اگر آپ کو تندور سے گریز کرنے سے ڈرتے ہیں، لیکن آپ اپنے گھر کو مزیدار pies کے ساتھ کھانا کھلانا چاہتے ہیں تو پھر انہیں بھرا ہوا بھرا لگائیں. اس مواد میں، ہم آپ کے ساتھ ریشوں کے ساتھ بھری ہوئی پٹیوں کے لئے چیری کے ساتھ اشتراک کریں گے، جو مختلف آٹا پر مبنی ہوگی.
ایک خمیر آٹا - ہدایت کے ساتھ خشک pies
تیاری کی راہ کے باوجود، خمیر آٹا سے سب سے زیادہ شاندار اور ہوا ہوا پٹا بنائے جاتے ہیں. ہم آپ کو خمیر بنیادی ٹیسٹ کا ایک اور ورژن پیش کرتے ہیں، جو کم از کم اجزاء سے تیار ہے.
اجزاء:
- سبزیوں کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- پانی 440 ملی میٹر؛
- آٹا - 510 جی؛
- خشک فوری خشک - 1 چائے کا چمچ؛
- چیری - 280 جی؛
- گردن والا چینی - 65 جی؛
- زمینی دار چینی - 1/2 ٹیس.
تیاری
جیسے ہی پانی گرمی ہے، یہ واقعی گرم ہونا چاہئے، ورنہ خشک گرمی سے مر جائے گا. پانی میں چینی کی ایک چٹائی کو تقسیم کریں اور خشک میں ڈالیں. خشک حل 10 منٹ کے لئے گرمی میں چھوڑ دو، خمیر کی زندگی کی شروعات سطح پر فراموش ٹوپی پر گواہی دے گی. ایک چٹنی کے ذریعہ آٹے کو گزرنے کے بعد، ایک آٹا سلائڈ کے مرکز میں "اچھی" بناؤ، اسے خمیر اور تیل میں ڈالیں، آٹا مکس کریں اور ایک گھنٹہ کے لئے جانے دیں. آٹا سے منسلک، حصے، رول یا ہر طرف باندھ کر تقسیم کریں، مرکب کا مرکز بیج سے پاک شدہ چیری، چینی اور دار چینی سے رکھو، اور پھر کناروں کو چوٹائیں. سبزیوں کے تیل سے پہلے اور اس میں پٹیاں بھلا لیں جب تک کہ بھوری ہوجائے.
چربی کے ساتھ بھری ہوئی پائیوں کے لئے ایک سادہ ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 175 جی؛
- گردن والا چینی - 25 جی؛
- مکھن 115 g؛
- سبزیوں کا تیل - 55 g؛
- کیفیر - 55 جی.
بھرنے کے لئے:
- پاک چیری - 3 اشیاء؛
- گردن والا چینی - 135 G؛
- مکھن - 10 جی؛
- نیبو کے رس - 15 ملی میٹر؛
- نشست - 5 جی؛
- ونیلا نکالنے - 1/2 ٹیس.
تیاری
سب سے پہلے، چیری بھرنے کی تیاری، کیونکہ ٹھنڈا کرنے کے لئے وقت کی ضرورت ہے. چٹنی کو چٹنی سے ساسپین میں جوس کے ساتھ مربوط کریں، بیر میں رس جانے کے لئے انتظار کریں، اور پھر مکھن اور نشست شامل کریں. چیری کے ذائقہ کے لئے، آپ ایک وینیلا نکالنے کو ڈرا سکتے ہیں. جب بیری کا رس بھڑکتا ہے، تو گرمی سے سوٹ پین کو ہٹا دیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا ہوجائیں.
ایک سادہ آٹا کو کاٹنا، دونوں قسم کے مکھن کوفیر اور چینی کے ساتھ مل کر، اور پھر آٹا مرکب شامل. کھینچیں اور آٹا تقسیم کریں، ہر کیک کے مرکز میں چیری بھرنے کے چمچ ڈالیں، اور پھر کناروں کو چوٹائیں. تیل کے کثیر مقدار میں کفیر پر چیریوں کے ساتھ بھری ہوئی پٹیاں تیار کریں.