حقیقت یہ ہے کہ ششکل کے موسم کا افتتاح پہلے ہی گزر گیا ہے اور موسم آپ کو آگ میں گوشت کھانا پکانے کے لئے اپارٹمنٹ سے باہر نکلنے کی اجازت دیتا ہے، تو کچھ لوگ اب بھی تشناب میں شش کباب کھانا پکانے کا ایکسپریس طریقہ استعمال کرتے ہیں. بعد ازاں کے لئے، ہم نے اس برتن پر تندور میں چکن skewers کی شکل میں، ڈش کے ایک اور مختلف قسم کے ساتھ ایک ساتھ لانے کا فیصلہ کیا.
تندور میں skewers پر چکن skewers کے لئے ہدایت
وہ لوگ جنہوں نے ساحل سمندر کے موسم کے آغاز سے متعلق غذا کے ساتھ شش کباب کھانے کے لئے جمع کرنا چاہتے ہیں، ہم ایک سادہ ایشیائی اچار میں چکن کے پھیلے سے کاباب بنانے کے لئے پیش کرتے ہیں.
اجزاء:
- سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 دانت؛
- ادرک جڑ - 3-4 سینٹی میٹر؛
- سویا چٹنی - 45 ملی میٹر؛
- شہد - 45 ملی میٹر؛
- چکن فلیٹ - 640 جی.
تیاری
ارد گرد کی فلموں سے چکن کا پھیلاؤ صاف کرنے کے بعد، گودا کو مساوی سائز کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کریں اور اچھالوں کے اجزاء کو ملنے کے لئے آگے بڑھائیں: شہد، سویا، تیل، کٹ لہسن اور انگلی. جب اجزاء مخلوط ہوتے ہیں تو، چکن کے نتیجے میں نمکین ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈوبیں. طویل عرصے سے مشورہ نہیں دیا جاسکتا ہے، چند گھنٹے کافی ہوسکتے ہیں، لیکن اچانک چکن کا پودے لگانا جائز ہے. کھوپڑیوں پر چکن کا گوشت کے ساتھ ساتھ سبزیوں کا پودوں اور سلائسیں ممکن ہے. کھوپڑیوں پر چکن سکواڑیوں پر کھودنے والی شیٹ پر چادر پر پھیلانا اور 12 سے 15 منٹ تک 190 ڈگری چھوڑنا.
سکوبروں پر گھر کے چکن دل سے شش کباب
سرخ گوشت کا ایک متبادل چکن دل ہے، اس کی بناوٹ میں تھوڑا سا نمونہ ملتا ہے. آفال مصنوعات کی پرستش یقینی طور پر ذیل میں پیش کردہ ہدایت کے ساتھ خوش ہوں گے.
اجزاء:
- چکن دل - 730 جی؛
- سویا چٹنی - 45 ملی میٹر؛
- شراب سرکہ - 15 ملی میٹر.
تیاری
دلوں کو دھونے اور خشک کرنے کے بعد پلاسٹک یا شیشے کے ایک کٹورا میں رکھیں. ٹھیک مرچ، ہلکے نمک، اور پھر سرکہ اور سویا چٹنی کا مرکب ڈالیں. دل کو 4 گھنٹے تک کھینچنے کے لۓ چھوڑ دو، پھر ہر ایک کو کھوپڑی پر لگائیں اور 200 ڈگری پر 20 منٹ تک پکائیں.
انکنی کے ساتھ skewers پر چکن skewers
چکن اور اناسل مقبول پزا کی قسم اور ایک شش کباب کے لئے بہترین مجموعہ ہیں. ہماری ہدایت میں، کمپنی اناسب کے مرچوں میں مسابقتی مرکب میں نمکین پنیپڑی چکن کے پھیلے بنا دے گی.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 1.2 کلوگرام؛
- انگور کے ٹکڑے - 90 g؛
- جامنی پیاز - 60 جی؛
- پیپراکا - 1 چائے کا چمچ؛
- گرم مرچ کا ایک چوٹ؛
- لہسن - 2 دانت؛
- سبزیوں کا تیل - 45 ملی میٹر.
تیاری
برابر سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کرنے والے چکن، سبزیوں کا تیل، کٹا لہسن، پیپرکا اور مرچ کے ساتھ مرکب ڈالیں. کھوپڑیوں پر پھینک رکھو، چکن کے ٹکڑے ٹکڑے انناسب یا جامنی پیاز پیاز کے ساتھ. 190 ڈگری 15-18 منٹ میں سب کچھ پکانا.
کھیتوں پر چکن چھاتی سے شش کباب
چکن کا فلٹ اس کی غذا اور خشک ہونے والی ہے، جو کیباب میں خیر مقدم نہیں کیا جاتا ہے. ریشہ دار گوشت تیار کرنے کے لئے رسسیئر کو نکالنے کے لئے، ہم نے مصالحے کے ساتھ دہی میں، یونانی ہدایت پر اسے اچھالنے کا فیصلہ کیا.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 480 جی؛
- ایک نیبو کا چھیل
- لہسن چائیوز؛
- دلی کی شاخیں - 2 پی سیز.
- دہی - 65 ملی میٹر؛
- paprika - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
ایک چکن لہسن کے دانت کے ساتھ ساتھ ساتھ مل کر مرکب چکن کرنے کے لئے ایک سادہ مرکب تیار کریں، دلیوں کی پتیوں، اجنبی اور پیپرکا پکڑا. نمک کے بارے میں مت بھولنا. چکننے اور خشک کرنے کے بعد، اس کے برابر سائز کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر تقسیم کریں اور ان میں سے ہر ایک کو اچھال میں ڈوبیں. کچھ گھنٹوں کے لئے چھوڑ دو، اور پھر کھوپڑیوں پر تقسیم کریں اور 15-20 منٹ کے لئے 190 ڈگری پر پکائیں.