اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اصل میں، اگر آپ خاص طور پر منتخب نہیں کرتے اور انتخاب کرتے ہیں، تو آپ اپنی پسندیدہ علاج اور تندور میں گھر پر کھانا پکانا کرسکتے ہیں. بے شک، اس نوعیت کی فطرت اور خوشبو کی زیادہ تر دعوت دینے والی روح نہیں ہوگی، لیکن پھر بھی ذائقہ قابل ہو جاتا ہے. ہم تندور میں سور کا گوشت شش کباب کھانا پکانے کے لئے کئی اختیارات کی سفارش کرتے ہیں.
ایک ٹرے پر تلاوت - تندور میں skewers پر سورج کا کھاد
اجزاء:
- پورک گردن - 980 جی؛
- پیاز بلب - 370 جی؛
- درمیانے سائز کی نیبو - 1 پی سی.
- میئونیز - 110 جی؛
- بیسل پتیوں - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک ایک بڑا کھانا پکانا ہے - ذائقہ؛
- مسالیدار اور خوشبو مصالحے کا ایک سیٹ - ذائقہ؛
- کالی مرچ تازہ ترین زمین - 2 چوٹکی.
تیاری
بہت ہی کم از کم یہ شیشے کباب اچانک بغیر تیار ہے. ہمارے ڈش، جو ہم تندور میں کھانا پکائیں گے، ایک استثناء نہیں ہے. اچھالنے کے لئے، ہم نے سور کا گوشت گردن کا سائز تقریبا پانچ سینٹی میٹر کے سائز میں کاٹ لیا اور انہیں مناسب برتن میں ڈال دیا. پھر ہم کھلی اور کٹی بلبیں اور بیسل کی پتلی کٹی پتیوں کو بھیجیں اور ایک درمیانی نیبو کا جوس شامل کریں. ہم ذائقہ میں نمک شامل کرتے ہیں، ہم شش کباب کے لئے تازہ مرچ کالی مرچ اور مسالیدار ارومیٹک مصالحوں کو ذائقہ دیتے ہیں اور کلاسک میئونیز رکھتے ہیں. ذبح کے اجزاء کے ساتھ گوشت سلائسوں کو احتیاط سے مکس کریں اور ریفریجریٹر کے شیلف پر کم از کم دو گھنٹوں تک کمرے کی حالتوں میں یا آٹھ گھنٹوں تک لے جائیں.
تشناب میں شش کباب کھانا پکانے سے پہلے، لکڑی کے سکوروں کو سرد پانی میں لینا. اس طرح، گوشت کی بھلائی کے دوران ان کے جلانے سے بچنے کے لئے ممکن ہو گا.
تیار شدہ کھوپڑیوں پر کھودنے والے سورج سلائسیں سٹرنگ، گولیاں یا چیری ٹماٹر کے ساتھ متبادل کرنا، اور بیکنگ ٹرے پر ڈالیں، جو ایک چھت پتی کے ساتھ پہلے سے تیار ہے.
ہم تیس منٹ کے لئے ایک گرم تندور میں billets کے ساتھ بیکنگ ٹرے کے تصرف. شش کےبابوں کی آبشار کے دوران درجہ حرارت 200 ڈگری ہونا چاہئے.
سورج سے تیار کردہ خوشبودار شش کباب سبزیوں اور پسندیدہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ میز پر خدمت کی جاتی ہے.
بازو میں تندور میں سور کا گوشت سے شش کباب کھانا پکانا؟
اجزاء:
- پورک گردن - 980 جی؛
- پیاز بلب - 780 جی؛
- سرکہ - 55 ملی میٹر؛
- ریت چینی - 45 جی؛
- نمک ایک بڑا کھانا پکانا ہے - دو چوٹ یا ذائقہ؛
- مسالیدار اور خوشبو مصالحے کا ایک سیٹ - ذائقہ؛
- کالی مرچ تازہ ترین زمین - 2 چوٹکی.
تیاری
موسمی سور کا گوشت، شش کباب، نمک اور مرچ کے لئے موسم کے ساتھ کٹائیں، ایک بڑے کٹ پتلی پیاز بلب میں شامل کریں اور آپ کے ہاتھوں اور مکس کے ساتھ بڑے پیمانے پر گھسنا. ہم گوشت لینا چھوڑ دیتے ہیں، اور اس دوران ہم پیاز کو شروع کرتے ہیں. ہم بجتی ہوئی انگلیوں کے ساتھ بجتی ہوئی کٹائی میں ڈالتے ہیں، انہیں ایک کٹورا میں ڈالیں، چینی شامل کریں، ذائقہ میں نمک ڈالیں، بہت زیادہ ابلتے پانی اور مرکب ڈالیں.
تقریبا دس منٹ کے بعد، جب پیاز ٹھنڈا ہوا اور مریض ہو جاتا ہے تو، مائع کو نچوڑتا ہے، اور بیکنگ ٹرے پر واقع بیکنگ آستین میں مسلسل پرت میں پیاز بجتی ہے. ہم نے موصول پیاز تکیا پر سور کا گوشت سلائسز ڈال دیا، آستین کے کناروں کو باندھا اور گرم تندور میں پکانا. 220 ڈگری درجہ حرارت کے بارے میں ایک گھنٹہ شیش کاباب کے بعد، ہم اسے تندور سے نکال دیتے ہیں، پیاز کے ساتھ ساتھ ایک ڈش میں منتقل کرتے ہیں اور خدمت کرسکتے ہیں.
ایک جار میں ایک سور کا تیل کے تندور میں شش کباب
اجزاء:
- پورک گردن - 980 جی؛
- بیکن کی سٹرپس - ذائقہ؛
- پیاز بلب - 450 جی؛
- پانی فلٹر - 90 ملی میٹر؛
- نیبو درمیانے سائز - 0.5 پی سیز.
- زمینی قطار - 1 چوٹکی؛
- نمک ذائقہ پکایا
- مسالیدار اور خوشبو مصالحے کا ایک سیٹ - ذائقہ؛
- کالی مرچ تازہ ترین زمین - 2 چوٹکی.
تیاری
اس کیس میں تندور میں سور کا گوشت سے شش کباب کھانا پکانے کے لئے ایک اچار پانی، نمک، مرچ، زمین کے کنارے اور شش کباب کے لئے مصالحے میں نصف نیبو کا رس ہوگا. یہ سب ایک کٹورا میں شامل ہے جو سورج کے تیار شدہ سلائسس کے ساتھ، مرکب، بجتی ہے اور بجتی ہے
گلاس کے کنٹینرز کو ٹھنڈی تندور میں بیلیوں کے ساتھ رکھیں اور 200 ڈگری درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کریں. تقریبا ایک گھنٹے کھانا پکانے کے بعد، شش کباب تیار ہو جائے گا. تندور کو بند کرو، دروازہ کھول دو اور شش کباب کو جھاڑیوں میں تھوڑا سا ٹھنڈا کر دو، ان کو پھینکنے کے لۓ باہر نکلنے سے پہلے. اگر آپ کو کینوں کو نکالنا ہے تو، درجہ حرارت کی کمی کی وجہ سے وہ پھٹ سکتے ہیں.