خریدی کینڈی کا ایک شاندار متبادل گھر میں پکایا چینی کینڈی ہو جائے گا. اس طرح کے ایک گھر کی نزدی کا ناقابل اعتماد فائدہ مصنوعی رنگوں، استحکام، موٹائیوں اور دیگر اضافی چیزوں کی ساخت میں مکمل غیر موجودگی ہے جو ہماری صحت کے لئے نقصان دہ ہیں. اس کے علاوہ، اس کی تیاری زیادہ وقت نہیں لگتی اور کم سے کم کی ضرورت ہوتی ہے، یہ بھی مصنوعات کی سیٹ بھی مضحکہ خیز ہے.
ہوم چینی چینی کینڈی پر چھڑی
چھڑیوں پر کینڈی بنانے کے لئے سب سے آسان ہدایت صرف چینی اور صرف سر اور سرکہ کا استعمال کرتا ہے. لیکن یہ مزیدار اور بچوں کو خوش کرنے سے تیار تیار ناگزیر کو روکنے سے روکتا ہے. یہ ہدایت ہماری دادیوں کی طرف سے استعمال کی گئی تھی اور، جیسا کہ ہم یاد کرتے ہیں، ہمیشہ کامیاب ہوتے ہیں.
اجزاء:
- گردن والا چینی - 6 چمچ. چمچ؛
- پانی - 6 چمچ. چمچ؛
- سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- سڑکوں کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
چینی کے ساتھ ایک لچک یا ایک چھوٹا سا چٹان میں ڈال دو، پانی اور سرکہ کی ضروری مقدار میں ڈال دو، اسے مکس کرو، آگ میں رکھو، اس کو گرم کرو، اس سے ہلانا، اور موٹی، سخت اور کارمل پر رنگ بدلؤ. اب ہم پری تیلڈ سانچوں پر نتیجے میں بڑے پیمانے پر ڈالتے ہیں، لکڑی کے سکور ڈالیں اور کینڈیوں کو پھینک دیں.
اور پانی کی بجائے نیبو کا رس کے ساتھ چینی کینڈیوں کے لئے ایک سادہ اور کم دلچسپ طریقہ نہیں ہے.
گھریلو چینی اور نیبو کا رس کینڈی
اجزاء:
- گردن والا چینی - 75 جی؛
- نیبو کا رس - 40 ملی میٹر؛
- سڑکوں کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
شوگر ریت ایک کنٹینر میں نیبو کے رس کے ساتھ کھانا پکانے کے لئے موزوں اور گرمی پر گرمی لگانا، ایک ابل تک گرم کرنے کے لئے ملا ہے. ہم بڑے پیمانے پر دو سے پانچ منٹ تک کھانا پکاتے ہیں، کینڈیوں کے مطلوب رنگ پر منحصر ہوتے ہیں، اور پھر سبزیوں کے تیل کے سامنے بھری ہوئی شکلیں ڈالتے ہیں اور اسے منجمد کرتے ہیں. آپ لکڑی کے کینڈی کو پکڑ کر تھوڑا سا کینڈیوں میں پھینک سکتے ہیں، اور پھر مکمل طور پر ٹھنڈے تک چھوڑ دیں.
دو ذکر شدہ ترکیبیں میں سے ہر ایک کے لئے، آپ جلدی چینی میں لوپپپس حاصل کرسکتے ہیں، مرکب تھوڑی دیر سے آگ لگاتے ہیں اور امیر بھوری رنگ لے سکتے ہیں.
اگلا، ہم کریمی اور چاکلیٹ ذائقہ کے پریمیوں کے لئے کینڈی کھانا پکانے کے لئے اختیارات پیش کرتے ہیں.
گھر میں چینی سے بنا کریمی لالیپپس
اجزاء:
- گردن والا چینی - 200 جی؛
- دودھ یا کریم - 100 ملی میٹر؛
- وینیلا نکالنا - ذائقہ؛
- سڑکوں کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
ایک موٹی دیواروں والے سوٹ پین یا ایک چٹنی میں، دودھ یا کریم میں ڈالیں، چینی میں ڈالیں، کنٹینر کو آگ میں ڈال دیں اور اسے گرم کریں، مسلسل ابھرتے ہوئے. ہم بڑے پیمانے پر آرام دہ اور پرسکون لباس تک آگ لگاتے ہیں. جب تیار شدہ مواد کی بوند سرد پانی سے گزرتا ہے، تو اسے فوری طور پر crystallizes اور کیریمل میں بدل جاتا ہے. اگر ضروری حالت تک پہنچے تو، مرکب کو آگ سے نکال دیں، وینیلا نکالنے کے چند قطرے میں شامل کریں، مرکب اور تیل کی شکلوں پر ڈال دیں. مضبوطی کے بعد کریم کینڈی تیار ہیں.
چینی اور شہد سے گھر پر چاکلیٹ کینڈی کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- گردن والا چینی - 125 جی؛
- شہد - 125 جی؛
- چاکلیٹ کڑا - 125 جی؛
- سڑکوں کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
چاکلیٹ گھر بنانے والی کینڈیوں کو ایک موٹی نیچے مکس شہد، چینی اور چاکلیٹ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ٹوٹ ڈالیں. کم از کم گرمی پر بوجھ ڈالنے کے لئے ایک گرمی، مسلسل ہلچل، اور ایک ریاست پر ابھرتی ہوئی جہاں مرکب کی ایک ڈراپ سرد پانی میں فوری طور پر مضبوط کرے گا. ہم تیل سانچے پر گرم بڑے ڈالتے ہیں، اسے ٹھنڈا کرنے اور منجمد اور مزہ دیتے ہیں.