مختلف قسم کے جدید باورچی خانے کے گیجٹ جدید میزبانوں کی زندگی کو سہولت فراہم کرتے ہیں، دوسروں کے درمیان، خصوصی محبت ایک کثیر کارکن کا استعمال کرتا ہے. نئے فیشن باورچی خانے کے اسسٹنٹ کی مدد سے، آپ مختلف طریقے سے کھانا تیار کر سکتے ہیں، لیکن یہ خاص طور پر بجھانے میں بہت اچھا ہے. ہم نے اس حقیقت کو بھی استعمال کرنے کا فیصلہ کیا، آپ کو ایک کثیر عمار میں سبزیوں کے ساتھ سٹوڈ زچینی کے لئے کچھ آسان ترکیبیں پیش کرنے کے لئے.
سبزیوں اور گوشت کے ساتھ سٹیوڈ زچینی کی ہدایت
اجزاء:
- چکن فلٹ - 520 جی؛
- ٹماٹر اپنے اپنے رس میں - 780 جی؛
- ڈبہ بند سرخ پھلیاں - 390 جی؛
- ٹماٹر چٹنی - 340 جی؛
- پانی 230 ملی میٹر؛
- شیمپین - 440 جی؛
- میٹھی مرچ - 290 جی؛
- پیاز - 190 G؛
- کیجری کے اسٹاک - 2 پی سیز.
- لہسن دانت - 4 پی سیز.
- خشک اطالوی جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب - 1 چائے کا چمچ؛
- زچینی - 530 جی.
تیاری
فلموں اور چربی کی پرتوں کے باقیات سے کھلی ہوئی، چکن کے پھولوں کیوب میں کٹ جاتا ہے. آلے کے کٹورا میں، تیل سے گرم لگایا جاتا ہے، کالی مرچ اور پیاز کی آدھے انگوٹھے ڈالیں، وہاں بھی کھجور کے اسٹاک بھیجیں اور تقریبا 7 منٹ تک اس کو بچائیں. سبزیوں میں چکن شامل کریں اور جب تک وہ پکڑیں تو انتظار کریں. لہسن کی کٹائی کو کٹوری کے مواد میں پھینک دیں، پھلیاں، جڑی بوٹیوں کو شامل کریں اور تمام ٹماٹر، چٹنی اور پانی ڈالیں. "بیکنگ" سے "کھینچنے" سے سوئچ کریں اور کچھ گھنٹوں کے لئے ڈش چھوڑ دیں. زچینی پتلی سٹرپس میں کٹ جاتا ہے تاکہ وہ نوڈلس سے ملیں. سبزیوں اور چکنوں کے لئے سبزی نوڈلس شامل کریں، پھر 10 منٹ کے لئے تیار سٹو چھوڑ دیں.
کثیر عمار میں سبزیوں کے ساتھ سٹیوڈ زچینی کی ہدایت
اجزاء:
- چکن کا گوشت - 1،3 کلوگرام؛
- پیاز - 75 جی؛
- خشک سفید مشروم - 35 جی؛
- گاجر - 155 جی؛
- کھجور کی ایک شاخ؛
- سبزیوں شوروت - 480 ملی میٹر؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- نشست - 5 جی؛
- ھٹی کریم - 240 ملی میٹر؛
- گوبھی کے سر (درمیانے سائز)؛
- زچینی - 330 جی؛
- لالچ پتی؛
- کنڈی کے بیج، کالی مرچ کا مٹر، کینی مرچ - 1/2 ٹیس.
تیاری
ایک کٹورا میں، پیاز، گاجر اور کالی گوبھی پتیوں کے ساتھ پیاز بجھانا. سبزیوں کے لئے سبزیوں کی مرچ اور چکن ٹکڑوں کو شامل کریں. جب تک گوشت سفید نہ ہو اور کٹورا کے مواد کو کھیتوں کے رس اور شوربے کے مرکب کے ساتھ ڈالو. مرگی، لالچ اور مرچ ڈال دو تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے "کھینچنا" پر سبزیاں اور گوشت چھوڑ دیں. تھوڑی دیر کے بعد، ایک بلینڈر میں تھوڑا سا شور اور سبزیوں کو لے لو اور ان نشاستے اور ھٹا کریم کے ساتھ چراؤ. کٹی سبزیاں واپس سٹو پر واپس لو. ایک دوسرے 10 منٹ کے لئے سوراخ کی کریم میں سبزیوں کے ساتھ پکایا زچینی تیار کریں اور سبزیاں کی کثرت سے کام کریں.