حقیقت یہ ہے کہ بہت سے لوگ نقصان دہ گوشت کے طور پر سور کا گوشت پر غور کرنے کے عادی ہیں، حقیقت میں، گاجر کے دائیں کٹ کا انتخاب کرتے ہیں، آپ کو چربی کی کثرت سے بچنے کے لۓ، اور نتیجے میں، مینو میں اضافی کولیسٹرول. متفرقہ روزانہ کی میز سورج سے آمدورفت کی ایک وسیع رینج ہوسکتی ہے، جس میں مختلف قسم کے برتنوں کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے. مزیدار سورج تیار کرنے کے بارے میں تفصیلات ہم مندرجہ ذیل ترکیبیں میں بیان کریں گے.
مزیدار سورج کی دکانیں
شاید سورج سے ایک سب سے زیادہ مقبول برتن سکچنزل ہے. روٹینگ میں یہ جرمن چپس بالکل کم ساختہ طرف کے برتن کی طرح سبزیوں کے خالصوں کے ساتھ مل کر ہے.
اجزاء:
- ڈیجن سرسری - 10 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- روٹی کچل - 145 جی؛
- سورج سے 380 جی؛
- شراب سرکہ - 15 ملی میٹر؛
- آٹا - 65 جی.
تیاری
ڈیجن سرسری اور نمک کی چوٹی کے ساتھ انڈے کا انڈے. سور کا گوشت بھی اچھی طرح سے موسم، سرکہ کے ساتھ چھڑکاو، اور پھر آٹا کے ساتھ چھڑکاو. چوپائیوں کو ایک ہٹا دیا انڈے میں اور بستر کی ایک پرت کے ساتھ احاطہ کریں. اب یہ درمیانی گرمی پر بھوریوں کی چپسیں رہتی ہے، تھوڑی تیل کے ساتھ ایک پین چھڑکا ہوا ہے.
بھلا سور کا گوشت کس طرح مزیدار ہے
چارکول پر گوشت کھانا پکانا کرنے کا موقع مت چھوڑیں، خاص طور پر جب یہ گوشت سور کا گوشت ہے. ذیل میں ہم گھر باربیکیو چٹنی سے بنا ایک چمک میں رسیلی سور کا گوشت ریب کھانا پکانا سیکھتے ہیں. یہ ڈش آپ کے مہمانوں کو زیادہ معمولی شش کباب کے ساتھ تعجب کرے گا.
اجزاء:
- سور کا گوشت - 640 جی؛
- کیچپ - 65 جی؛
- چینی بھوری - 35 جی؛
- لہسن چائیوز؛
- سویا ساس - 185 ملی میٹر؛
- پیپرکا - 2 ٹیس.
- شہد - 25 ملی میٹر؛
- شراب سرکہ - 165 ملی میٹر؛
- prunes - 145 g؛
- پانی - 185 ملی میٹر.
تیاری
سوادج کھا ہوا کا سورج سے پہلے، یہ تندور میں پکایا جانا چاہئے. اس طرح کے تخنیک کو نرم گوشت حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے، جو برتن کے بعد ریشہ میں داخل ہوجائے گی. فلموں سے ریبوں کو اتارنے کے بعد، ان کے تندور میں 130 ڈگری پر تقریبا 2 گھنٹے رہیں.
اس دوران، اچار تیار. فہرست کے تمام اجزاء کو مکس کریں اور انہیں ایک چھوٹی آگ میں رکھیں. چکن نرمی کے اجزاء کو کھانا پکانا جب تک کہ ڈھونڈیں نرم نہ ہو جائیں، پھر سب مل کر ڈالیں اور گوشت کی ایک چوتھائی کے بارے میں درخواست کریں. ایک دوسرے 2 گھنٹے کے لئے گوشت چھوڑ دو. اگلا، ریبوں کو لے لو، باقی اچھال ڈال دو، اسے ٹھنڈا کرو اور پورے رات کے لئے ریفریجریٹر میں رکھو. جب تک ٹکڑا ایک چمکدار کرسٹ کے ساتھ ڈھک جاتا ہے اس وقت تک کوالوں پر گوشت کھاو.
کس طرح سوادج اور رسیلی سورج کھانا پکانا ہے؟
اجزاء:
- سویا چٹنی - 55 ملی میٹر؛
- سنتری چھڑی - 1 چائے کا چمچ؛
- سنتری چٹنی - 65 ملی میٹر؛
- چینی - 5 جی؛
- زمین کی انگوٹھی کی ایک چوٹی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- سورک ٹینڈرلوین - 760 جی.
تیاری
لہسن پیسنے اور اسے سویا ساس اور لیتر رس کے مرکب میں شامل کریں. جست، ادرک اور چینی کے ساتھ چھڑکیں. مرکب کو موٹی تک کھانا پکانے کی اجازت دیں، پھر اسے ٹھنڈا کریں.
سور کا گوشت سور کا سور کا گوشت کھا لو، جلدی جلدی بھلا کہ گوشت پکڑو، پھر اس پر چٹنی ڈالیں، گرمی کو کم کریں اور ٹکڑے ٹکڑے مکمل تیاری میں لے آئیں.
مزیدار سور کا گوشت
اجزاء:
- سورک ٹینڈرلوین - 1،1 کلوگرام؛
- لیکس - 1 ٹکڑا؛
- پانی 420 ملی میٹر؛
- بروت کیوب - 1/2 پی سیز.
- کریم - 235 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 75 جی.
تیاری
اس ہدایت کے لئے، آپ تیار شدہ ورزش (اگر دستیاب ہو) کا استعمال کرسکتے ہیں یا اسے گرم پانی میں ڈھیلا کیوبائڈ کے ساتھ تبدیل کرسکتے ہیں.
بڑے کیوب میں ٹینڈرلوین کا ٹکڑا تقسیم کریں. لیکس کی بجتی ہے (سفید حصہ)، تھوڑا تیل میں چلے جاتے ہیں اور ان میں سور کاک کیوب شامل ہیں. جب گوشت پکڑ لیتا ہے تو اسے کریم اور شوروت کے مرکب کے ساتھ ڈال دو، پھر کھیت کریم ڈال اور حرارت کو کم کردیں. سورج کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہیں جب تک تقریبا 45 منٹ کے لئے ڈش ٹما. اناج یا سبزیوں کی کسی بھی سائڈ ڈش کے ساتھ خدمت کریں، بہت زیادہ جڑی بوٹیوں سے چھڑکیں.