسب کی نصف نصف
- ½ کپ اناسب کا رس
تیاری
بس سست رفتار میں سب کچھ ڈالیں اور اسے 6-7 گھنٹے تک کم موڈ پر رکھیں.
9. مکھی چاؤڈر
اجزاء:
- 600 گرام سرخ آلو؛
- منجمد مکئی کے 1 پیکٹ؛
- 3 چمچ آٹا؛
- چکن کے شوربے کے 6 کپ؛
- 1 چائے کا چمچ خشک تھیم؛
- ½ چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر؛
- نمک اور مرچ ذائقہ.
تیاری
صرف ایک چالاکی آلہ میں سب کچھ ڈالیں اور 7-8 گھنٹے کے لئے کم گرمی پر کھانا پکائیں. خدمت کرنے سے پہلے سوپ کا مرکب 60 ملی میٹر موٹی کریم کے ساتھ ملا.
10. شہد کے ساتھ سور کا گوشت
اجزاء:
- ¼ کپ زیتون کا تیل؛
- 1 کپ کا شور
- ¼ کپ سویا چٹنی؛
- ½ کپ شہد؛
- کٹی لہسن کے 2 لونگ؛
- زمین کی انگوٹھی کی ایک چوٹی؛
- لال مرچ کا ایک چوٹ؛
- 1-1،4 کلوگرام سور کا ٹینڈرلوین.
تیاری
گوشت کو سست ککر میں رکھو. زیتون کے تیل، ورزش، سویا ساس، ایک چھوٹا سا کٹورا میں شہد اور موسم بہار ملائیں، یہ خامہ کا مرکب ڈالیں اور اسے کم موڈ میں 6 گھنٹے تک ڈال دیں.