حقیقت یہ ہے کہ شہد - غذائیت اور شفا یابی کی خصوصیات کے ساتھ ایک قیمتی مصنوعات، انسانیت قدیم زمانوں سے مشہور ہے. قدیم یونانی فلسفیوں نے اسے "عظیم مائع" کہا ہے جس میں عظیم قدر، اور شیل مختلف مختلف بیماریوں کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. درحقیقت، اس طرح کے علاج کے ساتھ علاج بالغوں اور بچوں کے لئے خوشگوار ہے، اور بہت سے لوگوں کو صرف جسٹروومک خوشی کے لئے ہر روز شہد ملتی ہے. تاہم، مفید خصوصیات کے بڑے پیمانے پر رکھنے کے، اس کی مصنوعات میں بعض صورتوں میں صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے، کیونکہ کسی بھی دوا کی طرح شہد اس کے معدنیات اور خوراک کا حامل ہے.
شہد کا استعمال کرنے کے لئے Contraindications
- انفرادی خرابی کچھ لوگ اس کی مصنوعات کے لئے زیادہ سنویدنشیلتا کی وجہ سے شہد کا استعمال نہیں کرسکتے ہیں. ایک قاعدہ کے طور پر، اس طرح کے لوگوں کو شہد کی مکھیوں کی تمام مصنوعات کے لئے الرج ردعمل ہے. لیکن کبھی کبھی ناپسندی صرف ایک خاص قسم کے شہد سے ظاہر ہوتا ہے. شہد کے لئے ناقابل یقین ردعمل چمڑے کی ریشوں، ایک نچوڑ ناک، متنازعہ، چکنائی، آنتوں کی خرابیوں کی شکل میں ظاہر ہوتا ہے. شدید حالتوں میں، شہد لینے کے بعد، انفلوکیکک جھٹکا ترقی کر سکتا ہے.
- ذیابیطس mellitus. ڈاکٹر کے ساتھ مشاورت کے بعد، اس بیماری کے ساتھ شہد سے احتیاط کا استعمال کرنا چاہئے. اس کے علاوہ، ذیابیطس شہد کی مکھیوں کے ساتھ ساتھ شہد کھاتے ہیں. یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ موم خون کے خون میں fructose اور گلوکوز کے تیز جذب کو روکتا ہے، لہذا چینی میں تیز رفتار چھلانگ نہیں ہوگی.
- پھیپھڑوں، bronchial دمہ، میوکارڈائٹس، پلمونری نری رن، وولولر دل کی بیماری کے یفسیسی. فہرست میں موجود بیماریوں کے ساتھ شہد کے لۓ انضمام لے جانے کے لئے ایک برتن ہے.
- کاربوہائیڈریٹ کی پابندی کے ساتھ ایک غذا. کیونکہ کاربوہائیڈریٹس شہد کے اہم اجزاء ہیں، اس کی مصنوعات کا استعمال ایسے مریضوں میں مبتلا ہوتا ہے جو کم کاربوہائیڈریٹ کا غذا تجویز کرتے ہیں.
شہد کے استعمال کے لئے عارضی جھگڑا:
- پیپٹیک السر کی اضافی؛
- شدید گیسٹرائٹس ؛
- تیز پینکریٹائٹس ؛
- cholelithiasis اور urolithiasis کی exacerbation؛
- 38 ° سے اوپر جسم کے درجہ حرارت میں اضافہ
شہد کب زہر میں بدل جاتا ہے؟
مضبوط حرارتی (جب crystallized شہد پگھلنے، گرم چائے، پکانا پکانا، وغیرہ شامل کرتے ہوئے)، شہد تقریبا تمام مفید خصوصیات کھو دیتا ہے، کیونکہ حیاتیاتی طور پر فعال مادہ اور انزیموں کو تباہ کر دیا گیا ہے. اس کے علاوہ، شکر کے خاتمے کے دوران، جو اعلی درجہ حرارت پر ہوتا ہے، اس میں آکسیمیتھیلفففورول پیدا ہوتا ہے. یہ ایک زہریلا مادہ ہے جس میں جسم میں جمع ہوسکتا ہے اور آہستہ آہستہ اسے زہریلا کرتا ہے. لہذا، اس کی مصنوعات کو علاج کرنے کے لئے گرمی اور پگھلنے شہد کا استعمال کرنے کی بھی ضرورت نہیں ہے.
ذہن میں رکھیں کہ اعلی معیار کی شہد طویل عرصے تک مائع ریاست میں نہیں رہ سکتے، یہ آہستہ آہستہ crystallizes (ایک سفید ایکیکیا سے شہد کے علاوہ). اگر موسم سرما میں آپ فروخت پر مائع شہد دیکھتے ہیں، تو یہ اس کی غلطی یا سختی سے زیادہ اشارہ کرتا ہے.
شہد کی کھپت کے علاج کے معیار
بالغ کے لئے شہد کی روزانہ خوراک 100 جی (زیادہ سے زیادہ 200 جی) ہے. بچوں کے لئے سفارش شدہ نمی ایک چائے کا چمچ ہے (تقریبا 30 جی). یہ رقم دن کے اندر تین خوراکوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. شہد کو کھانے کے لئے 1،5 - کھانے سے پہلے یا کھانے کے بعد 3 گھنٹے کے لئے بہترین ہے.
دواؤں کے مقاصد کے لئے شہد ایک تحلیل شکل میں لے جایا جاتا ہے، کیونکہ اس کے اجزاء کے خون میں خون کے بعد، اور پھر جسم کے خلیات میں، بہت تیز ہے. تھوڑا سا گرم پانی، چائے، دودھ میں شہد کو تحلیل کیا جا سکتا ہے. جب آپ اس مصنوعات کو تجویز کردہ خوراک میں استعمال کرتے ہیں اور انضمام کی غیر موجودگی میں، اس کا نقصان نہیں ہوگا.