ایک روٹی ساز میں کیفیر پر روٹی

گھر کی روٹی، خریدی روٹی کے برعکس، جلدی سے گہری نہیں ہو گی، اور اگلے دن بھی نرم رہیں گے. اس آرٹیکل میں ترکیبیں سے، آپ سیکھیں گے کہ ایک روٹی سازی میں کیفیر پر مزیدار روٹی کیسے تیار ہوسکتی ہے اور آپ کو گھریلو مہنگی پیسٹری کے ساتھ تعجب کر سکتا ہے.

جب روٹی بنانے والا روٹی بنانے میں روٹی، آپ کے ڈیوائس پر مینوفیکچررز کی سفارشات کو پورا کرنے کی کوشش کریں، کیونکہ اکثر اکثر وہ مختلف ہوتے ہیں.

ایک روٹی سازی میں کفیر پر بیزدوروزووی روئی روٹی

اجزاء:

• گندم کا آٹا - 265 جی؛
• راہ آٹا - 265 جی؛
• اونٹ - 125 جی؛
• کیفیر - 330 ملی میٹر؛
• خشک تیل - 50 ملی میٹر؛
• صرف 75 گرام، چکن، سیسم، فیکس؛
• شہد - 25 جی؛
• نمک، سوڈا - 15 جی ہر ایک؛
• بیکنگ کا پاؤڈر - 1/2 چھوٹا سا ٹکڑا.

تیاری

سب سے پہلے، چکن، فلا، تیل کے بغیر تیل میں خوشگوار خوشبو سے خوشبو کے ساتھ تل میں بھری ہوئی بھری ہوئی. ایک کٹوری میں، مکس آلو، آئتلی، بیکنگ پاؤڈر اور مرکب شامل کریں. اب خشک مرکب میں تیل، مائع شہد اور دہی میں ڈالیں. جلدی سے سب کچھ ہلچل تاکہ اتنا ہی نہیں لگے گا. breadkaker کی شکل میں تیار آٹا ڈالو اور "کپ کیک" موڈ میں 45 منٹ کے لئے مصنوعات کو پکانا. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے بعد آپ کو مکمل روٹی کی کوشش کر سکتے ہیں.

روٹی سازی میں کیفیر پر سفید روٹی

اجزاء:

• مکئی آٹا - 130 جی؛
• کیفیر 2،5٪ - 290 ملی میٹر؛
• گندم آٹا - 345 جی؛
• خشک خمیر - 1 چائے کا چمچ؛
• چینی - 15 جی؛
• نمک - 10 جی؛
• لینن کا تیل - 20 ملی لیٹر.

تیاری

سب سے پہلے کیفیر تھوڑا سا گرم. پھر بالٹی روٹی اور مکھن اور گرم کیفیر میں ڈالیں. اگلا، نمک، چینی اور سیفٹی آٹے پھینک دیں. آخر میں، خمیر میں شامل کریں اور روٹی سازی کو بند کریں. "روٹی" موڈ مقرر کریں، وزن 750 گرام، وقت 3 گھنٹے اور سیاہ کرسٹ کی وضاحت کریں. ایک مزیدار کراس کرسٹ کے ساتھ ریڈی میڈ روٹی کو گرم کرو، جب تک ٹھنڈا نہ ہو اور پھر اسے کم کیا جائے.

روٹی سازی میں کفیر پر بکر کے ساتھ Bezdorozhevoy روٹی

اجزاء:

• راہ آٹا - 215 جی؛
• گندم کا آٹا - 145 گرام؛
• کرین - 40 جی؛
• کیفیر 2،5٪ - 480 ملی میٹر؛
• بہتر تیل - 25 ملی میٹر؛
• چینی - ایک سلائڈ کے ساتھ چائے کا چمچ؛
• نمک، سوڈا - ہر پانچ گرام؛
• جھنڈی، کنڈی، سیزر بیج (اختیاری).

تیاری

breadmaker کی روٹی رائی اور گندم کے آٹا، چوکر، نمک، سوڈا، چینی میں رکھو، مکھن اور گرم کیفیر میں ڈالیں اور "بغیر خمیر کے بغیر روٹی" یا "کیک" کا پروگرام طے کریں. اب تک جب تک یہ پروگرام بیکنگ عمل مکمل نہ ہو اس کا انتظار کرنا باقی ہے. ختم شدہ بریڈیاں سڑک سے باہر نکلتی ہیں اور انتظار کریں جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو، صرف اس کے بعد اسے کاٹ اور ذائقہ کیا جا سکتا ہے.