بھوٹات نوڈلس سے بنائے جانے والے برتن کی ترکیبیں کافی آسان ہیں، لیکن وہ آپ کو خوش آمیز ذائقہ اور اخلاقیات سے حیران کردے گا. چلو آپ کے ساتھ ان میں سے کچھ نظر آتے ہیں.
چکن کے ساتھ بٹواٹ نوڈلس کے لئے ہدایت
اجزاء:
- buckwheat نوڈلس - 300 جی؛
- چکن فلٹ - 200 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- مرچ مرچ - ذائقہ؛
- سویا چٹنی - ذائقہ؛
- مکھن - ذائقہ؛
- زیتون کا تیل - ذائقہ؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- شیمپین - 200 جی؛
- مکئی منی - 5 پی سیز.
- چٹنی "Tabasco" - ذائقہ؛
- مصالحے
تیاری
بٹواٹ نوڈلس کھانا پکانے کے لئے ہدایت کافی آسان ہے اور آپ کو زیادہ وقت نہیں لگے گا. لہذا، ہم نمک پانی میں نوڈلس کھانا پکاتے ہیں. ہم مکھن پر چکن کھانا پکاتے ہیں. علیحدگی سے ہم کٹی بلغاری مرچ کو گزرتے ہیں، پھر پیاز میں اضافہ کریں اور سبزیوں کو کم گرمی پر کھانا پکائیں.
ایک اور پین میں مشروم کو بھرایا، ایک چھوٹا سا مکان بناؤ. اس کے بعد تمام تیار شدہ اجزاء کو بٹوہ نوڈلس میں شامل کریں اور دوسرے گرمی میں کم گرمی پر ڈش سٹو جاری رکھیں، سویا ساس اور "ٹیباسکو" کے چند قطرے ڈالیں . خدمت کرنے سے پہلے، گرم مرچ مرچ کے چند رنگوں سے ڈش سجائیں.
سبزیوں کے ساتھ بٹواٹ نوڈلس کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- الیکشن کیلوری - 3 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- بینگن - 0،5 ٹن؛
- زچینی - 0،5 پی سیز.
- زچینی - 0،5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کیکڑے - 300 جی؛
- سرخ پیاز - 1 پی سی.
- سبز پیاز - 30 جی؛
- سبز مٹر - 70 جی؛
- بکسوا نوڈلس - 120 جی؛
- مکھی کا تیل - 5 چمچ. چمچ؛
- تلھی تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- تلھی کے بیج - چوٹکی؛
- سنک - 30 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 50 ملی میٹر.
نوڈلس کے لئے:
- ادرک؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- مکھی کا تیل - 50 ملی میٹر.
تیاری
کھجوروں کے کھالوں کو صاف کیا جاتا ہے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. ہم گاجر آدھے لبوز کے ساتھ کاٹتے ہیں، اور بلغاریہ مرچ کے ساتھ مثلث کے ساتھ. بینگن، زچینی، زچینی اور لال پیاز کٹ مگ. ہم ایک ساسپین میں نوڈلس کھانا پکاتے ہیں اور لہسن کی انگلی کی پیسٹ کی تیاری میں جاتے ہیں.
ایسا کرنے کے لئے، ادرک کی جڑ لے لو، ایک بلینڈر کے ساتھ لہسن اور مکئی کی تیل کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ پیسنا. کیکڑے صاف، شیل کو ہٹا دیں، آدھا رگ کو ہٹا دیں اور نصف لمبائی کے ساتھ کاٹ دیں. پین گرم گرم، پکا ہوا تیل ڈال دو، سمندری غذا اور بھاری منٹ پھینک دو. 3. پھر گاجر، کیجری، بلغاریہ مرچ، ہر چیز اور مرکب کو شامل کریں. نرمی تک سبزیوں کو گزریں، انڈے پلنے لگیں، تھوڑی سنجیدگی ڈالیں اور نظر انداز کریں. شراب کی بپتسما کے بعد، ہم نے سرخ پیاز، زچینی اور زچکی ڈال دی ہے. تمام سویا چٹنی اور مرچ کی چٹنی ڈالو.
اس کے بعد، بٹواٹ نوڈلس پین میں ڈال دیں، تھوڑا سا چھوٹے مٹر شامل کریں اور آگ سے ڈش لے، اس میں پھلیاں پھینکیں اور سبز پیاز پھینک دیں. انہیں تلھی بیجوں کے ساتھ چھڑکیں، لہسن کی انگلی کا پیسٹ شامل کریں اور پھر اچھی طرح سے ملائیں. ہم تیار مرکب ایک گہری ڈش میں پھیلاتے ہیں اور میز پر اس کی خدمت کرتے ہیں.
گوشت کے ساتھ چینی بھوٹات نوڈلس کے لئے ہدایت
اجزاء:
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- مائنڈڈ گوشت - 500 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی 0.5
- بھوٹات نوڈلس.
تیاری
مٹا ہوا گوشت کٹا پیاز کے ساتھ ملائیں، انڈے، مصالحے اور مرکب شامل کریں. اس کے بعد ہم چھوٹے گوشت کا گوشت بناتے ہیں اور تیل میں بھلاتے ہیں. الگ الگ ہم چھیلے ہوئے لہسن سے گزرتے ہیں، ٹماٹر پیسٹ ڈالتے ہیں اور تھوڑا پانی ڈالتے ہیں. 5-7 منٹ کے لئے مرکب لے لو، اس کے بعد گوشت کی گیندیں ڈالیں اور تقریبا 15 منٹ کے لئے مرکب ڈالیں. ابلتے ہوئے پانی میں، نوڈلس کے ساتھ متوازی باندھ کر اسے ایک رنگنے میں پھینک دیں، اور پھر میزبان کے ساتھ میز پر خدمت کریں، چٹنی کے ساتھ ڈش کو پانی بھریں.