کوئی اسٹور کوکیز گھر کی کوکیز کا موازنہ نہیں کر سکتا. اگر آپ اپنے رشتہ داروں اور دوستوں کو گھر کے کیک کے ساتھ خوش آمدید پسند کرتے ہیں تو، آپ کے لئے ایک مضمون - اس میں ہم آپ کو کوکیز کے بیجوں کے ساتھ کوکیز بنانے کے لئے دلچسپ ترکیبیں بتائیں گے.
پوکی کے بیجوں کے ساتھ کوکی ہدایت
اجزاء:
- مکھن نرمی - 100 جی؛
- آٹا - 2 کپ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 0.5 کپ؛
- سوڈا، سرکہ کے ساتھ ہلکا ہوا - 0.55 اسپانسر.
- وانلن - ذائقہ؛
- پودے - ذائقہ.
تیاری
ہم نے نرمی مکھن چینی کے ساتھ رگڑ دیا، انڈے میں چلاتے ہیں، سوڈا شامل کرتے ہیں، سرکہ کے ساتھ پھنسے ہوئے، سیفٹ آٹے اور وینلین. آٹا گندے. اسے دو حصوں میں تقسیم کریں اور فرج کو تقریبا 30 منٹ تک بھیج دیں. تندور 180 ڈگری تک. ہم میز پر ایک پودے ڈالتے ہیں. ٹیسٹ کا ایک حصہ ریفریجریٹر سے باہر نکالا اور پودوں پر پھیل گیا. ہم نے مطلوبہ شکل کی figurines کاٹ دیا اور پارکمنٹ کاغذ کے ساتھ اہتمام بیکنگ چادر پر ڈال دیا. پودے کے بیجوں کے ساتھ کھنگالیں کوکیز پکانا، سونے کے بھوری سے تقریبا 10 منٹ تک.
پودوں کے بیج اور ممبئی کے ساتھ بسکٹ
اجزاء:
- آٹا - 2 کپ؛
- مارجرین - 100 جی؛
- ممیز - 0،5 شیشے؛
- چینی - 0.5 کپ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 4 چمچ. چمچ؛
- میک - 80 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- ونیلا چینی - 1 مقدس.
تیاری
سب سے پہلے ہم پودے کو دھو لیں اور ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالیں، 20 منٹ تک چھوڑ دیں. راشینوں کو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بھی ڈالا جاتا ہے اور دس منٹ کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے. ہم نے پودوں کے ساتھ پانی کو ضم اور ان کو پیسنا کرنے کے لئے ایک بلینڈر استعمال کرتے ہیں. مارجرین پگھلنا اور اسے ٹھنڈا کرو. ہم آٹا کھاتے ہیں اور اسے بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ جمع کرتے ہیں. انڈے سے چینی کے ساتھ رگڑنا، ھٹا کریم، مارجرین، وینیلا چینی اور پودوں کے بیجوں میں اضافہ.
ہم سیفٹھی آٹا ڈالتے ہیں، آٹا گندے ہوئے ہیں. جب آٹا اچھی طرح سے مخلوط ہوتا ہے تو، ممبئی شامل کریں. ٹرے تیل کے ساتھ چکھایا جاتا ہے، ہم آٹا پھیلاتے ہیں، چمکتا ہلکا پھلکا دباؤ اور تندور میں 200 ڈگری درجہ حرارت سنہری رنگ پر پکایا جاتا ہے.
پودے کے بیجوں کے ساتھ نیبو بسکٹ
اجزاء:
- آٹا - 0،5 کلو؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مکھن 220 جی؛
- چینی - 1 کپ؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- ونیلا چینی - 1 پیکٹ؛
- نمک - چراغ؛
- بیکنگ کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- پودے - 3 چمچ. چمچ
تیاری
نیبو کی چھڑی کو ہٹا دیں اور رس نچوڑیں. اس کے بعد یہ ابھرتی ہوئی اور نصف اصل حجم کو بہایا جاتا ہے. مکھن کا نصف شامل کریں، اسے پگھل دیں اور الگ کر دیں. مکھن کا دوسرا نصف چینی کے ساتھ دھواں جاتا ہے، نیبو زیسٹ شامل، ونیلا چینی، انڈے، پودے، دوبارہ شکست دی جاتی ہے.
نیبو کے تیل مرکب میں شامل کریں، اسے مکس کریں، بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا اور نمک ڈالیں. نیبو کوکی ڈالو، پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ ڈھکنے بیکنگ شیٹ پر رکھو، اور گرم تندور میں 15 منٹ تک 180 ڈگری تک پکانا.
پودوں کے بیجوں کے ساتھ روٹی کوکیز
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- کاٹیج پنیر - 300 جی؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے کی مالکان - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا -1،5 شیشے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ.
بھرنے کے لئے:
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- پود - 150 جی.
تیاری
کاٹیج پنیر چینی اور یولکس کے ساتھ مخلوط ہے اور ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر پھینک دیا جاتا ہے. پھر آہستہ آہستہ بیک اپ پاؤڈر کے ساتھ مخلوط آٹا ڈال، اور آٹا گھاو. ہم اسے ایک کٹوری میں ڈالتے ہیں، اسے ایک بیگ میں لپیٹ دیں اور اسے ریفریجریٹر میں نصف گھنٹے تک ڈالیں. چینی کے ساتھ میک کان، خشک اور یکجا. میز آٹا کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے، ہم ایک آٹا تقریبا 5 ملی میٹر موٹی کو پھیلاتے ہیں. پودوں کے بیجوں کی ایک پرت بھی پھیلاؤ اور آہستہ آٹا کو ایک رول میں ڈالیں. ہم نے اسے 2 برابر حصوں میں کاٹ دیا. ہم بیکنگ شیٹ پر باہر رہتے ہیں، جو بیکنگ کا کاغذ سے پہلے ہی تیار تھا. 190 ڈگری کے درجہ حرارت پر 25 منٹ تک پکانا.
پودوں کے بیج اور گری دار میوے کے ساتھ بسکٹ
اجزاء:
- آٹا - 150 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- چینی وینیلا - 1 مقدس؛
- میک - 50 جی؛
- گری دار میوے - 40 جی؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
ہم نے آدھی مکھن کو شکست سے شکست دی. پھر انڈے اور آٹا شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں، گیند بنائیں اور اسے ایک گھنٹہ کے لئے ریفریجریٹر کو بھیجیں. آٹا سے آئتاکار رول سے، مکھن کے ساتھ چکنائی، جسے چھوڑ دیا جاتا ہے، اور کٹ گری دار میوے اور پودے کے بیجوں کے ساتھ چھڑکتی ہے. آٹا کو ایک رول میں ڈالیں اور اسے ریفریجریٹر میں نصف گھنٹے تک ڈالیں. اس کے بعد، رول لے لو، اس میں 1.5 سینٹی میٹر وسیع ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. ٹکڑے ٹکڑے بیکنگ شیٹ پر لگائیں اور 200 ڈگری درجہ حرارت پر سنہری رنگ سے پکانا.