کرینبیری رس

کرینبیری ہیدر خاندان کے ایک سدا سبز رنگ کی چھڑک ہے، جس میں نمی رہائش پذیر ہوتی ہے. کرینبیریز کے فوائد ایک ناقابل اعتماد مقدار ہیں، یہ روبی بیریاں کیریوں سے لے کر بہت سے بیماریوں کو علاج کرنے اور محروم ہونے سے روکنے اور موسم سرما میں لازمی وٹامن کے ذخیرہ کو بھی شامل کرنے کے قابل ہیں. تاہم، بیری کا معجزہ خاص ذائقہ کی خصوصیات نہیں ہے: ذائقہ، ذائقہ "ذائقہ" کسی کسی کی پسند کا امکان نہیں ہے. تاہم، آپ فی دن ایک گلاس میٹھی کرینبیری کا رس پینے کی طرف سے ضروری وٹامن اور امینو ایسڈ کی اسٹاک کو جمع کر سکتے ہیں. لیکن یہاں کرینبیری کا رس کیسے بنانا ہے، تمام مفید مادہ کو برقرار رکھنے کے دوران ہم اس مضمون میں آپ کو بتائیں گے.

کرینبیری رس کا کھانا پکانا کیسے؟

کرینبیری رس تازہ، پکا ہوا بیر، اور منجمد سے تیار کیا جا سکتا ہے. پہلی صورت میں، بیر سب سے پہلے ایک موتی کے ساتھ kneaded ہونا چاہئے، یا ایک غیر دھاتی bowl میں چمچ، اور نتیجے میں انجیل تھوڑا سا گرم ہونا چاہئے، تاکہ رس آسانی سے گودا سے جدا ہے.

اگر آپ رس کے لئے منجمد بیر کا استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، وہ ابتدائی گرمی کے علاج کی ضرورت نہیں ہے، یہ کافی اچھی طرح سے ان کو کچلنے اور رس باہر نکالنے کے لئے کافی ہے.

ایک colander سے زیادہ، گوج کے 2-3 پرتوں کے ذریعہ بیری کا رس نچوڑنا آسان ہے. نتیجے میں پینے کو فوری طور پر استعمال کیا جاتا ہے، یا ایک چھوٹا سا شہد یا چینی شامل کرکے نسبتا اور محفوظ کیا جاتا ہے. اس طرح کے تیار کردہ جوس دواؤں کے مقاصد کے لئے اچھا ہے، لیکن اس میں ایک بدنام مخصوص ذائقہ ہے، لہذا جو ناراض ہو وہ مندرجہ ذیل ہدایت کو مشورہ دیتے ہیں.

اجزاء:

رس کے لئے:

• کرینبیری - 1 کلوگرام؛
• چینی - 1 کلو.

شربت کے لئے (30٪):

• چینی - 700 جی؛
• پانی - 300 ملی میٹر.

تیاری

بیریاں دھویا جاتی ہیں، انامیل شدہ برتن میں رکھی جاتی ہیں اور چینی سے ڈھک جاتے ہیں. ہم ریفریجریٹر میں 12-14 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. وقت گزرنے کے بعد، نتیجے کا رس ایک الگ کٹورا میں ضم، اور باقی بیر 30٪ چینی شربت سے بھرے ہیں، پیشگی میں تیار ہیں اور اسے 4-6 گھنٹے تک چھوڑ دیں گے. پھر پھر نتیجے میں رس ضم، جو پہلے سے بنا دیا گیا تھا. یہ مرکب چولہا اور ابھر کر رکھ دیا جاتا ہے، جھاگ کو ہٹا دیتا ہے. جب جھاگ بننے کے لئے بند ہوجاتا ہے، تو ہم کنٹینرز پر جوس ڈالتے ہیں اور انہیں ٹھیک طریقے سے بند کرتے ہیں.

باقی بیر پانی کے ساتھ ڈالا جا سکتا ہے اور تقریبا ایک گھنٹہ پکانا. نتیجے میں پھل عام طور پر رس کی مقدار میں اضافہ کرنے کے لئے جوس کے ساتھ ملا ہے. اس ہدایت پر کرینبیری کا رس کی تیاری زیادہ وقت لگے گی، لیکن اس طرح کے ایک پینے میٹھی ہو جائے گا، اور اس کی پیداوار زیادہ ہے.

کرینبیری رس ایک عالمگیر ہدایت ہے جس سے آپ کے جسم کو سال کے کسی بھی وقت لازمی وٹامن، ایسڈ، مائیکروسافٹ اور میکرو عناصر کے ساتھ بھرنا ہوگا.