کیوی کے ساتھ کیک

مختلف کنفیکشنری مصنوعات، بالکل، سوادج اور ان کے اپنے ہیں، اور اگر وہ اب بھی پھل شامل ہیں، تو یہ صرف مزیدار ہے. اب ہم کوکی کیک بنانے کے لئے آپ کو کچھ دلچسپ ترکیبیں بتائیں گے.

کیوی کے ساتھ ایک کیک کے لئے ہدایت "کچھی"

اجزاء:

• آٹا - 2 کپ؛
• چینی - 1.5 کپ؛
• انڈے - 6 پی سیز.
• کچلنے اخروٹ - 4 چمچ. چمچ؛
• پیپس کے بغیر پرنٹس - 6 پی سیز.
• سوڈا - 1 چمچ. چمچ؛
• کییو پھل - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کوکو - 1 چمچ. چمچ؛
• ھٹی کریم - 600 جی؛
• مکھن - 100 جی؛
• چینی - 1 کپ؛
• ونیلا چینی.

تیاری

انڈے کو چینی سے بھرا ہوا. علیحدہ آٹا اور کوکو منتقل کریں، چاقو کی چھڑی پر ونیلا چینی کو شامل کریں. ہم انڈے اور چینی کا مرکب آٹے اور کوکو کے ساتھ جمع کرتے ہیں اور اچھی طرح سے مکس کرتے ہیں. سوڈا سرکہ کے ساتھ گھبرایا جاتا ہے اور آٹا میں ڈال دیا جاتا ہے، پھر ہم اچھی طرح مکس کرتے ہیں. بیکنگ ٹرے بیکنگ کا کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ہم ایک دوسرے سے ایک مخصوص فاصلے پر آٹا پھیلاتے ہیں ("بوندوں" کو چھو نہیں چھوڑے). 180 ڈگری کے درجہ حرارت پر، 10 منٹ کے لئے پکانا، پھر ٹھنڈا کرنے اور ٹھنڈا کرنے دیں.

کریم کے لئے، مکھن پگھلا ہوا اور جب ٹھنڈا ہوتا ہے تو، چینی اور ھٹا کریم کے ساتھ ملا. ہر پرت ہم نے ایک کریم میں ڈان اور ہم ایک ڈش پر ایک پہاڑی پر پھیل گئے. کچھی گری دار میوے اور کٹ کے کٹا سٹرپس کے ساتھ ہر پرت چھڑکا جاتا ہے. جب کیک مکمل طور پر تشکیل دی جاتی ہے تو ہم اسے کریم کی باقیات میں ڈال دیتے ہیں. کیوئ حلقوں میں کٹائی اور کیک کی سطح پر پھیل گئی. ہم پنوں اور کچھی کے سر بھی تشکیل دیتے ہیں. کائی کے ساتھ تیار کیک "کچھی" سرد لہر میں صاف.

کیو اور کیلے کے ساتھ کیک

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• آٹا - 4 چمچ. چمچ؛
• چینی - 4 چمچ. چمچ؛
• پروٹین - 8 پی سیز.
• yolks - 6 پی سیز.

کریم کے لئے:

• ھٹی کریم - 600 جی؛
• چینی - 1 کپ؛
• کییو پھل - 4 پی سیز.
• کیلے - 6 ٹکڑے ٹکڑے.

تیاری

ایک عنصر کے ذریعے بڑے پیمانے پر اضافہ ہونے تک چینی اور whisk کے ساتھ whisk yolks 2. ایک علیحدہ کنٹینر میں، پروٹین کو جب تک کہ وہ کئی بار حجم میں اضافہ نہ کریں. yolks اور نصف پروٹین کو مکس کریں، آہستہ مرکب، آٹا میں ڈالیں اور ایک بار پھر ملائیں. اس کے بعد ہم پھر پروٹین متعارف کراتے ہیں اور آٹا کو ہمسایہ طور پر ملاتے ہیں. ہم 2 کیک پکاتے ہیں، جب وہ ٹھنڈا کرتے ہیں تو ان میں سے ہر ایک کو کاٹتا ہے. چینی، کیلے اور کیوئی کے ساتھ ھٹی کریم کس طرح حلقوں میں کاٹتی ہے. پہلا کیک کریم کے ساتھ دھواں جاتا ہے، ہم کیلے کی ایک پرت پھیل گئی ہے، دوسرا کیک کریم کے ساتھ دھواں جاتا ہے اور ہم کیوی سینڈوچ کرتے ہیں، پھر تیسرے کیک پر پھر ہم کیلے نکالیں گے. کیک کے سب سے اوپر کیک اور اطراف کریم کے ساتھ بھری ہوئی ہیں اور کوریائی سلائسوں کے ساتھ پھیلاتے ہیں. فرج میں ہم ککی اور کیلے کے ساتھ ایک بسکٹ کیک بھیجتے ہیں.

کیوی کے ساتھ مرچ کاک

اجزاء:

• مختصر شبیہیں کوکیز - 200 g؛
• نرم کیڑوں - 0.5 کلوگرام؛
• مکھن - 100 جی؛
• چینی - 250 جی؛
• 33٪ فیڈ مواد کی کریم - 200 جی؛
• کییو پھل - 7 پی سیز.
• جیلیٹن - 50 جی.

تیاری

ایک کنٹینر میں، جیلینٹ کے 40 جی ڈالیں اور دوسرا کنٹینر میں 150 گرام پانی ڈالیں تو ہم جیلینٹ کے 10 جی ڈالتے ہیں اور 100 گرام پانی بھرتے ہیں. جیلیٹن کو سوگنا چھوڑ دو (وقت پر اشارہ کیا جاتا ہے).

کوکیز بے ترتیب ٹکڑے ٹکڑے میں ٹوٹ گئے ہیں، جس میں ہم بلوٹین کے کٹورا میں ڈالتے ہیں اور انہیں کچن میں تبدیل کر دیتے ہیں. مکھن کو پگھل لیں اور اسے کچھیوں سے ملائیں.

تقسیم فارم کے نچلے حصے میں، ہم اس کے نتیجے میں مرکب کے سب سے اونچے حصے پر کاغذ ڈالتے ہیں اور اس کو ٹپ دیتے ہیں اور پھر فرج میں 30 منٹ کے لئے صاف کریں. کئئی (5 پی ​​سیز.)، کیوب میں کٹائیں، 200 کلو چینی، مکس، ایک ابلاغ لائیں، منٹ منٹ پکائیں اور پلیٹ سے ہٹائیں. گرم بڑے پیمانے پر حاصل کی جیلیٹن میں شامل کریں (بڑے حصہ) اور اس کی مکمل تحلیل سے گزرنا. کاٹیج پنیر مکسر کو شکست دے کر اسے نیوزی لینڈ میں چینی اور جیلٹن اور مرکب کے ساتھ پھیلاتے ہیں. ایک موٹی جھاگ میں وائڈ کریم بھی شامل ہے.

نتیجے میں بڑے پیمانے پر کوکیز کی پرت پر رکھی جاتی ہے اور اسے سردی میں ڈال دیا جاتا ہے. جلیٹن کے ساتھ دوسرا کنٹینر، باقی چینی کو شامل کریں اور اسے مائکروویو میں گرم کریں جب تک کہ جلیٹن کو تحلیل نہ ہو. منجمد کراو بڑے پیمانے پر کیوئی سلائسز پھیلاتے ہیں اور نتیجے میں جیلی ڈالتے ہیں. ایک بار پھر، فرج میں کیک ڈالیں اور جب تک جیلی مکمل طور پر قابو پائے. کیئی کے ساتھ بیکڈ کے بغیر کیک بہت سوادج چھوڑتا ہے اور صرف مزیدار لگ رہا ہے.