چکن کی چھاتی مختلف غذائی برتنوں کی تیاری کے لئے بہت موزوں گاجر، بہترین کم موٹی گوشت، کا بہترین حصہ ہے.
یہاں چکن کے پھول سے مزیدار غذائی سوپ کے لئے کچھ ترکیبیں ہیں، یعنی چھاتی. کسی بھی صورت میں، یہ بہتر ہے کہ خالص فلٹ سے سوپ پکانا، چکن کے بغیر چکن کی چھاتی سے کاٹنا. مثال کے طور پر، اگر آپ چاہتے ہیں کہ سوپ تھوڑا سا موڑ تبدیل ہوجائے تو (مثلا خواہش مند ہے، مثال کے طور پر، سرد موسم میں، جسمانی معالج کے ساتھ).
چکن چھاتی کے ساتھ سبزیاں غذا سوپ
اجزاء:
- چکن چھاتی - 1 پی سی. نصف (تقریبا 300-400 جی)؛
- پیاز - 1 پی سی.
- ورزش کے لئے خشک مصالحے (لاوروش، میٹھی مرچ-مٹر اور للی)؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- گوبھی بروکولی یا رنگ - تقریبا 200 جی؛
- آلو - 2-4 پی سیز. اوسط سائز؛
- میٹھی مرچ (ترجیحا سرخ) - 1-2 پی سیز. (اختیاری موسمی اجزاء)؛
- ٹماٹر پیسٹ 1-2 1-2 چمچ. چمچ (اختیاری) بھی؛
- تازہ سبز مختلف (پیاز، اجملی، کنڈی، تلسی، گل)؛
- لہسن - 1 بازو.
تیاری
ہم پیاز اور مصالحے کے ساتھ ایک چھوٹا سا پانی میں تیار ہونے کے ساتھ چکن کا دودھ پلاتے ہیں، اس سے کم گرمی پر کھانا پکانا، پچاس منٹ بعد لگے جائیں گے، عمل میں آہستہ شور اور چربی کو دور کردیں گے. 15 منٹ انتظار کریں اور گوشت نکالیں. بلب اور لوروشکو باہر پھینک دیا. ہم نے ایک آلو اور گاجروں کو برتن میں ڈال دیا، کھلی اور بڑے نہیں کٹ. 10-15 منٹ کے لئے ابالنا، جس کے بعد ہم بروکولی رکھتے ہیں، چھوٹے کوچیشکی اور میٹھی مرچ میں جدا ہو جاتے ہیں، مختصر سٹروں میں کاٹ جاتے ہیں. ہم چھاتی سے سوپ پکا ہوا چکن گوشت واپس آتے ہیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں. دوسری 8 منٹ کے لئے سوپ پکائیں (آپ ٹماٹر کا پیسٹ شامل کر سکتے ہیں). ڑککن کا احاطہ کریں اور آگ کو بند کردیں، جس طرح سوپ 10-15 منٹ کے لئے متاثر ہوا ہے. ہم خدمت کرتے ہیں، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ خشک اناج غذا کی کھال یا تازہ بران کیک کے ساتھ چھڑکایا. بیلٹ یا روٹی رگڑ لہسن. اگر آپ سوپ پاکی کو کھانا پکانا چاہتے ہیں یا، جیسا کہ وہ کہتے ہیں، چکن کی چھاتی سے سوپ کریم، آپ پہلے سے ہی تیار سوپ کا استعمال کرسکتے ہیں (اوپر ملاحظہ کریں).
تیاری
شور کی مدد سے، ہم سوپ سے پکا ہوا سبزیوں اور گوشت نکالتے ہیں اور ہم blender میں رگڑتے ہیں. مطلوبہ استحکام پر شوروت شامل کریں، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکایا اور سوپ کپ میں کام کیا. آپ سوپ چھوٹے گھر croutons اور ایک چمک کریم یا ھٹا کریم میں شامل کر سکتے ہیں. اس طرح کے سوپ - خالص بچوں کے لئے بہت اچھا ہے.
زیادہ اطمینان بخش کریم سوپ حاصل کرنے کے لئے، آپ کو تیار پکا ہوا گولڈ بانس، مٹر یا چپس میں شامل کر سکتے ہیں (سوپ میں شامل ہونے سے پہلے، شربت کو پھینکنے سے پہلے اور ابھرتی ہوئی پانی کے ساتھ چلی جائیں).
چکن چھاتی کے ساتھ پنیر سوپ
اجزاء:
- چکن چھاتی - تقریبا 300 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- ہارڈ گرڈ پنیر - تقریبا 200 جی؛
- رائی رائی یا گندم آف روڈ؛
- ورزش کے لئے مصالحے مصالحے (پہلی ہدایت پڑھیں)؛
- پیاز سبز اور دیگر تازہ جڑی بوٹیوں؛
- کریم یا ھٹا کریم (اختیاری).
ہم پیاوت میں پیاز اور مصالحے، چھوٹا سا ٹھنڈے اور شور کو ہٹا دیں. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں گوشت کٹائیں.
ہر سوپ کپ یا پلیٹ میں ہم گوشت کا ایک حصہ ڈالتے ہیں، کچلیں اوپر اوپر ڈالتے ہیں، کٹا تازہ سبز اور گرے پنیر کے مرکب کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. ایک گرم برش کے ساتھ بھریں. آپ کو بلیک سیاہ کے ساتھ سوپ کا خشک کھیت یا کریم شامل کر سکتے ہیں
اگر آپ زیادہ دل کی سوپ چاہتے ہیں تو، آپ کو تھوڑا سا ڈبے میں سبز مٹر شامل کر سکتے ہیں - تقریبا 2-3 چمچ. ایک حصہ کے لئے چمچ (صرف محفوظ شربت سے پہلے نالی اور ابھرتی ہوئی پانی کے ساتھ مٹر کو چکن). آپ اس سوپ اور تھوڑا پکا ہوا آلو میں بھی شامل کر سکتے ہیں، چھوٹے سلائسوں میں کاٹتے ہیں.
کسی طرح سے، اپنے پاک فن فنانس کو فروغ دینے کے لئے، آپ چکن چھاتی کے ساتھ اپنے سوپ کی ترکیبیں لے سکتے ہیں، یہ برتن انسانی جسم کی طرف سے جلدی اور آسانی سے جذب ہوتے ہیں.