گازپاؤ مشہور ہسپتال سرد سوپ ہے. یہ تازہ ترین سبزیوں سے بنا ہوا ہے اور سختی سے بولتا ہے، اس معاملے میں ایک کثیر کارکن کو صرف صحیح شرط پر لانے کے لئے ضروری ہے، اور پھر بلینڈر اسے کریں گے.
ایک multivariate میں بیتروت سوپ کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- چوڑائی - 2 پی سیز.
- پیاز ریڈ کورٹ - 1 پی سی.
- لہسن - 2 دانت؛
- رسبری - 200 جی؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- balsamic سرکہ - 1 tbsp. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- ٹکسال - 6 پتیوں؛
- flaxseed کے بیج - 0.5،5 اسپیس.
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
میری بیٹیاں، ایک کثیر شاخ میں ڈالیں اور "بیکنگ" موڈ کو 40 منٹ سے ایک گھنٹے تک تبدیل کریں (سائز پر منحصر ہے). اس چوٹی کا ذائقہ اس سے کہیں زیادہ سٹیوریٹ ہے اگر ہم نے اسے ایک چٹان میں پکایا. ہم نے سرد پانی کے نیچے بیٹرٹ ڈال دیا ہے کہ جلد کو آسان بنانے کے لۓ آسان بنانا. اسے سلائسس میں کٹائیں اور اسے بلینڈر کٹورا بھیج دیں. وہاں ہم ہٹا دیا کور کے ساتھ کٹ پیاز اور لہسن کی لیزیں لوڈ کرتے ہیں. راسبیریز شامل کریں (اور آپ تازہ اور منجمد دونوں استعمال کرسکتے ہیں). تمام وردی تک. سلیم، مرچ ہم زیتون کا تیل، بیلالامک سرکہ اور نیبو کا رس میں ڈالتے ہیں. ایک بار پھر، کس طرح اور ذائقہ. یہ صرف کرمین کے بیجوں کو ہٹانے کے لئے چھٹکارا کے ذریعہ چوٹی گازپاؤ کو مسح کرنے اور سوپ کو زیادہ ٹینڈر کی مستقلیت فراہم کرنے کے لئے ہی باقی ہے.
پھر آپ ایڈجسٹ کر سکتے ہیں. اگر آپ پتلی سوپ چاہتے ہیں، تو ہم اسے برف کے پانی سے کماتے ہیں. موٹی مچھلی آلو کے پرستار پانی میں پھنسے ہوئے اسٹیل روٹی شامل کر سکتے ہیں. لیکن اس صورت میں آپ کو بلینڈر میں دوبارہ سب کچھ ملنا ہوگا. Gaspacho flaxseed، ٹکسال پتیوں اور راسبیری بیر کے ساتھ سجایا، ٹھنڈا کی خدمت کی جاتی ہے.
کثیر زبان میں ہسپانوی ٹماٹر گازپاکو
اجزاء:
- ٹماٹر - 5 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 1/4 سی.
- بیسل نصف بیم؛
- پیاز سبز - 2 پی سیز.
- لہسن - 2 دانت؛
- مرچ سرخ زمین - 1 چوٹکی؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
ٹماٹر اور مرچ multivark میں ڈال دیا اور صرف چند منٹ کے لئے "بھاپ پکانا" پر کھانا پکانا. اس کے بعد اسے ٹھنڈا کرنے دو، چھڑکیں، ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور اسے بلینڈر کٹورا میں رکھیں. وہاں ہم سبزیاں، تیل، نمک اور مصالحے بھیجتے ہیں. پریس کے ذریعے لہسن کا پیچھا کریں. ہم ہر چیز کو جمہوریت کے ساتھ پیسہ دیں اور اسے ریفریجریٹر میں ٹھنڈا کریں. اگر آپ فوری طور پر خدمت کرنا چاہتے ہیں تو، پلیٹ میں آئس کے چند بڑے ٹکڑے ٹکڑے پھینک دیں. آپ گازپاکو کو بھی croutons یا کریکرز کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں.