Stewed گوبھی ایک مزیدار، صحت مند اور سستی ڈش ہے. یہ pies اور دیگر بیکڈ مالوں کے لئے بھرنے کے قابل ہوسکتا ہے، اور کافی مستند ڈش. مختلف سبزیوں، مشروم اور گوشت کی مصنوعات کو شامل کرنے سے، ہر بار ہم نئے، اصل اور منہ پانی کے برتن حاصل کرتے ہیں.
باورچی خانے کے اسسٹنٹ کے مالکان کے لئے، آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح گوبھی گوبھی ایک کثیر عمار میں کھانا پکانا.
ملٹی میں آلو کے ساتھ سٹوب گوبھی
اجزاء:
- سفید گوبھی - 920 جی؛
- آلو tubers - 720 g؛
- لہسن -1 1-2 لونگ؛
- پیاز - 160 جی؛
- گاجر - 220 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- ٹماٹر کا رس - 250 ملی میٹر؛
- laurel پتیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مرچ خوشبودار مٹر - 2 پی سیز.
- گردن والا چینی - 25 جی؛
- خشک مسالیدار جڑی بوٹیوں (اختیاری)؛
- زمین کی مرچ کا مرکب؛
- نمک
تیاری
پیاز صاف کئے جاتے ہیں، پانچ منٹ کے لئے "بیکنگ" یا "فراکنگ" موڈ میں کثیر عمودی کی صلاحیت میں سبزیوں سے بہتر تیل پر بھری ہوئی کیوب میں کٹ جاتا ہے. پھر ہم کھلی گجرات اور گجرات کو ایک دوسرے کے ساتھ گزرتے ہیں اور پانچ منٹ کے لئے بھرا ہوا. ہم دھوئے ہوئے آلو tubers چھیل سے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، ان کے پیاز اور گاجروں کو بھیجنے کے لئے اور ایک اور بیس منٹ کے لئے بھرا.
اب ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، باقی سبزیوں میں پھیل گیا اور ٹماٹر کا رس ڈال. ہم نے چینی، نمک، مرچ کی زمین کا مرکب، مکس ڈال دیا، آلہ "سوئچ" موڈ کو سوئچ اور ایک گھنٹے کے لئے کھڑا. اس عمل کے اختتام سے قبل 15 منٹ پہلے، ہم میٹھا سنجیدگی سے مرچ، لالچ پتیوں، خشک مسالیدار جڑی بوٹیوں اور کٹ لہسن کے مٹر پھینک دیتے ہیں.
متنوع میں مشروم کے ساتھ سٹوب گوبھی
اجزاء:
- سفید گوبھی - 920 جی؛
- شیمپین تازہ - 550 جی؛
- لہسن - 3-4 لونگ؛
- پیاز - 130 جی؛
- گاجر - 240 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- پانی فلٹر - 325 ملی میٹر؛
- ٹماٹر پیسٹ - 25 جی؛
- laurel پتیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مرچ خوشبودار مٹر - 2 پی سیز.
- گردن والا چینی - 25 جی؛
- کسی بھی تازہ گرین؛
- زمین کی مرچ کا مرکب؛
- نمک
تیاری
چیمپئن شپ دھوپ، پلیٹیں میں کاٹ اور multivarker کی تیل کی صلاحیت میں ڈال دیا، اسے "بیکنگ" یا "Frying" موڈ میں قائم. ہم پندرہ منٹ کے لئے پکڑتے ہیں، stirring. پھر کھلی پیاز اور کٹائی پیاز اور گاجر اور دوسرے سات منٹ کے لئے بھڑکیں. اب گوبھی کا ٹکڑا اور سبزیوں کے ساتھ مشروم کا تعین کرنا. گرم فلٹرڈ پانی میں، ہم ٹماٹر پیسٹ، نمک اور چینی کو پھیلاتے ہیں اور اسے کثیر عمار میں ڈال دیتے ہیں. ایک ہی موڈ میں کھانا پکانا، ڑککن بند، ایک اور بیس منٹ.
اب ہم لالچ پتیوں، خوشبودار کالی مرچ مٹروں، مرچ کا ایک مرکب مرکب پھینک دیتے ہیں، آلے کو "کھینچ" موڈ پر سوئچ کریں اور ایک گھنٹے کے لئے وقت مقرر کریں.
کھانا پکانے کے عمل کے اختتام میں، ہم تازہ کٹی سبزیاں پھینک دیتے ہیں.
کثیر مادہ میں گوشت اور چاول کے ساتھ سٹوب گوبھی
اجزاء:
- سفید گوبھی - 450 جی؛
- مائنڈ گوشت - 350 جی؛
- چاول - 220 جی؛
- پیاز - 120 جی؛
- گاجر - 150 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 50 جی؛
- ھٹی کریم - 25 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- پانی فلٹر - 375 ملی میٹر؛
- مرچ کا ایک مرکب مرکب - ذائقہ؛
- مصالحے یا خشک محور - 12 جی یا ذائقہ؛
- نمک
تیاری
پندرہ منٹ کے لئے سبزیوں کے بہتر تیل پر موڈ "مچھلی میں مائنڈ گوشت" بھری ہوئی. اس دوران، سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں پیاز اور گاجر کھانا پکانا، ایک اور پندرہ منٹ کے لئے کٹی گوبھی اور بھری شامل کریں.
ہم سبزیوں کو بھرنے میں پھیلاتے ہیں، جو ہم اچھی طرح سے اچھی طرح سے مکس کرتے ہیں. پھر چاول ڈال دو، اس سے پہلے دھویا، نمک، مرچ کی زمین کا مرکب، ٹماٹر پیسٹ، ھٹا کریم، مصالحے یا خشک اجمی اور مرکب پھینک دیں. ہم گرم فلٹرڈ پانی ڈالتے ہیں، آلے کو "پلووی" موڈ پر سوئچ کریں اور چالیس پچاس منٹ کے لئے کھڑا ہو.