گھر میں شراب بنانا بالکل مشکل کام نہیں ہے. اور موسم گرما اس کے لئے ایک اچھا وقت ہے، کیونکہ ابھی ابھی بہت زیادہ بیر اور دیگر مصنوعات ہیں، جن میں سے پیئہ صرف مزیدار ہے. گھر میں شراب کی طرح کیسے بناؤ، اس مضمون سے سیکھیں.
گھر میں اسٹرابیری شراب کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- تازہ سٹرابیری - 900 جی؛
- ووڈکا - 900 ملی میٹر؛
- پاک پانی - 450 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 800 جی.
تیاری
تازہ سٹرابیری سایہ، اچھی طرح سے میری طرح اور سٹروں کو ہٹا دیں. نصف میں بیر کٹائیں اور ایک جار میں ڈال دیں. ووڈکا کے ساتھ اوپر اور ایک ڑککن کے ساتھ مضبوطی سے بند. بیریاں مائع کے ساتھ احاطہ کے بارے میں 3 سینٹی میٹر ہونا چاہئے. ہم جڑیں سوراخ پر سورج کی روشنی میں گرنے کے لئے حق چھوڑ دیتے ہیں، اور تقریبا 15 دن کے لئے کھڑے ہیں. اس کے بعد ہم انفیوژن کو فلٹر کرتے ہیں، اور مائع حصہ 3 تہوں میں ڈال دیا، گوج کے ذریعے فلٹر کیا جاتا ہے.
ہم نے چینی میں چینی ڈال دیا، اسے ابالنے اور جھاگ اتارنے کے لۓ 5 منٹ تک کھانا پکانا. پھر ہم شربت ٹھنڈا کرتے ہیں. ہم سیراب کے ساتھ سٹرابیری انفیوژن جمع کرتے ہیں اور کنٹینرز پر پینے ڈالتے ہیں. ہم ایک ہفتے کے لئے ایک سیاہ جگہ پر صاف کرتے ہیں. اور پھر آپ اسے استعمال کر سکتے ہیں. یہ شراب 2 سال تک ذخیرہ کیا جاتا ہے، لیکن سرد میں ضروری ہے.
گھر میں چیری کی شراب بنانے کا طریقہ
اجزاء:
- چیری - 600 جی؛
- ووڈکا - 1 لیٹر؛
- چینی 450 جی.
تیاری
میری چیرییں اور تاروں کو ہٹا دیں. ہر بیری پنکچر ایک دانتوں کا ٹکڑا یا ہڈی بنانے کے لئے کاٹتا ہے. جار میں جار ڈالو، اور اوپر سر پر چینی ڈال دو. کنٹینر ہلا اور مرکب کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. سب سے اوپر ووڈکا ڈالو. جڑ کے ساتھ سختی سے ٹوپی کریں اور اسے تقریبا 3 ہفتوں تک پھینک دیں. پھر ہم پینے کے فلٹر کے ذریعے کئی بار جوڑتے ہیں، اور تیار کنٹینرز پر ڈال دیتے ہیں.
گھر میں ٹکسال شراب - ہدایت
اجزاء:
- ٹکسال تازہ - 2.5 کپ؛
- گردن والا چینی - 200 جی؛
- ووڈکا - 450 ملی میٹر؛
- پاک پانی - 100 ملی میٹر.
تیاری
شیشے میں ٹانگوں کی پتیوں کو تھوڑا سا ٹھوس ہونا چاہئے. پھر ایک جھاڑو میں ٹانگیں ڈالیں اور ووڈکا اوپر اوپر ڈالیں. ایک سیاہ جگہ میں ہم ایک ہفتے کے لئے چھوڑ دو. اس صورت میں، جار وقفے سے ہٹا دیا جانا چاہئے. ہم چینی اور پانی سے شربت تیار کرتے ہیں. پھر ہم ٹھنڈا کرتے ہیں. پودے، فلٹر کے ساتھ وڈکا، سرد شربت اور مکس ڈال. ہم مناسب کنٹینرز اور کارک پر پھینک دیتے ہیں. ایک ٹھنڈی جگہ میں پینے رکھیں.
گھر میں کافی لکیور - ہدایت
اجزاء:
- دودھ - 2 کپ؛
- زمین کافی ناگوار - 200 جی؛
- پاک پانی - 200 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 1.2 کلوگرام؛
- چینی ونیلا - چوٹکی؛
- ووڈکا - 900 ملی میٹر.
تیاری
تھوڑا منجمد تازہ زمین کی کافی اس کافی شراب کے لئے خاص طور پر موزوں ہے. اس معاملے میں عربی زبان مختلف ہے خاص طور پر. لہذا، وینیلا کے ساتھ وینیلا شامل کریں، اسے ڑککن کے ساتھ بھریں اور ایک اونچے اونچے اونچے حصے میں پکڑے جانے دیں، کبھی کبھی ہلانا. اس کے بعد مرکب فلٹر کیا جاتا ہے. ادویات میں ہم دودھ، چینی اور پانی شامل کرتے ہیں. یہ سختی سے بند ہوسکتا ہے اور دس دن کے لئے ہم اسے سردی میں صاف کرتے ہیں. ایک ہی وقت میں، جار کو وقتی طور پر ہلانا چاہئے. اب ہم کپاس اون کے ساتھ گوج کے ذریعہ حاصل کردہ شراب کو فلٹر دیتے ہیں. ہم کنٹینرز اور کارکن پر شراب ڈالتے ہیں.
گھر میں گلاب پنکھ شراب
اجزاء:
- گلاب پنکھڑیوں - 300 جی؛
- پاک پانی - 750 ملی میٹر؛
- ووڈو - 500 ملی میٹر؛
- ایک بڑی نیبو - 1 ٹکڑا؛
- گردن والا چینی - 1 کلوگرام.
تیاری
ہم نے ایک گلاس چینی کے ساتھ گلاب کی پنکھڑیوں کو رگڑ دیا. نیبو کا رس شامل کریں. ہم نے بڑے پیمانے پر ایک جار میں رکھا اور ایک سرد جگہ میں ہم اسے 3 دن کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. پھر پانی اور چینی سے شربت پکائیں، جو باقی ہے. ہم اسے ٹھنڈا کرتے ہیں، گلاب کی پنکھلیں ڈالیں اور پھر دس دن کے لئے سرد میں صاف کریں. پھر فلٹر، ووڈ میں ڈال دو، ٹینکوں پر ڈال دو اور دوسرے دن کھڑے ہو. اس کے بعد، پینے کی خدمت کرنے کے لئے تیار ہے!