وٹامن کے برعکس، برسلز مچھروں - مختلف برتن کھانا پکانے کا ایک بہترین طریقہ، مثال کے طور پر، گوشت میں گرنش یا پہلے ڈش کھانا پکانے کے لئے ایک جزو. عام طور پر، موسم گرما کے رہائشیوں کو پورا کرنے کے لئے جو اس سبزیوں کو اپنی سائٹ پر بڑھانے کا فیصلہ کرتے ہیں، یہ بے حد ہوسکتا ہے. بہت سے ثقافت ثقافت کی دیکھ بھال کے اڈوں سے بے خبر ہیں. اس کے علاوہ، برسلز مچھر کاٹنے کے بعد یہ واضح نہیں رہتا ہے.
برسلز پھینکنے کے بعد کب
یہ فصل دیگر قسم کے گوبھی سے نمایاں طور پر مختلف ہے. سلنڈر بیرل پر ایک بڑی تعداد میں چھوٹے سائز کا سر ہوتا ہے. ویسے، ٹرنک پر 25 سے 40 پھل بن سکتا ہے. اگر ہم برسلز مریضوں کو کاٹنے کے بارے میں بات کرتے ہیں تو ہم اس حقیقت پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے کہ پادریوں سے پہلے پتیوں کی کلیوں میں کلوں کی تشکیل سے تقریبا تین ماہ گزر جاتے ہیں.
میں یہ انتباہ کرنا چاہوں گا کہ یہ ثقافت غیرجانبدار ہے. عام طور پر پہلے سر اکتوبر کے پہلے دنوں میں استعمال کے لئے تیار ہیں. اس کے علاوہ، پھلوں کو انتخابی طور پر پھلوں کو کاٹنے کے لئے ضروری ہے: موٹی ٹرنک پر سب سے بڑا، پہلے سے ہی بالغ بالغ کوچیانکی منتخب کریں. عام طور پر وہ بہت نیچے واقع ہیں. سب سے زیادہ مزیدار کلیوں ہیں، جو ابھی تک سختی سے بند ہیں. ان کا سائز 2.5-4 سینٹی میٹر قطر میں ہونا چاہئے. فصلوں کو کاٹنے کے بعد، سبزیوں کے پتے کو نقصان پہنچانے کی کوشش نہ کریں. کوچانچی کو جمع کرو یہ ہاتھوں یا تیز چاقو کے ساتھ ممکن ہے.
ویسے، برسلز کے نچوڑوں کا بروقت مجموعہ دوسرے سروں کے سر اور سر کے اوپری حصے میں نووں کی ظاہری شکل کو فروغ دینے میں مدد کرے گی. اور، تجربہ کار ٹرک کے کسانوں کے طور پر، ڈرتے رہیں کہ ٹھنڈے کے آنے سے سبزی خراب ہوجائے گی اور اس کا قابل نہیں ہوگا، اس کے قابل نہیں ہے. اس کے برعکس، درجہ حرارت میں ڈراپ سے بروسلز کے مچھروں کا ذائقہ صرف بہتر ہوتا ہے اور پتلی اور میٹھی ہو جاتا ہے.
کٹائی کی مدت عام طور پر نومبر تک دیر سے موسم خزاں تک رہتی ہے.