آج ہم آپ کو آپ کی پہلی آمدورفت کے مینو کو متنوع کرنے اور غیر معمولی ٹینڈر کارن سوپ پکانا کرنے کا مشورہ دیتے ہیں. مجھ پر یقین کرو، اس طرح کی ایک چھوٹی سی غیر معمولی، لیکن غیر معمولی مزیدار سوپ آپ کے ریفریجریٹر کے شیلف پر بھی گر نہیں جائے گا، کیونکہ یہ اب بھی کھایا جائے گا.
میشڈ آلو کے ساتھ میکسیکن چکن کا سوپ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن چھاتی - 1 پی سی.
- پیاز - 1 پی سی.
- مکئی گڑبڑ - 2/3 اشیاء؛
- ڈبہ بند کارن - 50 جی؛
- گرم سرخ مرچ - 1/4 پی سیز.
- سورج کے تیل کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- دودھ (3.2 فیصد) - 0.5 لیٹر؛
- پانی - 2 ایل؛
- باورچی خانے کے نمک - ذائقہ؛
- ڈیل - 0،5 ٹفٹس.
تیاری
اچھی طرح سے دھونا چکن چھاتی تین لیٹر برتن کے نچلے حصے پر رکھا جاتا ہے اور اسے 2 لیٹر پانی پینے کے پانی میں ڈال دیا جاتا ہے. ہم نے سٹو پر گوشت کا ایک کنٹینر ڈال دیا، ذائقہ میں نمک شامل کریں اور اسے پورا کرو. پھر ہم چھاتی لے لو، ہڈیوں سے الگ کرو اور گوشت بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں. خالص گوج کے ذریعہ فلور فلٹر میں، مکھیوں کی گریوں کو شامل کریں اور پکا ہوا پلیٹ پر ڈال دیں.
خشک مکھن کے ساتھ بھری ہوئی پین میں پہلے سے ہی پیاز کے سیمیکلکل کا ایک بہت پتلی کٹی گرم سرخ مرچ کے ساتھ مل کر سوکھا. ہم اس شدید بھری کو ایک پین میں ہنسی کے اسٹیج پر گزرتے ہیں اور ہر چیز کو 4 سے 6 منٹ تک ایک دوسرے کو ابھارتے ہیں. آگ سے پہلے ایک منٹ پہلے، کچلنے والے سبز ڈیل اور سوپ کو چکن گوشت کا 1/3 شامل کریں. ڈوبے ہوئے بلڈر لے لو اور مٹیڈ آلو میں پین کے تمام مواد کو پیسنا. اس کے بعد باقی چکن کے ٹکڑے ٹکڑے کو اس میں شامل کریں اور چربی کے ابلی ہوئی دودھ میں ڈالیں. سوپ ملائیں اور حصے میں ڈال دیں. ڈش کے زیادہ بہتر قسم کے لئے خدمت کرنے کے بعد، ڈبے کی ایک مٹھی شامل کریں.
چکن کے ساتھ میکسیکن، واقعی مزیدار، مکئی کا سوپ تیار ہے!
کیکڑے کے ساتھ کارن کریم سوپ ہدایت
اجزاء:
- ڈبہ بند کارن - 2،5 اشیاء؛
- آلو - 3 پی سیز.
- کیکڑے - 280 جی؛
- پیاز (بڑے) - 1 ٹکڑا؛
- نوجوان لہسن - 3 دانت؛
- پانی - 1،8 ایل؛
- فیٹی کریم - 80 ملی میٹر؛
- سورج فلو کا تیل - 3-4 اسٹ. چمچ؛
- باورچی خانے کے نمک - ذائقہ؛
- مرچ کا ایک مرکب - ذائقہ.
تیاری
سٹینلیس سٹیل کے تین لیٹر برتن کے نچلے حصے پر تیل ڈالنا اور چولہا پر سب کچھ رکھتا ہے. پھر پیاز کی ایک چوتھائی میں کٹ ڈالیں، ایک خاص لہسن پریس کے ذریعہ اسے دبائیں، مکڑی کو جڑ سے پھینک دیں اور ان کے ساتھ مل کر 8-10 منٹ کے لئے ان کو بھرا دیں.
متوازی طور پر، ایک اور کنٹینر میں 10 منٹ کے لئے ہم بڑے کیکڑے پھیلاتے ہیں . آلو tubers صاف کر رہے ہیں اور بڑے کیوب میں کاٹ، جس کے بعد ایک saucepan ٹوسٹ کے ساتھ رکھا جاتا ہے. اگلا، سبھی پینے کے پانی ڈال دو اور آلو کھانا پکانا. آلو پکایا جا رہا ہے جبکہ، ہم گولے سے ابھرتی ہوئی جھگڑے کو دور کرتے ہیں. اس کے بعد ہم مرکب سبزیاں کے ساتھ ایک چٹنی میں بلوٹین کو ضائع کرتے ہیں اور انہیں ایک کریمی ریاست میں پھینک دیتے ہیں. ہم کریم سوپ فاسٹ کریم میں شامل ہوتے ہیں، یہاں ہم نے کیڑے کی گوشت کو پھیلاتے ہوئے مختلف مرچوں کے مرکب کے ساتھ چھڑکایا اور سوپ پر 6 منٹ کے لئے سوپ کھانا پکانا.