پیاز پائی - پگھل پنیر کے ساتھ ہدایت

پیاز ایک خاص مصنوعات ہیں، نہ ان میں سے سب کچھ پسند ہے. جی ہاں، یہ کہنا ہے کہ، کچھ ایسا نہیں پسند ہے! لیکن صحیح پروسیسنگ کے ساتھ، بہت مزیدار برتن اس سے باہر آتے ہیں. اب ہم آپ کو پنیر کے ساتھ پیاز پائی کھانا پکانا کس طرح بتائیں گے. ایک قاعدہ کے طور پر، وہ اس کی مصنوعات کے سب سے زیادہ محتاط مخالفین بھی پسند کرتا ہے.

پگھل پنیر کے ساتھ پیاز پائی ہدایت

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• مکھن - 170 جی؛
• ھٹی کریم - 60 جی؛
• بیکنگ پاؤڈر - 5 جی؛
• آٹا - 320 جی.

بھرنے کے لئے:

• پیاز - 550 جی؛
• پنیر fused - 220 g؛

بھرنے کے لئے:

• ھٹی کریم - 60 جی؛
• چکن خام انڈے - 2 پی سیز.
• میئونیز - 40 جی؛
• آٹا - 50 جی؛
• کالی مرچ کا پاؤڈر؛
• نمک؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

ہم پنیر کے ساتھ سادہ پیاز پائی کے لئے آٹا کی تیاری کے ساتھ شروع کرتے ہیں. پگھلا مکھن، اور پھر ٹھنڈی. ھٹا کریم کا نصف شامل کریں اور اسے ملا لیں. سیفٹھی آٹے کو نمک، پکایا پاؤڈر کے ساتھ ملایا جاتا ہے، باقی اجزاء کے ساتھ خشک مرکب چھڑکا جاتا ہے اور آٹا گھاڑتا ہے. جب ہم بھرنے میں مصروف ہیں مصروف ہیں، آٹا ریفریجریٹر کو بھیجا جانا چاہئے.

لہذا ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں. اسے چکھو، نمک، مرچ اور سرد. پھنس پنیر ایک بڑے گرے کے ساتھ کچل دیا جاتا ہے.

اب ہم بھرتی کرتے ہیں: باقی ھٹا کریم کے ساتھ انڈے کا مرکب کریں، میئونیز کو شامل کریں اور ہمسایہیت تک مکس کریں. آٹے، نمک اور اچھی طرح ہلچل شامل کریں. اب ٹھنڈی آٹا بیکنگ برتن سے زیادہ تھوڑا سا پھیلا ہوا ہے. اسے مکھن کے ساتھ چکنا دیں اور آٹا کو اس میں منتقل کریں، اس سے باہر نکلیں، اس کی طرف اشارہ کریں. سب سے اوپر، تلی ہوئی پیاز اور grated پنیر تقسیم. یہ سب تیار شدہ چٹنی کے ساتھ بھریں. 35 منٹ کے لئے ایک اعتدال پسند گرم تندور میں کیک پکائیں.

پگھل پنیر اور چکن کے ساتھ پیاز پائی کیسے پکانا ہے؟

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• ھٹی کریم - 160 جی؛
• مکھن 120 جی؛
• چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
• بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
• آٹا - 220 جی؛
• نمک چوٹ

بھرنے کے لئے:

• چکن کا پھول - 370 جی؛
• پیاز - 550 جی؛
• مکھن 45 جی؛
• پنیر fused - 150 g؛
• سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
• تھام خشک - 1 چوٹکی؛
• نمک؛
• مرچ

تیاری

ہم آٹا کی تیاری کے ساتھ شروع کرتے ہیں: ہم آٹا کھاتے ہیں، بیکنگ پاؤڈر، نمک ڈالیں، انڈے اور مرکب کو ڈرائیو. نرم مکھن، ھٹا کریم شامل کریں اور آٹا گلے لگائیں، پھر اس فلم کو لپیٹ کر فرج میں نصف گھنٹہ تک ڈال دیا.

اور اس دوران ہم بھرتی کرتے ہیں: ہم پھولوں کو پکاتے ہیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں. پیاز نصف بجتی ہے، سبزیوں اور مکھن، نمک، کالی مرچ اور تھم میں شامل ہونے پر بھری ہوئی. ہم آٹا نکالتے ہیں، اسے باہر لاتے ہیں، تاکہ آپ فارم میں سکرٹ بنا سکتے ہیں. آٹا کے لئے، چکن، تلی ہوئی پیاز اور grated پنیر کے ساتھ سب سے اوپر پھیلاتے ہیں. چکن اور پنیر کے ساتھ پیاز پائی تندور کو بھیجا جاتا ہے، جس کا درجہ حرارت نصف گھنٹے تک 180 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے.