پیانٹس ایک خاص قسم کی ترکیبیں، زیادہ خاص طور پر کے لئے ہیں - ایک وسیع قسم کے نمکین، نمکین اور میٹھا دونوں. سب سے زیادہ مقبول مٹھائیوں میں سے ایک ناریل کے ساتھ چمکتا ایک نٹ ہے، جو ہر عمر کے کھانے والوں کے لئے پسندیدہ علاج بن جائے گا. ذیل میں ترکیبیں میں ہم ناریل کی چمک میں زیادہ مخصوص مونگ کی ترکیبیں پر تبادلہ خیال کریں گے.
ناریل چمک میں مونگ پھول - ہدایت
اس ہدایت کی چمک کے فریم ورک میں ناریل مہیا، ناریل دودھ یا کریم دے گا، جو کسی بڑے مارکیٹ میں کسی بھی مسائل کے بغیر خریدا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- مونگٹ - 280 جی؛
- ناریل دودھ - 45 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - 115 جی؛
- چینی - 65 جی.
تیاری
اگر آپ غیر معدنی میوے کا استعمال کرتے ہیں، تو پھر چمکدار میوے سے پہلے ایک چمک میں، اسے بھرا ہوا، چھڑی اور ٹھنڈا. چمک کا پیچھا کریں، جو چینی کے ساتھ ناریل دودھ کا مرکب کرنے کے لئے کافی ہے اور ہر چیز کو موٹی تک پکایا جاتا ہے. جب چمک تیار ہوجائے تو، یہ بھی تھوڑا سا ٹھنڈا ہوا ہے، اور صرف اس وقت میوے اس پر ڈالے جاتے ہیں، اور ہر ممکن حد تک مسلط کرنے کی کوشش کرتے ہیں. جب چمک کو پکڑ لیا جاتا ہے تو اسے پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکنا اور ایک دن کے لئے چھٹکارا.
میٹھا چمک میں مونگ - ہدایت
ایک قسم کا ناریل اروم شامل کرنے کے لئے مویشیوں کو ایک اور طریقہ ناریل شوری کے ساتھ چھڑکنا ہے، چینی شربت سے قبل اسے پھینکنا ہے.
اجزاء:
- مونگٹ - 270 جی؛
- چینی - 55 جی؛
- پانی 35 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - 115 جی؛
- ناریل مونڈنے - 25 جی.
تیاری
ناریل چپس کے ساتھ چینی پاؤڈر ملائیں. گری دار میوے کھو، اگر ضروری ہو، اور پھر شربت میں ڈالیں. شربت آسانی سے تیار کی جاتی ہے: چینی کرسٹل آسانی سے پانی سے مل جاتی ہیں اور ایک ابل پر لے جاتے ہیں. گری دار میوے کے ساتھ گری دار میوے چھڑکاتے ہوئے، جن کو زرد پاؤڈر کے ساتھ شوروں کے مرکب کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور سطح کو اسی طرح کی سطح تک پہنچاتے ہیں.
سفید چمک میں مونگ
اجزاء:
- مونگٹ - 320 جی؛
- نشست 65 جی؛
- گردن والا چینی - 155 جی؛
- ناریل کا تیل - 115 ملی میٹر.
تیاری
نشست کو دو منٹ کے لئے مائکروویو میں زیادہ سے زیادہ طاقت پر گرم کریں. یہ تکنیک خام aftertaste سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملے گی. دودھ میں چینی کو پھینک دیں اور مرکب کو درمیانے گرمی پر کھانا پکانا جب تک وہ زیادہ نہ ہو.
گری دار میوے الگ الگ کریں. انہیں ایک موٹی شربت میں منتقل کریں اور آہستہ آہستہ نشستیں ڈالیں، مسلسل ہلچل شروع کریں. جب اجزاء کا خشک مرکب شامل ہوجاتا ہے تو، گری دار میوے کو سوراخ پر خشک رکھو جب تک کہ چمک مکمل طور پر ٹھوس نہ ہو.