چاکلیٹ کریم بہت سے کنفیکشنری کی مصنوعات کے لئے ایک بہترین املاج ہے. یہ بیکنگ کرنے کے لئے بیکنگ خوشبو اور ایک منفرد ذائقہ دیتا ہے. کوکو سے بنا کیک کے لئے ہم آپ کو ایک چاکلیٹ کریم کے لئے ایک ہدایت پیش کرتے ہیں، جو ایک غیر مستحکم مالکن بھی بنا سکتے ہیں.
کوکو پاؤڈر کیک کے لئے چاکلیٹ کریم
اجزاء:
- دودھ - 105 ملی میٹر؛
- مکھن - 105 g؛
- چینی - 195 جی؛
- گندم آٹا - 30 جی؛
- کوکو پاؤڈر - 25 جی.
تیاری
چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کریمی مکھن کو کاٹ دو، اسے ایک چٹان میں رکھ اور برتن ایک کمزور آگ میں بھیج دیں. پھر چینی شامل کریں، کوکو اور آٹا پھینک دیں. تمام اچھی طرح سے مرکب اور آہستہ سرد دودھ ڈالیں. 10 منٹ تک موٹی ہونے تک کریم کو ابالنا، چمچ کے ساتھ مسلسل ہلکا پھلکا. ختم ہونے والی نگاری ٹھنڈی ہوئی ہے اور کیک کو کم کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
کوکو کیک کے لئے چاکلیٹ کریم
اجزاء:
- انڈے - 125 جی؛
- مکھن - 405 جی؛
- ونیلا - 5 جی؛
- کوکو - 25 جی؛
- سنجیدہ میز - 0.5،5 اسپیس.
شربت کے لئے:
- چینی - 305 جی؛
- پانی - 105 ملی میٹر.
تیاری
ایک چھوٹا سا کٹورا میں ہم پانی ڈالتے ہیں، ہم نے چینی کو پھینک دیا اور آمدورفت پر آگ لگاتے ہیں. ہم مرکب کو کھینچ لیتے ہیں، جھاگ کو ایک بلبل کے ساتھ لے کر گھومتے ہیں.
دریں اثنا، انڈے کو علیحدہ علیحدہ شکست دی، اور پھر آہستہ چینی شربت میں ڈال دیں، ٹھوس اور کوکو پاؤڈر رول کریں. ہم نرم نرمی کا تیل نکالتے ہیں، وینیلا پاؤڈر شامل کرتے ہیں، سنجیدگی میں ڈالتے ہیں اور ایک مکسر کے ساتھ کریم کو مار دیتے ہیں جب تک کہ وہ ہم جنس پرست ہوں.
کوکو اور ھٹا کریم سے چاکلیٹ کریم
اجزاء:
- پاؤڈر چینی - 105 گرام؛
- ھٹا کریم - 105 ملی میٹر؛
- جیلیٹن خشک - 10 جی؛
- کوکو - 65 جی.
تیاری
چربی غیر چربی ھٹا کریم ایک آسان ڈش میں ڈالا جاتا ہے اور ایک مکسر کے ساتھ اچھی طرح سے مارا جاتا ہے، آہستہ آہستہ چینی کو جوڑتا ہے. اگلا، خشک کوکو اور مرکب پھینک دیں. جیلٹن الگ الگ سرد پانی میں منحصر ہے، اور پھر ہم اس کے نتیجے میں مرکب میں مکس کریں. کوکو پاؤڈر سے تیار شدہ چاکلیٹ کریم بسکٹ کو کم کرنے یا گرم چائے میں خدمت کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
کوکو سے چاکلیٹ کریم کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- دودھ - 105 ملی میٹر؛
- کاٹیج پنیر - 20 جی؛
- کریم 15٪ - 25 ملی میٹر؛
- چینی - ذائقہ؛
- کوکو - 15 جی.
تیاری
کاٹیج پنیر ایک مکسر کے ساتھ مارا، آہستہ آہستہ کوکو پاؤڈر ڈال اور ذائقہ میں چینی پھینک دیں. اگلا، گرم دودھ میں ڈالیں اور ہموار ہونے تک اسکی ہلچل لیں. ایک گلاس میں تیار نیلا کو منتقل کرنے کے بعد، کوڑے مار کر کریم کے ساتھ اوپر سجانے اور میٹھا کے لئے خدمت کرتے ہیں.
کنڈینڈ دودھ اور کوکو کے ساتھ چاکلیٹ کریم
اجزاء:
- مکھن 205 جی؛
- کوکو پاؤڈر - 55 جی؛
- منڈی دودھ - 205 جی.
تیاری
مکسر کے ساتھ ہموار ہونے تک پگھلنے مکھن کو پھینک دیں. آہستہ آہستہ کنسرسی دودھ ڈال، مرکب اور کوکو ڈال دیں. پھر، کریم کو ہموار کرنے تک لے لو، اور پھر اس مقصد کا مقصد استعمال کریں.