گودی کافی پودوں


کچھ معیشت پسندوں کے مطابق، کوسٹا ریکا نیکاراگوا کی طرح نہیں ہے، بنیادی طور پر ایک خاص صنعت کی وجہ سے - کافی پیداوار کی وجہ سے "کیلے جمہوریہ" میں تیار ہوا. یہ دنیا بھر میں جانا جاتا ہے، کیونکہ صرف یہاں، مٹی کی تیزاب اور آب و ہوا کی منفرد سطح پر منحصر ہے، "عربی" سب سے بلند معیار کا پیدا کیا جا سکتا ہے. ملک کی اہم کافی پودوں میں سے ایک کے بارے میں ہم مزید بات کریں گے.

پودوں کے بارے میں مزید

کوسٹا ریکا کافی پودوں میں سب سے مشہور - ڈیک - پوس آتش فشاں کے ڈھالوں پر ہے . سرد مٹی آپ کو سب سے بہتر کافی سمیت کچھ بھی بڑھانے کی اجازت دیتا ہے. گودی پودے لگانے سے 70 سال سے زائد عرصے تک کام کر رہا ہے، یہ وگاس Ruiz خاندان سے تعلق رکھتا ہے، جو کوسٹا ریکا میں کافی کشتی اور پروسیسنگ کا پایا تھا. ڈکو اسٹیٹ 32 فارموں، 1،600 ہیکٹر زمین کی مالک ہے، 250 سے زائد لوگوں کو مستقل بنیاد پر یہاں کام کرتا ہے.

سیاحوں کے لئے حوصلہ افزائی

ٹور کے دوران، آپ پورے راستے کا مشاہدہ کرسکتے ہیں کہ کافی اسٹور شیلفوں کو حاصل کرنے سے قبل بنا دیتا ہے. آپ "seedlings" کی بڑھتی ہوئی کے بارے میں جان سکیں گے، اناج کے اناجوں کے لئے استعمال کیا جاتا مٹی، اور سب سے زیادہ اعلی معیار کی کافی بڑھانے کے لئے مادہ ہے جس کے بارے میں، آب و ہوا اور اونچائی ذائقہ کی خصوصیات، وغیرہ کو کس طرح متاثر کرتی ہے. آپ یہ بھی سیکھیں گے کہ نومبر اور مارچ کے درمیان پکانا اناجوں کا مجموعہ خاص طور پر ہاتھ سے کیا جاتا ہے. آپ اناجوں کی انشانکن اور ان کی مزید پروسیسنگ کے بارے میں کہا جائے گا: خمیر، خشک کرنے والی، پیسنے اور کورس کے، برے ہوئے.

ٹور کے بعد آپ ایک کیفے میں مقامی کافی ذائقہ کرسکتے ہیں یا ایک چھوٹی سی دکان میں کافی اور تحفے خرید سکتے ہیں. سب سے زیادہ حقیقی سونامی - کافی پھلیاں پنیریاں پھلیاں، جو ہمارا حل اور پورے اناج سے واقف نہیں ہیں. پودوں کے علاقے پر ایک ریسٹورانٹ ہے جس میں آپ کو نہ صرف ایک خوشبودار پینے کی پیشکش کی جائے گی بلکہ قومی کھانا کے کچھ برتن بھی ہیں. اسے لا کیجیلا کہا جاتا ہے.

ایک نوٹ پر سیاحوں کے لئے

آپ کو کسی بھی صورت میں ڈاکٹر کا کافی پودوں کا دورہ کرنا ہوگا - آپ کوسٹا ریکا کا دورہ کرنے سے کوئی فرق نہیں پڑتا. تاہم، اگر آپ یہاں سے نومبر سے مارچ تک پہنچ جاتے ہیں، تو آپ کو یہ دیکھنے کا موقع ملے گا کہ کافی کس طرح جمع کیا جاتا ہے. آپ کو پتلون اور آرام دہ اور پرسکون جوتے پہننا چاہیے (آپ کو بہت چلنا پڑے گا) اور روشنی جیکٹ پکڑو، کیونکہ اونچائی پر یہ کافی ٹھنڈی ہوسکتی ہے.

کوسٹا ریکا کے دارالحکومت میں تقریبا کسی بھی ہوٹل میں آپ پودوں کا دورہ خرید سکتے ہیں؛ اگر آپ اپنے آپ کو فارم پر جانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، آپ سان جوز سے پوس آتش فانوے جانے جاتے ہیں، سفر کے اخراجات کے بارے میں 3 امریکی ڈالر جاتے ہیں.

پودے سے دور نہیں ہے الجیلایلا کا شہر ہے، جس میں بہت سے دلچسپ مقامات بھی ہیں .