دال - ایک پودے داروں کے خاندان سے، ایک قیمتی خوراک کی مصنوعات جس میں بہت سے مفید مادہ، خاص طور پر، سبزیوں پروٹین اور فائبر شامل ہیں. دالوں کی چھت - کھانا پکانا آسان، ایک دلکش اور سوادج ڈش.
دالوں سے دلی کھانا پکانا کیسے سمجھتا ہے: جیسے ہی مٹر (جس طرح سے، ایک کثیر مقصدی میں مٹر ریستوران کے لئے ہدایت ہماری ویب سائٹ پر دستیاب ہے). کم از کم ایک دن کے لئے گرم پانی کے ساتھ دال ڈالو، پھر کللا، صاف پانی ڈالیں اور تیار ہونے تک پکائیں (آپ کو پہلے فوق کے بعد پانی میں تبدیل کر سکتے ہیں). مٹر یا پھلیاں کے برعکس، دالوں کو زیادہ تیزی سے خراب کیا جاتا ہے.
ملٹی میں دال دلی
آپ ایک کثیر مقصدی میں دالوں سے دلی سے ریشہ بنا سکتے ہیں. سرخ دالوں کا سب سے تیزی سے پکایا پٹا ہوا، لیکن اس قسم کی وجہ سے فوری تیاری کے لئے خاص طور پر اچھا ہے.
سرخ دال کی پوز - ہدایت
اجزاء:
- لال لال --200 گرام؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 2-4 چمچوں؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سبزیاں - 2 چمچ. چمچ؛
- خشک مصالحے - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ٹھیک ہے ہم پانی کے نیچے دالوں کو دھو لیں. ہم پیاز اور گجرات کو چھڑکیں گے اور انہیں ٹھیک سے کاٹ دیں گے. چلو "سبزیوں کی بھری ہوئی" موڈ کا انتخاب کرتے ہیں، ملٹیواکٹ کے کٹورا میں پیاز کو رکھیں اور عمل شروع کریں. جب پیاز ہلکا ہوا بھوری ہوئی ہے تو، گاجر کٹورا میں شامل کریں، آہستہ آہستہ مکس اور جاری رکھیں.
بھری ہوئی عمل کے اختتام کے بارے میں اشارہ کے بعد، بہاؤ کے دال multivark کے کٹورا میں شامل کریں. اب آپ کو ہر چیز کو مرکب کرنے کی ضرورت ہے، پانی ڈالیں، تاکہ پانی کی سطح صرف دالوں کی سطح سے اوپر ہے. "pilaf" یا "porridge" کا موڈ منتخب کریں. وقت دالوں کے مختلف قسم کے مطابق ہوتا ہے (لال - 10-15 منٹ، براؤن -20 منٹ، سرمئی - تقریبا نصف گھنٹے، سبز - تقریبا ایک گھنٹہ).
یقینا، دالوں سے دالے کی تیاری کا وقت تیار ڈش کے مطلوبہ استحکام کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
پہلے سے ہی دالے سٹے کے لئے تیار ریشہ، پلیٹیں، کٹ جڑی بوٹیوں کے ساتھ موسم، کچلنا لہسن، سرخ مرچ، خشک مصالحے. ایک چمکیلی کھال کریم بھی چوٹ نہیں کرتا. سبزیوں اور روزہ افزائش ہوسکتی ہے. یہ عمل انتہائی آسان ہے، اور اب آپ جانتے ہیں کہ دالوں سے پاؤڈر کیسے پکانا ہے.
اور اگر آپ کسی اور کو کھانا پکانا چاہتے ہیں تو پھر مشروم کے ساتھ دالوں کے لئے ہدایت کا مطالعہ کریں.