یہ goulash ایک ہنگری قومی ڈش ہے، جو گوشت یا سور کا گوشت کے گوشت، آلو اور زمین کے سرپرستی کے ساتھ ایک سوپ ہے. چلو آپ کے ساتھ مل کر ایک کثیر مقصدی میں ایک سور کا گوشت لگانا بنانا . ڈش بے چینی، سوادج اور ناقابل یقین حد تک خوشبو سے مطمئن ہوجاتا ہے!
ایک کثیر زبان میں سور کا گوشت کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- سورج - 500 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ابلاغ پانی - 2 اشیاء؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے
تیاری
سور کا گوشت چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور ایک کٹوری ملٹیارک میں ڈال، تیل سے تیل. گاجر صاف کئے جاتے ہیں، تین بڑے بڑے ٹکڑے پر، اور پیاز پتلی کٹی. پھر ہم سبزیوں کو گوشت میں پھیلاتے ہوئے، ڑککن کو بند کرو اور 30 منٹ کے لئے آلات پر "زکر" پروگرام ڈالیں. اس کے بعد، پانی شامل کریں اور ایک بے پتی، نمک اور مرچ پھینک دیں. ہم تھوڑا سا پانی میں آٹے کاشت کریں اور آہستہ مرکب کو چٹنی میں ڈالیں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں، تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے "چکن" موڈ ڈالیں. ملٹیواکٹ، آلو، چاول یا پادری میں تیار ایک سور کا گوشت کے لئے ایک طرف ڈش پر.
کثیر سٹور "ریڈنڈ" میں سورج کا گوشت کا گوشت
اجزاء:
- سورج کا پٹا - 600 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- ابلا ہوا پانی - 3 اشیاء؛
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- زمین میٹھا پیپیرا - 1 چائے کا چمچ؛
- ٹماٹر پیسٹ - 3 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- لاورل پتی.
تیاری
پورک دھویا جاتا ہے، ایک تولیہ کے ساتھ خشک اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. کثیر کٹوری کٹوری میں ہم تھوڑا سا تیل ڈالتے ہیں، گوشت نکالتے ہیں، 30 منٹ کے لئے "بیک" موڈ بدل دیتے ہیں اور گوشت کو بھلا دیتے ہیں جب تک کہ تمام مائع کو بے نقاب کر دیا گیا ہے. پھر آٹا میں ڈالیں، مرکب اور "بیکنگ" موڈ پر ایک اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا. گاجر اور پیاز صاف کئے جاتے ہیں، پتلی تنصیبات کے ساتھ سبزیوں کو دھونا اور کاٹ. "بیکنگ" موڈ پر 10 منٹ کے لئے گوشت اور بھری کو پین میں بھیجیں. پھر ہم نے زمین کا پکنکا کے ساتھ ڈش چھڑکایا، پسے ہوئے ٹماٹروں کو ٹھوس اور ٹماٹر کا پانی پانی سے ٹھنڈا کر دیں. سلیم، مرچ کا ذائقہ چکانا، لاورل پتی پھینکنا، پروگرام "کھینچ" کا انتخاب کریں اور 1 گھنٹہ کا وقت مقرر کریں. تازہ پکا ہوا کٹی گرین کے ساتھ تیار ڈش سجایا جاتا ہے.
بلغاریہ مرچ کے ساتھ ایک کثیر عمارات میں سور کا گوشت
اجزاء:
- سورک - 700 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 200 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- ٹماٹر - 200 جی؛
- پیاز - 150 جی؛
- گندم کا آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1 آئٹم؛
- مصالحے
تیاری
ہم ایک اور اختیار پیش کرتے ہیں، ایک multivark میں سور کا گوشت سے گلا پکانا کیسے کریں. لہذا، گوشت پہلے ہی دھویا جاتا ہے، فلموں سے عملدرآمد اور بڑے کیوب میں کاٹ. پیاز مرچوں سے کھلی ہوئی ہیں، نصف انگوٹھے سے بھرا ہوا ہے، اور ٹماٹر کٹ جاتے ہیں
اب ہم سبزیوں کا تیل کثیر عمودی کے کٹورا میں ڈالتے ہیں اور "گرم" موڈ کو بدل دیتے ہیں. 3 منٹ کے بعد منٹ، جب تیل اچھی طرح سے لڑائی کرتا ہے تو گوشت، نمک، مرچ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور ایک ڑککن کے ساتھ آلے کو بند کر دیتا ہے. 15 منٹ کے بعد، جب سور کا گوشت تھوڑا سا ہوتا ہے، تو پیاز اور مرچ ملٹی وولک میں ڈال دیتا ہے. سب، جیسا کہ یہ کرنا چاہئے، مرکب اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا، وقفے سے گھومنا. پھر آہستہ آہستہ آٹے میں ڈال، سبزیوں کے ساتھ گوشت ہلانا اور بھالو. آخر میں، ٹماٹر شامل کریں، ایک اور 3 منٹ کے لئے ہلچل اور پھینک دیں. وقت گزارنے کے بعد، ہم گلاش میں ٹماٹر پیسٹ کھاتے ہیں، ہم ایک گلاس پانی ڈالتے ہیں، اس کا مرکب کرتے ہیں، ملٹیواکٹ کو بند کرتے ہیں اور ایک گھنٹہ کے لئے "کھینچا" حکومت قائم کرتے ہیں. چاول یا آلو کی ایک طرف کے ڈش کے ساتھ تیار تیار گوشت کا ڈش کام کیا جاتا ہے.