مٹا ہوا گوشت کے ساتھ پیٹا روٹی lasagna

Lasagna پرتوں میں بنایا اطالوی کھانا کا معروف مزیدار ڈش ہے. یہ آسانی سے تیار ہے اور مشکلات صرف عام طور پر خاص شیٹ کی خریداری کے ساتھ پیدا ہوتے ہیں. ضرور، وہ آزادانہ طور پر کئے جا سکتے ہیں، لیکن آپ ایک متبادل استعمال کرسکتے ہیں. ہم آپ کو پیٹا روٹی سے کم سے کم گوشت کے ساتھ لیزن کی کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

لالچ سے لسانگنا کے لئے ہدایت

اجزاء:

• معدنیات سے متعلق گوشت کی گوشت - 0،5 کلوگرام؛
• آٹا - 40 جی؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• ٹماٹر پیسٹ - 100 ملی میٹر؛
• کریم - 100 ملی میٹر؛
• مصالحے؛
• مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
• دودھ - 300 ملی میٹر؛
• پنیر مشکل - 500 جی؛
• پتلی لاب - 4 پتیوں.

تیاری

کسسا لاناگنا کھانا پکانا؟ بلب صاف کر دیا جاتا ہے، ہلکا پھلکا کاٹ اور تھوڑا سا تیل میں بھری ہوئی پین میں passuemuem. اس کے بعد کم سے کم 10 منٹ کے لئے گوشت، ہلچل اور بھری شامل کریں. روسٹ کو ٹماٹر کا پیسٹ سے بھریں، نمک، چینی، اور کریم کے ساتھ چھڑکیں. اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں، تھوڑی دیر کے لئے آگ اور سٹو کو کم کریں. اس دوران، ہم ایک کریمی چٹنی بناتے ہیں: کدوڈون میں ہم مکھن اور بھوری آٹے کو اس میں پھیلاتے ہیں. پھر آہستہ آہستہ دودھ کو شامل کریں، نمک پھینکیں اور بڑے پیمانے پر موٹھی تک آہستہ آہستہ ہلچل لیں. پروموازےیمیم سفید چٹنی بیکنگ کے لئے فارم، پیٹا کی روٹی کا ایک چادر پھیلانا، چٹنی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، تھوڑا سا بھرنے کی سطح تقسیم اور پنیر کے ساتھ چھڑکایا. 3 بار اس ترتیب کو دوبارہ دو اور پٹ روٹی ڈالیں اور چٹنی کے باقی حصے کے ساتھ پنیر کے ساتھ چھڑکیں. ہم فارم فارم کو گرم تندور بھیجتے ہیں اور تقریبا ایک ہفتہ گھنٹے کا پتہ لگاتے ہیں. lasagna ایک چھوٹا سا ٹھنڈا اور تیار، کاٹ، ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے تیار، مہمانوں کی خدمت.

لہر سے سستی لیزاگنا کے لئے ہدایت

اجزاء:

• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• مکھن 50 g؛
• گوشت گھر کا خمیر - 500 جی؛
• پتلی ارمینی لاب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• پنیر - 100 جی؛
• دودھ - 1 آئٹم؛
• آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
• مصالحے؛
• گرین - 1 گروپ.

تیاری

ارمینی لابش سے لسانگنا تیار کرنے کے لئے، پیاز کو صاف کیا جاتا ہے، سبزیوں کے تیل پر بھرا ہوا اور بپتسمہ دیتا ہے. اس کے بعد ہم نے اس کو گرے گاجر اور معدنی گوشت میں پھیلایا. ہم ہر چیز کو ایک دوسرے کے ساتھ مل کر جاری رکھنا جاری رکھیں گے، پودوساویۓ ذائقہ. آخر میں، ہم تازہ کٹی گرین پھینک دیں، اور پلیٹ سے بھرنے کو ہٹا دیں. اب چٹنی بنانا ہے: درمیانے گرمی پر مکھن پگھل، آٹے کو پھینک دیں اور ہلکے طور پر اسے منتقل کریں. اگلا، گرم دودھ میں ڈالیں، مسالہ شامل کریں، مرکب ابالیں اور موٹ تک دو منٹ تک پکائیں. اس کے بعد، ہم اپنے ڈش تیار کرتے ہیں. بیکنگ ٹرے کے نیچے چٹنی سے نمٹا جاتا ہے، ہم پیٹا کی روٹی کا ایک چادر پھیلاتے ہیں، بھرنے کے سب سے اوپر تقسیم کرتے ہیں اور اسے اگلے شیٹ کے ساتھ ڈھکاتے ہیں. ہم اس تک دوبارہ دوبارہ تک لیں گے جب تک کہ مکمل بھرنے کا کام مکمل نہ ہوجائے. آخری پرت چٹنی سے بھرا ہوا ہے اور پنیر کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. ہم لیزنیا لسانگنا کو آدھے گھنٹہ کے لئے تندور سے لے کر بھیجتے ہیں.

چکن کے ساتھ پیٹا روٹی

اجزاء:

• منحصر چکن - 500 جی؛
• ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
• ارمینی لالچ - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کریم 10٪ - 100 ملی میٹر؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• تازہ تلسی - 50 جی؛
• پنیر - 400 جی؛
• دودھ - 400 ملی میٹر؛
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• مکھن 50 g؛
• مصالحے

تیاری

گرم تیل پر بلب صاف، پتلی چپ اور passeruem سنہری تک. اگلا، بھرنے کے باہر ڈالنا اور اسے تقریبا 5 منٹ کے لئے بھری ہوئی، ہلانا. اس کے بعد، ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں، 5 منٹ کے لئے مصالحے اور سٹو پھینک دیں. اس کے بعد آہستہ کریم میں ڈالیں، کٹی پتلی تلسی، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور ہم 7 منٹ پر نشان زد کریں. ایک اور پین میں، مکھن کا ایک ٹکڑا پگھل اور بھوری یہ آٹا. پھر ہم دودھ اور نمک شامل ہیں. چٹنی کھینچیں اور اسے آگ سے نکال دیں. بیکنگ کے لئے فارم دودھ کا مرکب کے ساتھ بھری ہوئی ہے، ہم اس کی ایک چادر پھیلاتے ہیں، اور اوپر سے بھرنے اور بھری ہوئی پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. تہوں کو کئی مرتبہ دوبارہ دو اور نصف گھنٹے کے لئے گرم تندور میں ڈش ڈالیں. یہ سب، جلدی سے تیزی سے لالچنا تیار ہے!