اگر آپ کو فوری طور پر کوئی مسالہ تیار کرنے کی ضرورت ہے، لیکن ایک ہی وقت میں غذائی ڈش، ایک بہترین اختیارات میں سے ایک ہام اور کھیرے کے کھیرے کے ساتھ سلاد سمجھا جا سکتا ہے. ذہنی طور پر ذائقہ اور مواد میں مشترکہ طور پر مشترکہ مصنوعات ہیں، یہ سلاد بہت آسانی سے تیار ہیں. باقی اجزاء بہت مختلف ہوسکتے ہیں، چلو کہتے ہیں، یہ انفرادی طور پر ہر ایک کا ذائقہ اور پاک فنانس ہے. یہاں ان سلادوں کے لئے کچھ ترکیبیں ہیں.
پکی چینی گوبھی، ہام اور ککڑی کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- سور کا گوشت - 200 جی؛
- تازہ سبز ککڑی - 2-3 پی سیز.
- گوبھی پکننگ - 0،5-0،25 گوبھی؛
- سبزیوں کا تیل - 4-5 چمچ. چمچ (بہتر زیتون اضافیورینج)؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سلنڈر اور اجملی کے سبزیاں - ذائقہ.
تیاری
حام مختصر سٹرپس، ککڑی - برشوچکامی اور گوبھی، پالکوچہ میں کٹ جاتا ہے - سب سے پہلے کٹ جاتا ہے، اور پھر بھر میں ٹکڑا ہوتا ہے. تمام اجزاء سلاد کٹورا میں مخلوط ہوتے ہیں. ڈریسنگ تیار کریں: نیبو کے رس اور کٹ لہسن کے ساتھ مکھن مکس کریں. ترکاریاں میں ڈریسنگ شامل کریں، کٹی جڑی بوٹیوں اور مرکب سے چھڑکیں. اور ہم نمک نہیں ڈالیں گے - ہام میں اور اسی طرح کافی مقدار میں. اس طرح کے ترکاریاں کرنے کے لئے لہسن کی تزئینوں کی خدمت کرنا اچھا ہے، ہلکا ٹیبل شراب یا بیئر کو پسند کرنا بہتر ہے.
ہام، ککڑی، مکئی کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- سورج کی ہام - 300 جی؛
- زمین کی کھیرے - 2-3 پی سیز.
- ڈبہ بند کارن - 400 G؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- مختلف سبزیاں - ذائقہ؛
- دہی محفوظ نہیں رہتا - 100 ملی لیٹر.
تیاری
ہم نے ہام کو ایک چھوٹا سا پٹا اور ککڑی کے ساتھ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے سے کاٹ دیا. مکھی اور نمک کے جار کو مائع کے ساتھ کھولیں. تمام اجزاء سلاد کٹورا میں مخلوط ہوتے ہیں. کٹا لہسن اور چمکدار گرین شامل کریں. دہی کے ساتھ بھریں (یہ میئونیز سے زیادہ مفید ہے). ہم میز پر مل کر کام کر سکتے ہیں. یہ ترکاریاں بہت جلد تیار ہے.
ہام، پنیر، میٹھی مرچ، ککڑی اور انڈے کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- سورج کی ہام - 300 جی؛
- تازہ زمین کی کھیرے - 2-3 پی سیز.
- پنیر مشکل (مثال کے طور پر، "روسی") - 150 g؛
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
- مرچ میٹھا سرخ - 1-2 پی سیز.
- لہسن - 2 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مختلف قسم کے سبز (اجملی، ڈیل، مرگی، تلسی) - ذائقہ.
تیاری
ہم تھوڑا سا نمکین پانی میں مشکل ابلا ہوا انڈے کو پہلاتے ہیں. چلو ان کو ٹھنڈا اور کیوب میں کاٹ دیں. ہم ہام کو مختصر سٹروں کے ساتھ کاٹتے ہیں، اور چھوٹے ٹکڑوں کے ساتھ ککڑی. میٹھی مرچ، بھی، سٹرپس میں کاٹ. پنیر ایک بڑے گرے پر پھینک دیا گیا ہے. ڈریسنگ تیار کریں: نیبو کے رس اور کٹ لہسن کے ساتھ مکھن مکس کریں. چاقو کے ساتھ سبز پیسنا. تمام اجزاء سلاد کٹورا میں مخلوط ہوتے ہیں. اس طرح کے ترکاریاں ٹکڑے ٹکڑے میں شامل کرنے کے لئے یہ اچھا لگے گا کہ گندگی کے بغیر 20 کٹ زیتونوں (کم سے کم روشنی، اگرچہ سیاہ) - بھی ذائقہ ہو جائے گا. اور آپ زیتونوں کے ساتھ اضافی طور پر کینوس تیار کرسکتے ہیں.
ٹیبل کے ساتھ ترکاریاں
آپ ٹیبل - انڈے، ہام، ککڑی، اویوکواد، گرم مرچ اور چونے کے لئے ایک غیر منحنی ترکاریاں تیار کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- انڈے کی چیلنج - 8 پی سیز.
- سورج کی ہام - 300 جی؛
- ککڑی تازہ زمین - 2-3 پی سیز.
- avocados - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گرم مرچ مرچ - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- چونے - 1 ٹکڑا؛
- سلنڈر اور تلسی کی سبزیاں - 2-3 مکھیوں؛
- ھٹا کریم قدرتی ہے - 2-3 چمچ. چمچ؛
- چھت - 4 پتیوں.
تیاری
ہم شیل سے ٹھنڈے ہوئے کالی ہڈیوں کو بھاری اور صاف کریں گے. ہم نے ہام کو مختصر کیوب میں کاٹ دیا، اور ہم ککڑی کاٹتے ہیں. ایوکودا کے گودا سے، مرچ مرچ، لہسن کھو کریم ایک بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ڈریسنگ تیار کرتی ہے. ہم چونے کا رس ڈریسنگ میں شامل کرتے ہیں - یہ سلاد ایک خاص منفرد ذائقہ دے گا. ایک پلیٹ یا ترکاریاں کٹورا پر، اگلے 2 بھوک انڈے کے بعد، ایک چھوٹا سا ٹکڑا ہام اور ککڑی، سب سے اوپر، ایک لیٹی پتی ڈال. ہم یہ سب ڈریسنگ کے ساتھ ڈالتے ہیں، سلنڈر اور بصیرت کی پتیوں کے ساتھ سجاتے ہیں. آپ ہلکے سے grated پنیر کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں. یہ یاد رکھنا چاہئے کہ اس ترکاریاں میں میٹھی مرچ ایک زبردست جزو ہو گی. ہم لاطینی امریکن سٹائل میں شراب، میسل، پلک، بیئر کے لئے یا مضبوط روشنی شراب کے ساتھ ایک ترکاریاں پیش کرتے ہیں.