ہم نے بار بار یہ ذکر کیا ہے کہ جدید باورچی خانے کی گیجٹس کو گوشت کے طویل کھانا پکانے اور ملٹی ویر میں اس روسٹ بیف کے لئے ہدایت بالکل ٹھیک ہے. ایک طویل وقت کے لئے کم درجہ حرارت کے اثر و رسوخ کی وجہ سے، گوشت کو یکساں طور پر پکایا جاتا ہے اور عمل کے اختتام میں لفظی طور پر ریشوں میں ٹوٹ جاتا ہے. دوسری چیزوں کے علاوہ، بجھانے کی کارروائی آپ کی شرکت کی ضرورت نہیں ہے.
ایک کثیر عمار میں آلو کے ساتھ روسٹ بیف کے لئے ہدایت
یہ ہدایت مقبول گلیش کا ایک تعدد ہے. ڈش تمام خوشبودار اور خوشبو اجزاء کو یکجا کرتا ہے، جس میں مصالحے کے علاوہ، موسم سرما کی مینو کا سب سے بہترین ڈش بن جائے گا.
اجزاء:
- گوشت - 1،1 کلوگرام؛
- آلو - 480 جی؛
- ٹماٹر اپنے اپنے رس میں - 420 جی؛
- پیاز - 145 جی؛
- فرنی بلب - 1 ٹکڑا؛
- شوروت - 985 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 دانت؛
- خشک پاپریکا - 10 جی؛
- cumin - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
گوشت کی ایک کثیر موٹی میں ایک روسٹ کھانا پکانے سے پہلے، "بیکنگ" موڈ میں کٹورا کو گرم کریں اور جلدی سے گوشت کے گودا کی کیوب میں جلدی کریں. جب گوشت ایک کچھی کا گوشت بناتا ہے، تو پیاز کی انگوٹی، آلو اور مٹی، پھر لہسن کا پیسٹ اور مسالیں شامل کریں. مستقبل میں روسٹ ٹماٹر اور ورزش کے ساتھ بھریں، اور پھر ملٹیروکٹ کو بند کریں اور 50 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں.
ایک کثیر عمار میں گوشت کی طرف سے گھر میں روسٹ
ہر کوئی جو کم از کم میکسیکن کھانا پکانے سے واقف ہے وہ گوشت سے روسٹ - مرچ کی روایتی تبدیلی کے بارے میں جانتا ہے. ڈش کے دل میں میوے ہوئے گوشت، سبزیوں اور ٹماٹر کا جوس کا مرکب، سبزیوں کے گرنش یا کچلال کے ساتھ ختم ہوا ہے.
اجزاء:
- زمین بیف - 820 جی؛
- میٹھا مرچ - 145 جی؛
- پیاز - 115 جی؛
- لہسن - 8 دانت؛
- شیمپین - 160 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 45 جی؛
- سرخ شراب - 290 ملی میٹر؛
- گرم مرچ - 1 ٹکڑا؛
- زمین جین، آبیگو - 1 اسپیس ہر ایک؛
- کنڈلی ٹماٹر - 830 جی؛
- ڈبے بند پھلوں میں سے ایک.
تیاری
آلے کو گرم کرنے کے بعد، زمین کی گوشت کو بھڑکیں جب تک وہ قبضہ نہ کرے، اسے برداشت کرنا ضروری نہیں ہے. جبکہ گوشت بھرا ہوا ہے، تیزی سے اور آزادانہ طور پر سبزیوں اور مشروموں کو کاٹ دیا جاتا ہے. انہیں ایک ہی وقت میں گوشت میں شامل کریں، اگلے کٹی گرم مرچ ڈالیں. شراب ڈالو، اسے تھوڑا سا پھیلانے کی اجازت دیتے ہیں، پھر پھلیاں، ٹماٹر پیسٹ اور مسالیں شامل کریں، ٹماٹریں ڈالیں اور "کھینچنے والے موڈ" کو سوئچ کریں. کثیر مقصود میں مشروم کے ساتھ ایک گوشت سے میکسیکن روسٹ کو نکالنے کے لئے یہ ایک گھنٹہ کے بارے میں ضروری ہے تو اس کے ساتھ کھڑی کریم اور کچلنے والی لاشیں مل کر ایک ہی وقت میں خدمت کرنا ممکن ہے.