اگر فطرت چھوٹے پھلوں سے بھرپور سیب کی خوش قسمتی سے خوش ہوں تو مستقبل کا استعمال کے لئے بوتلوں کی سوادج تحریر تیار کرنے کا وقت ہے. سردیوں میں یہ خزانہ شدہ جار کھولنے کے لئے خاص طور پر خوشگوار ہو جائے گا اور حاصل شدہ وٹامن پینے کی بہترین خصوصیات سے لطف اندوز ہوں گے.
بوتلوں سے کیسے مرکب کھانا پکانا؟
یہاں تک کہ آسانی سے اور تازہ شراب کی لائسنس پکایا کا مرکب، خشک کرنے کے لئے میٹھا - خریدی سوڈا کے لئے ایک مثالی متبادل. اگر آپ دیگر ریشوں کی تیاریوں پر مبنی دوسرے پھل یا بیر کے ساتھ مرکب کو پورا کرتے ہیں تو، آپ کو پینے کے ذائقہ پییٹ کو فروغ دینے میں مدد ملے گی، گھریلو ممبروں اور مہمانوں کے حوصلہ افزائی کے جوابات کو قبول کرنے کے ساتھ.
- موسم سرما کے لئے شراب کی مادہ کے مطابق تیار کرنے کے لئے، کنٹینرز ہر ایک وقت، پینے کے مختلف حراستی حاصل کرنے میں، تیسرے، نصف یا ہینگروں کے لئے دھویا پھلوں سے بھرا ہوا ہے. ابلی ہوئی پانی کے ساتھ ذائقہ کرنے کے لئے استعمال ہونے سے پہلے سوراخ کرنے والی مشروبات.
- چینی کی رقم ترکیبوں میں اعلان کردہ ایک سے مختلف ہوتی ہے اور خام مال اور ذائقہ کی ترجیحات کی قدرتی میٹھی کی بنیاد پر، انفرادی طور پر مقرر کیا جاتا ہے.
- ریتکی نے بالکل کسی بھی پھل اور بیر کے ساتھ موازنہ کیا، جس کے نتیجے میں شراب پینے کے ذائقہ کے گلابوں میں شاندار بنا ہوا تھا.
- عام طور پر جب compote کو بچانے کے بعد ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ پھل کا دوگنا لگانا ہوتا ہے، اور پھر ایک شربت کے ساتھ، گرمی کی شکل میں کنٹینرز اور خود نسبندی کاپی کرنے کے بعد جب تک یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہیں ہوتا.
بغیر کسی نسبندی کے بغیر موسم سرما کے لئے ایک رینج سے ملیں
بوتلوں سے بغیر کسی نسبندی کا سب سے آسان مجموعہ مندرجہ ذیل ہدایت کی طرف سے تیار کیا جا سکتا ہے. اجزاء کی مخصوص مقدار ایک ہموار میٹھی اور معتبر امیر ذائقہ کے ساتھ ایک لیٹر کے تین لیٹر جار کی تیاری کے لئے کافی ہو گی. اکثر سیب کو مکمل طور پر چھوڑ دیا جاتا ہے، لیکن اگر چاہے تو پھل نصف یا سلائسوں میں کاٹ سکتا ہے.
اجزاء:
- Ranetki - 1 کلو؛
- گردن والا چینی - 1-1.5 کپ؛
- پاک پانی - 2،5-3 ایل.
تیاری
- جراثیم کی کین میں تیار شدہ دھویا رینٹ تیار کریں اور ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ 20 منٹ تک ڈالیں.
- مائع ایک چٹنی میں ڈال دیا جاتا ہے، 5 منٹ کے لئے ابلا ہوا ہے.
- چینی کو جار میں ڈال دیا جاتا ہے، ابلنے والی ادویات کے انفیوژن میں ڈال دیا جاتا ہے، اور ڑککن پھینک دیا جاتا ہے.
- بوتلوں سے تھوڑا سا مرکب ہلانا، نیچے کی طرف مڑو اور اسے گرم کرو جب تک وہ ٹھنڈا نہ ہو.
موسم سرما کے لئے بوتلیں اور پلاٹ کا موازنہ کریں
الکحل کے سیب سے مرکب ایک مکمل طور پر نئی ذائقہ حاصل کرتا ہے اگر جار میں سیب پکا ہوا کھیتوں کے پسماندہ حصے کے ایک حصے کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے. ماضی میں ہڈیوں کی طرف سے بغاوت کے بغیر، اس کی مکمل طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. پھلوں کی سالمیت کو یقینی بنانے کے لئے وہ کئی جگہوں پر کھوپڑی کے ساتھ چھیدے جا سکتے ہیں. پینے آسانی سے سختی کے بغیر نسبندی کے بغیر تیار کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- Ranetki - 0،5 کلو؛
- پلاز - 0،5 کلو؛
- گردن والا چینی - 300 جی؛
- پاک پانی - 2.5-3 لیٹر.
تیاری
- پاربوڈ بینکوں میں دھواں سلائسیں اور پلیں رکھی جاتی ہیں.
- 20 منٹ کے لئے ابلتے پانی کے ساتھ پھل ڈالو.
- انفیوژن ڈال دیا جاتا ہے، چینی کے ساتھ مخلوط، 5 منٹ کے لئے پکایا، پلاوم اور سیب کے نتیجے میں شربت ڈال.
- بوتلوں اور پلازوں سے مرکب کو سیل کرو، ان کو ڈھکنے پر مڑیں اور ٹھنڈا کرنے کے لئے گرم کریں.
موسم سرما کے لئے الکحل اور چوٹی سے ملائیں
ایک رینج اور چاکلیب سے ایک مرکب ایک قدم میں ویلڈڈ کیا جا سکتا ہے، بار بار سرد کے ساتھ بھرنے والے سرپ کے ساتھ اور موسم سرما کے لئے رولنگ. پیکیجنگ، پھل، بیر اور تحفظ کے قواعد و ضوابط کی نظروں کی مناسب ابتدائی تیاری کے ساتھ، بلٹ بالکل بھی کمرے کے حالات کے تحت بھی محفوظ ہے.
اجزاء:
- Ranetki - 0،5 کلو؛
- chokeberry - 400 g؛
- گردن والا چینی - 400 جی؛
- پاک پانی - 2.5 لیٹر.
تیاری
- چاکلیب کللا، ابلتے پانی میں چند سیکنڈ کے لئے کھینچنا، ایک جراثیمانہ جار میں منتقل.
- اسی طریقے سے زخموں کے ساتھ آتا ہے، اگلا پانی میں پروبلانسیوروف پھل 10 سیکنڈ.
- چینی اور پانی سے، 5 منٹ کے لئے مرکب کھولنے کے بعد، شربت تیار کریں، اسے ایک کنٹینر پھل میں ڈالیں.
- فوری طور پر ایک نسبندی ڑککن کے ساتھ برتن کو رول، نیچے نیچے باری اور دو دن کے لئے چوک اور جار سے مرکب بنڈل گرمی.
موسم سرما کے لئے ناشپاتیاں اور الکحل کا موازنہ کریں
ذائقہ اور ذائقہ کے لئے نرم زخم اور ناشتا سے بنا ایک مرکب ہے. بعد میں بہتر ہے کہ پائپ، رسیلی اور زیادہ ذائقہ لگیں، چھوٹے پھلوں کی چھوٹی جاروں میں مکمل طور پر، اور بڑے پیمانے پر درمیانے درجے کے حصوں میں کاٹنے سے پہلے بڑے ہوتے. اگر سیب اور ناشپاتیاں میٹھی ہیں تو، تھوڑا ساٹریٹ ایسڈ ذیابیطس میں شامل کیا جاتا ہے، ذائقہ کو توازن.
اجزاء:
- Ranetki - 0،5 کلو؛
- ناشپاتیاں - 0،5 کلو؛
- گردن والا چینی - 250 جی؛
- پاک پانی - 2.5 L؛
- سائٹرک ایسڈ - ذائقہ.
تیاری
- بینکیں جار اور ناکوں میں رکھی جاتی ہیں، 15 منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈالیں.
- انفیوژن نکالو، چینی شامل کریں اور اگر ضروری ہو تو، سیٹرک ایسڈ، 3 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- جھاڑیوں میں پھل کے ساتھ ابھرنے والی شربت کو بھریں، لیڈوں کو پھینک دیں، کنٹینروں کے اوپر نیچے آ جائیں، خود نسبندی کے لۓ ان کو لپیٹیں.
موسم سرما کے لئے الکحل اور انگور کا موازنہ کریں
پائپ زخموں سے بنا ایک مرکب ایک نیا اصل ذائقہ حاصل کرے گا، جو انگور کے ساتھ مکمل ہو جاتا ہے تو یہ ناقابل برداشت ہے. آپ کلڑیوں کے ساتھ کینوں میں یا پیڈیکییل سے نکالنے کے بعد بیر میں رکھ سکتے ہیں، اور حلقوں کی تعداد اور ان کی تعداد کو موجودگی یا انفرادی ترجیحات کی طرف سے مقرر کیا جانا چاہئے.
اجزاء:
- raketki - 0،5 کلو گرام یا ذائقہ؛
- انگور - 0.5 کلوگرام یا ذائقہ؛
- گردن والا چینی - 300 جی؛
- پاک پانی - 2.5 لیٹر.
تیاری
- انہوں نے بھاپنے کے برتنوں میں دھویا رینٹ اور انگور ڈال دیا، 15 منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈالیں.
- انفیوژن نکالا جاتا ہے، 5 منٹ کے لئے ابلا ہوا، پھر پھل میں ڈال دیا، جس میں پہلے سے پہلے چینی شامل ہے.
- الکحل اور انگوروں کا مرکب مہر کرو، انہیں ٹھنڈا کرنے کے لئے گرم کریں.
موسم سرما کے لئے سمندر کے کنارے اور رینٹک کا مرکب
خاص طور پر مفید زخموں اور سمندر کے کنارے کا ایک مرکب ہے. بیس اجزاء کی پختگی کی مدت دونوں، تازہ، استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے کہ ان کی مباحثہ تناسب میں کین میں ڈالیں. اگر مطلوبہ ہو تو، ہر تین لیٹر کنٹینر میں آپ کو ایک جوڑی کی ایک جوڑی بھی شامل ہوسکتی ہے، جو خاص طور پر ہم آہنگی سے مکمل طور پر تکمیل پھل ذائقہ جوڑی ہے.
اجزاء:
- Ranetki - 0،5 کلو؛
- سمندر کے کنارے - 250 جی؛
- گردن والا چینی - 450 g؛
- لچک (اگر چاہے) - 2 کلیوں؛
- پاک پانی - 2.5 لیٹر.
تیاری
- واش رینٹس اور سمندر بٹھورنھ کین میں ڈالے جاتے ہیں، چاہے لچک چاہیں تو، 20 منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈالیں.
- انفیوژن نکالو، ابال، کنٹینر میں دوبارہ ڈال دو، پہلے ان میں چینی ڈال.
- چند دنوں کے لئے مہربان کنٹینروں کو سختی سے مہر لگاؤ.
موسم سرما کے لئے دار چینی کے ساتھ رینٹس سے بنا ایک مرکب
بوتلوں سے مرکب سے زیادہ مسالیدار اور ذائقہ بنائے جا سکتے ہیں، مسالیں ایک جار یا چینی شربت میں ڈالیں. روایتی اضافی، سب سے زیادہ آہستہ آہستہ سیب کے ساتھ مل کر، دار چینی ہے. تاہم، تھوڑا سا وینیلا، بیڈونیا یا پینے میں مٹی کا اضافہ، یہ پینے کے ذائقہ کو مزید بڑھانے کے لئے بھی ممکن ہوسکتا ہے اور اسے زیادہ بہتر بنانا ممکن ہے.
اجزاء:
- Ranetki - 900 g؛
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- گردن والا چینی - 300 جی؛
- پاک پانی - 2.5 لیٹر.
تیاری
- کھودنے والی جار میں تیار شدہ کھانا تیار کریں، 15 منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈالیں.
- مائع خشک کیا جاتا ہے، چینی اور دار چینی کے علاوہ کے ساتھ ابلا ہوا، اور شربت سیب سے بھرا ہوا ہے.
- موسم سرما کے لئے الکحل سے مرکب کو سیل کرو، جب تک وہ ٹھنڈا نہ ہو.
سنتری کے ساتھ ایک کنٹینر سے مرکب کریں
بوتلوں سے مطابقت پائیں، جس کی ہدایت آپ مزید جانیں گے، شاندار تازگی، غیر معمولی خوشبو اور کھیتوں کے خوشگوار نوٹوں سے خوش ہوں گے. اس معاملے میں سیب سنتری سلائسوں کے ساتھ مشترکہ ہیں. کاٹنے سے پہلے، نارنج اچھی طرح سے دو منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں دھویا اور رکھ دیا جاتا ہے، جس کے بعد تمام ہڈیوں کو چھتوں سے نکال دیا جاتا ہے.
اجزاء:
- Ranetki - 900 g؛
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- گردن والا چینی - 0.5 کلوگرام؛
- پاک پانی - 2.5 لیٹر.
تیاری
- کینوں میں رینٹس رکھی جاتی ہیں.
- کٹائی سنجیدہ شامل کریں.
- حلقوں کو ابلتے پانی کے ساتھ ڈالو، 15 منٹ تک چھوڑ دو.
- انفیوژن ڈرین کریں، چند منٹ کے لئے چینی شامل کریں.
- شربت کے ساتھ بھریں، برتنوں، سیل، لپیٹ کے مواد.
کثیر عمارات میں بوتلوں سے ملائیں
ہر دن کے لئے بوتلوں کی ایک مزیدار نمک پھینکنا اور موسم سرما کے لئے کٹائی کے لئے ایک کثیر عمار کی مدد سے ہوسکتا ہے. منتخب موڈ کے اختتام پر کیننگ کے لئے، "ورکا" کے پروگرام میں 5 منٹ کے لئے پینے ابلا ہوا ہے، پھر اس میں نسبتا برتنوں میں ڈال دیا، خود نسبندی کے لئے مہربند اور مہربند.
اجزاء:
- Ranetki - 700 g؛
- دار چینی کی ایک چھڑی اور خرابی کی نالی - 1 پی سی.
- گندگی کی کلیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 200 جی؛
- صاف پانی - 2 لیٹر.
تیاری
- ملٹیسٹری میں پہلے سے ہی دھویا رائٹکی، چینی اور مسالیں رکھی جاتی ہیں.
- سبھی پانی سے بھریں اور آدھے گھنٹہ کے لئے "کھینچنے" کو تبدیل کریں.
- مستقبل کے استعمال کے لئے تیار شدہ مرکب ٹھوس ٹھنڈے ہوئے اور بھاپ شدہ کنٹینرز میں فوری طور پر یا ابھر کر اور بند کر دیا.