کرینبیری جیلی اس طرح کی ایک دوسرے کی بیری مصنوعات کی بہت مختلف ہے، کم از کم اس میں مناسب نہ صرف ایک بہت ہی مفید آزادی کی حیثیت سے، لیکن ایک قسم کی چٹنی کے طور پر، سرخ گوشت اور مچھلی کی تکمیل. اس جیلی کا ایک جار ویلڈڈ کیا جا سکتا ہے اور ریفریجریٹر میں کئی ہفتوں کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، اور اس میں جراثیم کی کین کے اوپر ڈال دیا جا سکتا ہے اور موسم سرما کے لئے تیار ہوتا ہے.
ایک کرینبیری سے جیلی - ہدایت
اجزاء:
- تازہ کرینبیریز - 450 g؛
- چینی 450 جی.
تیاری
تازہ بیر بیرون ملک مقصود یا بیمار نمونے کو ہٹا دیں. ہم نے پوری کرینبیریوں کو ایک چٹان میں ڈال دیا اور 340 ملی گرام صاف پانی ڈال دیا. ہم نے سٹوپین کو آگ میں ڈال دیا اور لمحے کے انتظار میں جب مائع ایک ابل آتا ہے، اور بیر نرم ہوجاتی ہے. ایک دفعہ اس وقت تک، ایک گہری کٹورا پر چھت کی جگہ اور اس کے ذریعے بیر کو مسح کردیں. زمانے جام میں، چینی کو شامل کریں اور پھر ہر چیز کو آگ میں واپس لو. 10 منٹ کے بعد، جیل جار میں ڈالنے کے لئے تیار ہو جائے گا.
جیلیٹن کے ساتھ کرینبیری سے جیلی
کرینبیری جیلی ایک عام سرد میٹھی بن سکتی ہے، جو کسی عمر کے صارفین سے اپیل کرے گی.
اجزاء:
- تازہ کرینبیری بیر - 360 جی؛
- پانی 120 ملی میٹر؛
- چینی شربت - ذائقہ؛
- جیلیٹن - 1 شیٹ.
تیاری
شیٹ جیلٹن سرد پانی سے بھرتے ہیں اور 10-15 منٹ (یا مصنوعات پر پیکیج پر ہدایات کے مطابق) سوگ چھوڑنے کے لئے چھوڑ دیں. juicer کے ذریعے مکمل کرینبیری بیر بیرون ملک مقیم ہیں، سجاوٹ کے لئے ایک مچھر چھوڑ کر. ہم پانی کے ساتھ کرینبیری کا رس بناتے ہیں اور ذائقہ سے خوش ہوتے ہیں. ہم نے آگ پر جیلی کے لئے مرکب ڈال دیا، جیلٹن کی ایک شیٹ شامل کریں اور اس کی تحلیل کا انتظار کریں. جیلیوں میں جیلی ڈالو اور نصف منجمد کرنے کے لئے چھوڑ دیں، پھر پنسل بیر اور مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ کریں.
کرینبیری اور کوئز سے گوشت کو جیلی کیسے بنایا جائے؟
اجزاء:
- کوئز (بڑے) - 4 پی سیز.
- سیب - 450 جی؛
- کرینبیری بیر - 450 جی؛
- چینی - ذائقہ.
تیاری
ہم سیب اور سیب کو صاف کریں گے، اسے کاٹ دیں گے اور پانی کے ساتھ ایک چٹنی میں بھریں گے. ہم نے کرینبیریوں کے ذریعے آگ پر پھل ڈال دیا اور نرمی (ایک گھنٹہ کے بارے میں) تک کھایا. کوئلہ اور سیب کے چھیلوں اور بیج ایک گوج بیگ میں ڈالے جاتے ہیں اور ہم بیر اور پھل کے ساتھ ایک پین میں چھٹکارا رکھتے ہیں. اگلے دن ہم بوری نکالتے ہیں، ذائقہ میں چینی شامل کریں اور مرکب کو پھر سے آگ لگائیں، اسے 110 ° C پر لے جائیں اور تشکیل جھاگ کو ہٹا دیں. ہم جاروں پر جیلی ڈالتے ہیں اور انھوں نے اس کے ساتھ چلتے ہیں.
بغیر کھانا پکانا کرینبیریوں سے جیلی
حیرت انگیز طور پر مفید مصنوعات - جھاڑیوں کے بغیر کرینبیریز سے جیلی، جس میں بیری کی قدرتی صلاحیت کی وجہ سے چینی کے اضافے کے ساتھ گالی جائے گی. ایک مفید علاج الگ الگ کیا جاسکتا ہے، اور آپ دوسرے ڈیسرٹ میں اضافی اجزاء کے طور پر کام کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- تازہ کرینبیریز - 500 جی؛
- چینی 320 جی.
تیاری
بیر کے بعد دھویا جاتا ہے، چھونے اور خشک ہوئے، وہ ابلتے پانی کے ساتھ ڈالا جا سکتا ہے اور 10 منٹ کے لئے چھوڑ دیا جا سکتا ہے. Blanched کرینبریری چھٹکارا کے ذریعے اڑایا جا سکتا ہے، یا آپ کسی رسائ یا رس رس رس کے ذریعے کسی بھی قابل رسائی راستے میں منتقل کر سکتے ہیں. تیار شدہ رس میں چینی شامل کریں، جب تک کہ کرسٹل تحلیل نہ کریں، پھر سڑکیں ڈالیں اور سرد میں منجمد ہوجائے.
موسم سرما کے لئے سیب کے ساتھ کرینبیری سے جیلی
اجزاء:
- تازہ کرینبیریز - 450 g؛
- پانی 375 ملی میٹر؛
- سرخ سیب - 80 جی؛
- تاریخ (بڑے) - 30 جی؛
- شہد - 30 جی.
تیاری
پانی کے ساتھ ایک چٹان میں، سونے کی کرینبیریوں کو گر اور انتظار کرو جب تک مائع ایک ابل سے نہیں آتا. کے بعد، گندگی کے بغیر مرچ مرچ مرچ سیب اور تاریخوں، 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا اور ہمارے کیس - شہد میں، کسی بھی میٹھیر بنانے کے بعد. یہ ایک اور 5 منٹ کے لئے جیلی ابالنا اور نسبندی جار پر ڈال ڈالنا ہے.
زیادہ معتدل استحکام کے لئے، بیر، تاریخوں اور سیب کا ایک مرکب ایک چھلکے کے ذریعہ مسح کیا جا سکتا ہے، آگ میں آگیا، ایک ابل پر لایا، اور پھر اس کے بعد جراثیمی جاروں کو پھینک دیا.