ملبوسات میں میموریل سے پلفاف

پاؤلا ایک گوشت اور چاول کی مزیدار ڈش ہے. لیکن مناسب طریقے سے تیار کرنے کے لئے یہ ایک مکمل فن ہے. اس عظیم مدد میں ملٹی. ملٹی سے ملتان سے پائلف کو مناسب طریقے سے پکانا، اس مضمون سے سیکھیں.

ازبک میمنی سے پائلف کیسے کھانا پکانا؟

اجزاء:

• گاجر - 500 جی؛
• طویل اناج چاول - 1 کلوگرام؛
• لہسن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پیاز - 200 جی؛
• ہڈی پر میمنی - 1 کلو؛
• زرا - 1 چمچ. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل بہتر - 140 ملی میٹر؛
• گرم مرچ - 2 پی سیز.
• نمک

تیاری

میمو دھویا جاتا ہے، فلموں اور tendons کو الگ کر دیا گیا ہے. ہڈیوں کو کاٹ دو ہم نے گوشت کو کیوب میں کاٹ دیا. پتلی semicircles پیاز پر ہلا. گاجر پتلی سٹرپس میں کاٹ. ہم نے اسے ایک گہری کنٹینر میں ڈال دیا اور اسے چینی کی چوٹ سے رگڑ دیا. اچھی طرح سے مرکب اور رس کو الگ کرنے کے لئے کھڑے ہونے دو. لہسن کا ایک سر دانتوں میں تقسیم نہیں کیا جاتا ہے، لیکن صرف ہاکس سے ہاتھ مسح کرتی ہے. احتیاط سے پونڈ کاٹنا تاکہ سر برقرار رہیں اور الگ نہ ہو. اچھی طرح سے چاول دھوائیں.

کثیر کٹوری کے نیچے ہم چربی کے ٹکڑے ٹکڑے پھیلاتے ہیں. "گرم" موڈ میں، ہم چربی چھوڑتے ہیں جب تک کہ وہ زرد ہوجائیں. جب تک پہنچ جاتا ہے تو، چربی کو کٹورا سے ہٹایا جاتا ہے اور ایک الگ کٹورا میں رکھا جاتا ہے. نتیجے میں موٹی میں ہم ہڈیوں کی جگہ رکھتے ہیں اور نمک اور زرا کی چوٹی کے علاوہ ان کو بھرا دیتے ہیں. انہیں خوشگوار براؤن رنگ لے لو. رے کو شامل کریں اور ہلکیں، اس کی روشنی میں نرمی لائیں. اب گوشت بدلنے کے بعد گوشت اور بھڑکیں شامل کریں، جب تک گوشت تبدیل نہ ہوجائے. اب گاجر ڈالیں اور اسی طرح میں ہم ایک اور 5 منٹ پکائیں. ہم 1.5 لیٹر پانی میں ڈالتے ہیں. اس کے بعد فوڑے کے بعد، ہم نے مرچ اور مرچ لہسن کو کثیر کھیت میں ڈال دیا، پہلے صاف کیا. "سوپ" موڈ میں ہم 30 منٹ تیار کرتے ہیں. اب مرچ اور لہسن لہذا لہسن کو ہٹا دیں. ہم چاول کے پانی کو پھینک دیتے ہیں اور اسے کثیر عمار میں بہت احتیاط سے ڈال دیتے ہیں. اوپر سے مرکز میں ہم لہسن کے پورے سر ڈالتے ہیں. ہم آلہ کو "پلووی" موڈ میں ترجمہ کرتے ہیں. سگنل کے بعد، فوری طور پر ڑککن کھولیں، ہم "گرم" پر کھڑا ہونے کے لئے 10 منٹ دیتے ہیں. پھر ڑککن کھولیں، لہسن کو لے لو اور پائلف کو برتن پر ازبک میں میمن سے لے لو.

ملبوار میں میمن سے پائلف کے لئے ہدایت

اجزاء:

• میمن کا گودا - 1 کلوگرام؛
• گاجر - 700 جی؛
• طویل اناج چاول - 1 کلوگرام؛
• پیاز - 200 جی؛
• فلٹرڈ پانی - 1.5 لیٹر؛
• نمک؛
• لہسن - 1 ٹکڑا؛
• پائلف کے لئے مصالحے.

تیاری

میمن سے پائلف کی تیاری اناج کی تیاری کے ساتھ شروع ہوتی ہے. اچھی طرح سے کئی بار کللا. دھواں بھیڑ کیوب میں کٹ. گاجروں نے سوراخ کا ٹکڑا لگایا اور پیاز کو پتلی سیمیرنگ میں کاٹ دیا. آلے کے کٹورا میں تیل ڈالتا ہے، گاجر، میمنی اور چاول ڈالنے کے ساتھ پیاز پھینکیں. پانی سے بھریں. مرکز میں لہسن کے سر کی جگہ رکھیں، گرم مرچ، دیگر مسالیں ڈالیں. سگنل سے پہلے "کاش" موڈ میں کھانا پکانا. اس کے بعد، فوری طور پر کھولیں یہ آلہ جلدی میں نہیں ہے، پائلف "حرارتی" موڈ میں 7 منٹ کے لئے استعمال کرنے دو. ٹھیک ہے، اس کے بعد، احتیاط سے اسے فلیٹ ڈش پر تبدیل کر دیں.

گھر میں میمنی سے پائلف کے لئے ہدایت

اجزاء:

• میمن کا گودا - 500 جی؛
• طویل اناج چاول - 400 جی؛
• پائلف کے لئے مصالحے - 20 جی؛
• پیاز - 100 جی؛
• گاجر - 300 جی؛
• لہسن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بہتر سبزیاں 150 ملی ملی میٹر.

تیاری

رائس پانی کے نیچے اچھی طرح سے رینج کیا جاتا ہے. لہسن اچھی طرح دھونا اور خشک ہے. ٹکڑے ٹکڑے، گاجر - سٹرپس اور رے میں گوشت کاٹا - نیم بجتی ہے. ملٹی ویو میں، تیل کی 5 ملی میٹر اعلی کی پرت ڈال. "بیکنگ" موڈ میں گرم کریں. ہم گوشت ڈالتے ہیں اور اسے تقریبا 3 منٹ تک بھرا دیتے ہیں، پھر ڑککن کو بند کریں اور اسے 15 منٹ کے لئے تیار کریں. پیاز، گاجر، مصالحے اور طویل عرصے تک کھانا پکانا. اب نیند چاول گرتے ہیں، ابلتے پانی ڈالیں، جس کی سطح چاول کی سطح سے اوپر 1.5 سینٹی میٹر ہو گی. "Plov" میں باورچی خانے سے متعلق. پروگرام کے اختتام کے 10 منٹ پہلے، ہم نے اوپر کے چند سر لہسن ڈال دیا، جسے ہم پھر ہٹائیں. تیار پیلوف آہستہ مکس.